કરી અને લીલી કઠોળ સાથે ડુક્કર

પ્રથમ અમે તમામ ઘટકો અમે જરૂર ઘટકો તૈયાર કરશે :

• લીલા કઠોળ - 500 ગ્રામ
• કરી - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• લસણ - 4 દાંત
• શાકભાજીનું તેલ - 50 મિલીલીટર
• ટોળું ડિલ - 1 ટુકડો
• પૅપ્રિકા - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• અનાજ બીજ - 1 ચપટી
• કાર્નેશન - 4 પિસીસ (કળી)

સૂચનાઓ

1. પહેલા આપણે જરૂર તમામ ઘટકો તૈયાર કરીશું. 2. અમે ટૂંકા પાતળા કાંઠે પોર્કને કાપીએ છીએ. હવે માંસના ટુકડા પાણીમાં ધોવામાં આવે છે, સારી સૂકવેલા છે, થોડું મરી અને મીઠું ચડાવેલું છે. પાનમાં, થોડું વનસ્પતિ તેલ રેડવું, અને ત્યાં માંસનાં ટુકડા મૂક્યા. મજબૂત આગ પર માંસ થોડું ફ્રાય કરો, ક્યારેક ક્યારેક stirring, એક રુંવાટીદાર પોપડો ચાલુ કરીશું. 3. પછી થોડો પાણી ઉમેરો, આગ ઘટાડો અને લગભગ 40 મિનિટ, ઢાંકણ બંધ સાથે, માંસ સ્ટયૂ. શ્વસનના અંતમાં, લસણ, અદલાબદલી સુવાદાણા, પાંદડાંના બીજ, લવિંગ, મરી, મીઠી પૅપ્રિકા અને કરી ઉમેરો. 4. સૂર્યમુખી તેલ સાથે કઢાઈમાં થોડું પાણી રેડવું, લીલી બીનનું પોડ મૂકો અને તેને ત્યાં મૂકો. જ્યારે વાનગી સેવા આપવા માટે તૈયાર હોય છે, ત્યારે બીન સૉસ સાથે સમૃદ્ધપણે રેડવામાં આવે છે.

પિરસવાનું: 4