- ચામડી વગરના તલવાર - 450 ગ્રામ
- સૅલ્મોન - 450 ગ્રામ
- ચેરી ટમેટાં - 24 ટુકડાઓ
- તાજું તુલસીનો છોડ - 1 ગ્લાસ
- ઓલિવ તેલ - 1/2 કપ
- લવિંગ લસણ - 1 ભાગ
- મીઠું અને મરી - - સ્વાદ માટે
ઊંચા તાપમાને ગ્રીલ ગરમી. માછલીના તલવાર અને સૅલ્મોનને 24 ટુકડાઓમાં (આશરે 3.5 સે.મી.) કાપો, 8 સ્ક્યુર્સ પર મૂકી, ચેરી ટમેટાં સાથે માછલીનું વૈકલ્પિક. એક બ્લેન્ડરમાં, ઇસ તુલસીનો છોડ, ઓલિવ તેલ અને લસણને મિશ્રિત કરો જ્યાં સુધી એક સમાન સમૂહ પ્રાપ્ત નથી થાય. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન અડધા મિશ્રણ વિભાજીત કરો તુલસીનો છોડ અડધા મિશ્રણ સાથે શીશ કબાબો ઊંજવું, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ 6 થી 10 મિનિટ માટે જાળી પર શીશ કબાબોને ફ્રાય કરો, સમયાંતરે ટર્ન કરો. તુલસીનો છોડ બાકીના મિશ્રણ સાથે શીશ કબાબો ઊંજવું. તાત્કાલિક સેવા આપો
પિરસવાનું: 4