ચૂનો સાથે ચમકદાર શક્કરીયા

છાલ અને મીઠી બટાટા કાપો. મોટી ફ્રાઈંગ પાનમાં, ઑગ ફાયર પર તેલ ગરમ કરો .

• વનસ્પતિ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• શક્કરિયા - 900 ગ્રામ
• ચિકન સૂપ અથવા પાણી - 1 ગ્લાસ
• ભુરો ખાંડ - 1/2 કપ
• રફ મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ મરી - - સ્વાદ માટે
• માખણ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• લાલ મરચું - 1/4 ચમચી

સૂચનાઓ

છાલ અને મીઠી બટાટા કાપો. મોટી ફ્રાઈંગ પાનમાં તેલને ગરમીમાં ગરમીમાં ગરમ ​​કરો, બટાટા, બટેટા રંગ, 2 મિનિટ, શક્કરીયા, શક્કરીયા, ફ્રાય, ચટણી, સૂપ, ભૂરા ખાંડ અને ચૂનો રસ, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ ઉમેરો. બોઇલ પર લઈ આવો, ગરમી ઓછો કરો, કવર કરો અને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી 10 મિનિટ કરો. ઢાંકણને દૂર કરો અને મધ્યમ ગરમી પર રસોઇ કરો ત્યાં સુધી બટાટા નરમ અને પ્રવાહી જાડા બને છે, 7 થી 9 મિનિટ સુધી. તમારી પાસે પેનમાં માત્ર એક નાની પ્રવાહી હોવી જોઈએ. ગરમીથી ફ્રાયિંગ પાનને ફરીથી ગોઠવો, માખણ અને મિશ્રણ ઉમેરો ક્ષાર સાથે મીઠું, મરી અને સેવા આપે છે.

પિરસવાનું: 6