લીંબુ અને પનીર ચટણી સાથે લેમ્બ ઓફ skewers

ઊંચા તાપમાને ગ્રીલ ગરમી. લેમ્બના 5 ભાગો પર 4 skewers અને એક લીંબુ પર માંસ રોપણી માટે :

• ઘેટાંના પગ - 650 ગ્રામ (20 સમાન ભાગોમાં કાપી)
• લીંબુ - 8 ડોલ્લાક
• ઓલિવ તેલ - 1/4 ગ્લાસ
• લીંબુનો રસ - 2 આર્ટ ચમચી
• લવિંગ લસણ - 4 ટુકડાઓ
• મીઠું અને ભૂમિ મરી - - સ્વાદ માટે
• સોસ માટે: ફૅટા પનીર - 60 ગ્રામ
• લીંબુનો રસ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી

સૂચનાઓ

ઊંચા તાપમાને ગ્રીલ ગરમી. 4 skewers અને લીંબુ, 5 ઘેટાંના ટુકડાઓ અને દરેક પર લીંબુ 2 સ્લાઇસેસ પર પ્લાન્ટ માંસ. બિન-ધાતુના વાનગીમાં સ્કવર્સ ગોઠવો. એક નાનો બાઉલમાં, માખણ, લીંબુનો રસ અને લસણ સાથે ચાબુક. Marinade skewers રેડવાની ઓછામાં ઓછા 5 મિનિટ અથવા કવર માટે ઊભા રહો અને રાત્રે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન એક બ્લેન્ડર માં, feta ચીઝ, લીંબુનો રસ અને પાણીના 2 tablespoons મિશ્રણ. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન થોડું તેલ સાથે ગ્રીલ ગ્રીસ. જાળી અને ફ્રાય પરના skewers મૂકે, પ્રસંગોપાત દેવાનો, દરેક બાજુ પર 1 થી 2 મિનિટ.

પિરસવાનું: 4-5