- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- લોટ - 2 કપ
- દૂધ - 3 કપ
- પનીર - 50 ગ્રામ
- ચિકન પૅલેટ - 150 ગ્રામ
- ટામેટા - 0.5 પિસીસ
- સોસેજ - 150 ગ્રામ
એક ઊંડા વાનગીમાં, 3 કપ દૂધ ભરો અને ત્રણ ઇંડા તોડી. અમે તેને બ્લેન્ડર અથવા મિક્સર સાથે વિસ્ફોટ કરીશું. ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો અને ફરી એક વાર અમે તેને તમાચો પડશે જુઓ કે તે ગઠ્ઠોના મિશ્રણમાં નથી અથવા લોટ સાથે "ઇઝલેટ" નથી. હવે ફ્રાય પેનકેક ઓલિવ તેલ અથવા અન્ય તેલના ડ્રોપ પર ફ્રિંન પાનમાં દર ત્રણ પૅનકૅક્સ ટીપ્પાયેલા હોવા જોઈએ. સમાંતર, અમે ભરીને તૈયાર કરીએ છીએ. અથાણું ચિકન fillets મધ્યમ ગરમી પર તળેલી આવશે, સતત stirring, રાંધવામાં સુધી (ચિકન, હકીકતમાં, ઝડપથી તૈયાર છે). ચીઝ આપણે મધ્યમ છીણી પર ઘસવું પડશે, ટામેટાં અને સોસેજ સમઘનનું કાપી કરવામાં આવશે. કુટીર ચીઝ લો, ઊગવું, થોડું ખાટા ક્રીમ, મીઠું, મરી ઉમેરો અને તેને સારી રીતે ભળી દો. ચટણી તેમજ ચિકન (તમારી ઇચ્છા મુજબ) તળેલી શકાય છે. પછી, તમામ ઘટકો તૈયાર કરીને અને પૅનકૅક્સ તૈયાર કર્યા પછી, તમે તેમને ભરણ સાથે ભરીને આગળ વધારી શકો છો. પેનકેકની જમણી બાજુએ જમણી ધાર સાથે ભરવા અને કવર કરો (માત્ર ભરણ). નીચલા અને ઉપલા ધારને દબાવો અને સજ્જ કરો. પૅનકૅક્સને કાપેલા ધાર નીચે ઢાંકવાની પ્લેટમાં.
પિરસવાનું: 5-7