- પ્લેમ્સ - 500 ગ્રામ (ભરવા)
- સુગર રેતી - 100 ગ્રામ
- માખણ - 110 ગ્રામ
- મોટા ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- સોલ -1 ચપટી
- ખાટો ક્રીમ - 90 ગ્રામ
- બેકિંગ પાવડર - 1 ચમચી
- હેઝલનટ - 40 ગ્રામ
- ઘઉંનો લોટ - 75 ગ્રામ
- સુગર રેતી - 50 ગ્રામ (પાવડર)
- હેઝલનટ - 50 ગ્રામ (છંટકાવ)
- માખણ - 20 ગ્રામ (પાઉડર)
- લોટ - 50 ગ્રામ (પાઉડર)
- તજ ગ્રાઉન્ડ - 1/2 ચમચી (છંટકાવ)
1. સૂકા ફ્રાઈંગ પાનમાં (પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં હોઈ શકે છે), હેઝલનટ્સને સૂકવી દો. ભૂખને છાલ કરો, પછી તે બ્લેન્ડર માં નાનો ટુકડો બટકું માં અંગત. 2. અમે પાઉડર તૈયાર કરીએ છીએ. તજ અને લોટ સાથે ખાંડ અને 50 ગ્રામ હૅઝલનટ કરો. હવે માખણ (ઓગાળવામાં) ઉમેરો નાનો ટુકડો મિશ્રણ મેળવવામાં પહેલાં સારી રીતે 3. અમે ફળો ભરીએ છીએ, મોટાભાગના ક્વાર્ટરમાં, મોટા ભાગની નહીં 4. કણક તૈયાર અમે નરમ માખણ અને ખાંડ (એક સરળ, સરળ માસ પ્રાપ્ત થશે) હરાવ્યું અમે ચાબુક મારવાનું બંધ કરતા નથી, અમે ઇંડાને ઓઇલ મિશ્રણમાં ખસેડીએ છીએ. કણક (નાના વળાંકો) stirring, ખાટા ક્રીમ, પકવવા પાવડર અને લોટ ઉમેરો. બાકીના બદામ અને મીઠું ઉમેરો. અમે બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર 5. અમે ઘાટ (અમે માખણ સાથે ઊંજવું પડશે) નીચે અને બાજુઓ સાથે ચર્મપત્ર પાકા. પછી કણક બીબામાં રેડવામાં આવે છે. એક અખરોટ સાથે કણક ટોચ છંટકાવ. અમે ટોચ પરથી ફળોમાંથી ફેલાવો, હવે ફરી અખરોટ પાવડર. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, તાપમાન એક સો અને એંસી ડિગ્રી, ગરમીથી પકવવું છે. 6. પકવવાના અંત પહેલા આશરે ત્રીસ મિનિટ પહેલાં, કણક પહેલેથી જ જપ્ત કરવામાં આવશે, છંટકાવ સાથે કેક છાંટવાની. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 6