એક ચોકલેટ સ્તર સાથે કપકેક cupcakes માટે ઘણા વાનગીઓમાં, પકવવા સાથે આ કપકેક કણક એક નાજુક પોત છે આ ખાટી ક્રીમની હાજરીને કારણે છે. અને, અલબત્ત, કેકની અંદરની ચોકલેટ લેયર તેને ચોક્કસ તેજસ્વી સ્વાદ આપે છે. ઓગાળવામાં કડવી ચોકલેટના ટુકડા સંપૂર્ણપણે મીઠી કપકેક ટેસ્ટ સાથે જોડવામાં આવે છે. બેકડ ચોકલેટનું વિશિષ્ટ સ્વાદ તેના પોપડા પર મિશ્રણ આપે છે. આવા છંટકાવ - લોટ અને બદામ સાથે માખણ ઘન મોટા ટુકડા - ચોકલેટ ના ઉમેરા સાથે અમારા કિસ્સામાં, એક streiser કહેવામાં આવે છે તમે મીઠી પેસ્ટ્રીઝ માંગો, તો આ રેસીપી પ્રયાસ કરો. બોન એપાટિટ!
ઘટકો:- માટી 112 ગ્રામ
- મીઠું 1 ચપટી
- બેકિંગ પાવડર 1 ટીસ્પૂન.
- લોટ, ઘઉં 250 ગ્રામ
- ખાટો ક્રીમ 200 ગ્રામ
- વેનીલીન 2 જી
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- ખાંડ 1 ચમચી
- હેઝલનટ 50 ગ્રામ
- ચોકલેટ કાળા 50 ગ્રામ
- તજ પાવડર 1 ટીસ્પૂન.
- કોકો પાઉડર 1 tbsp. એલ.
- ખાંડ 4 tbsp. એલ.
- માખણ 60 ગ્રામ
- પગલું 1 ખાટા ક્રીમ કેક તૈયાર કરવા માટે, તમારે લેવાની જરૂર છે: ખાંડ, ચોકલેટ, તજ, કોકો, બદામ, માખણ; કણક માટે: લોટ, માખણ, ખાંડ, ઇંડા, વેનીલીન, ખાટી ક્રીમ, પકવવા પાવડર, મીઠું.
- પગલું 2 ચોકલેટ મિશ્રણ તૈયાર કરો નાના સમઘન, થોડું ભઠ્ઠીમાં નટ, છાલ અને કટકો માં કોલ્ડ માખણ, ટુકડાઓ વિનિમય, તજ, ખાંડ, કોકો પાઉડર, 1 tbsp ઉમેરો. એલ. લોટ
- પગલું 3 મિશ્રણને સારી રીતે મિક્સ કરો (માખણના ટુકડાને માટી ન લો!) રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો
- પગલું 4 ફ્લોર, મીઠું, વેનીલાન અને પકવવા પાઉડર. જગાડવો
- પગલું 5 5 મિનિટ માટે સોફ્ટ માખણ અને ખાંડ હરાવ્યું.
- પગલું 6 તેલના મિશ્રણમાં એક સમયે ડ્રાઇવિંગ કરો, ઇંડા.
- પગલું 7 ખાટી ક્રીમ ઉમેરો. મિશ્રણ હરાવ્યું
- પગલું 8 ભાગોમાં મિશ્રણમાં લોટ ઉમેરો, તે ચમચી સાથે મિશ્રણ કરો.
- પગલું 9 માખણ 2 ગ્રામ સાથે વાનગી દિવાલો સરળ. ઘાટની નીચે અડધા કણક મૂકો.
- પગલું 10 કણકની ટોચ પર, અડધા ચોકલેટ મિશ્રણ ભરો.
- પગલું 11 બાકીના કણકને બીબામાં મૂકો.
- પગલું 12 ટોચ પર, બાકીના ચોકલેટ મિશ્રણ સાથે કણક ભરો. ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો શુષ્ક સુધી 175 ° સે પર 1 કલાક માટે ગરમીથી પકવવું. (કદાચ 50-55 મિનિટ).
- પગલું 13 કેક લો તે કૂલ કરો. બીબામાંથી દૂર કરો
- પગલું 14 ભાગોમાં કાપો. મીઠાઈ માટે ચા માટે કપકેકની સેવા આપો.