અમે ડુક્કરની પાંસળી રાંધીએ છીએ. તળેલી ડુક્કરની પાંસળી, જે આપણે બાલિશિક સરકો, ઓલિવ ઓઇલ, લસણ અને તુલસીનો છોડ પરથી મરીનાડમાં પહેલેથી મેરીનેટેડ છે, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને તીખી છે! આ રીતે તૈયાર પાંસળી માત્ર એક ફ્રાઈંગ પેનમાં તળેલી શકાય છે, પણ પિકનીક દરમિયાન ગ્રીલ અને બરબેકયુ પર પકાવવા માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું! હું તમને દાડમ ચટણી અને ડુક્કરના પાંસળી ભઠ્ઠીમાં તાજા શાકભાજીનો કચુંબર આપવા માટે સલાહ આપું છું.
ઘટકો:- પોર્ક પાંસળી 400 જી
- વિનેગાર balsamic શ્યામ 1 tbsp. એલ.
- ઓલિવ તેલ 1 tbsp એલ.
- લસણ 1 લવિંગ
- તુલસીનો છોડ સૂકા 1 tsp.
- મીઠું 0.5 tsp.
- મરી કાળા જમીન 2 ચપટી
- પગલું 1 ડુક્કરની પાંસળીની તૈયારી માટે અમને નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર છે: ડુક્કરની પાંસળી, શુષ્ક તુલસીનો છોડ, બલ્સમિક સરકો, ઓલિવ તેલ, મીઠું, કાળા મરી, લસણ.
- પગલું 2 ડુક્કરની પાંસળી એક બાઉલમાં ભરાયેલા છે, જેમાં બલ્સમિક સરકો, ઓલિવ તેલ, મીઠું, કાળા મરી, સુકા તુલસી અને અદલાબદલી લસણ સાથે છાંટવામાં આવે છે.
- પગલું 3 ખોરાકને સારી રીતે ભળીને રેફ્રિજરેટરમાં રેડિફેરીમાં 1 કલાકમાં મુકી દો
- પગથિયાં 4 આગળ, રાંજ સુધી (લગભગ 15-20 મિનિટ માટે ઉચ્ચ ગરમી પર) બધી બાજુઓ પર ઓલિવ તેલના નાના જથ્થામાં ડુક્કરના પાંસળીને ફ્રાય કરો.
- પગલું 5 અમે રસોઈ પછી તરત જ પાંસળાની સેવા આપીએ છીએ, તમારી મનપસંદ સોસ અને તાજા શાકભાજીઓ સાથે!