શાકભાજી સાથે વાછરડાનું માંસ રાંધવું આ સરળ અને ઝડપી વાનગી રાત્રિભોજનની તૈયારી દરમિયાન સમય અને શક્તિ બચાવશે. શાકભાજી સાથે વાછરડાનું માંસ રાંધવામાં આવે છે જ્યારે સુશોભન - છૂંદેલા બટાટા અથવા ચોખા જો તમે વાનગીઓમાં ટમેટા છાલ ન સ્વીકારતા હોવ તો, કાપવા પહેલાં ચામડીને ટામેટાંમાંથી દૂર કરવા, શાકભાજી પર ક્રોસ કાપવા અને ઉકળતા પાણીમાં થોડા સેકન્ડ માટે સ્કિગ કરવું શક્ય છે - ચામડી સરળતાથી સાફ થઈ જાય છે.
ઘટકો:- વાછરડાનું માંસ 300 ગ્રામ
- મીઠી મરી 200 ગ્રામ
- ટોમેટોઝ 250 ગ્રામ
- ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ મિશ્રણ 2 જી
- સોલ્ટ 3 જી
- તાજા સુવાદાણા 10 ગ્રામ
- પગલું 1 જરૂરી ઉત્પાદનો તૈયાર કરો: વાછરડાનું માંસ એક ટુકડો, ટામેટાં, મીઠી મરી અને મસાલા.
- પગલું 2 રેસામાં લંબાઈના લાંબા ટુકડાઓમાં માંસને કટ કરો. મરી અને ટમેટાં ધોવા માટે, પેડુન્કલ્સને દૂર કરવા માટે, મરીના બીજને દૂર કરવા. મરીને નાના ટુકડાઓ, ટામેટાંમાં કાપો - સ્લાઇસેસ.
- પગલું 3 વનસ્પતિ તેલ પર હાઇ હીટ માંસ પર ઝડપથી ફ્રાય કરો. ફ્રાય, વારંવાર stirring, લગભગ 5-6 મિનિટ. શાકભાજી મૂકો, બધા સાથે 3 મિનિટ માટે ફ્રાય. મીઠું અને ઇટાલિયન ઔષધો મિશ્રણ ઉમેરો.
- પગલું 4 કવર અને લગભગ 10 મિનિટ માટે થોડું ગરમી પર થોડું સણસણવું. ગરમ સેવા આપે છે, કચડી તાજું ડિલ સાથે છંટકાવ.