પનીર અને ટમેટાં સાથે ઇંડાગેટ્સ ઉનાળામાં, સૂપ, પેલેમેન, પાઈ, માંસની વાનગીઓમાં પરંપરાગત અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં પૃષ્ઠભૂમિમાં ઝાંખા પડે છે, અને કોઈપણ સ્વરૂપમાં શાકભાજી અને ફળો ટેબલના રાજા બને છે. તાજા, કુદરતી પ્લાન્ટ પ્રોડક્ટ્સ સાથે કંટાળો આવવાથી, અમે સોડા, સાઇડ ડીશ, સ્ટ્યૂઝ, નાસ્તાને શક્ય તેટલું વધુ તાજી બનાવવા માટે પ્રયાસ કરીએ છીએ. જ્યારે ટમેટા અને રીંગણા પરિપક્વતાની સિઝન વિવિધ શિયાળામાં તૈયારીઓ ઉપરાંત, તેઓ દૈનિક અથવા ઉત્સવની ટેબલ માટે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરે છે. તે પૈકી એક ચીઝ અને ટમેટાં સાથે રંગનો નાસ્તા છે. જો તમે તેને ગરમ કરો છો, તો તે સંપૂર્ણ રાત્રિભોજન અથવા લંચને બદલી શકે છે. ઠંડા સ્વરૂપે, એગપ્લાન્ટ નાસ્તા બફેટ્સ, પિકનીક, પક્ષો માટે યોગ્ય છે. તીક્ષ્ણ પ્રેમીઓ માટે, ચીઝને ચીંધીને અને ગ્રાઉન્ડ મરી અને લસણ સાથે મિશ્રણ કરીને રેસીપી સહેજ બદલાઈ શકે છે. મૂળ સંસ્કરણમાં, બાળકોને ખવાય, પ્રકૃતિની મુસાફરી અથવા ડાચામાં, રસ્તા પર અથવા પર્યટનમાં ખવડાવવા માટે એગપ્લાન્ટ નાસ્તા ખૂબ સારી છે. સામાન્ય રીતે, ગરમ સેન્ડવિચનો વિષય વર્ષના કોઈપણ સમયે ખૂબ જ સુસંગત છે, પરંતુ ઉનાળામાં તે શાકભાજી અને ગ્રીન્સનો ઉપયોગ કરવા માટે તે પ્રાધાન્ય છે.
ઘટકો:- એગપ્લાન્ટ 1 પીસી.
- ટોમેટોઝ 3 પીસી
- 0.5 ટુકડાઓની રખડુ
- પનીર હાર્ડ 100 ગ્રામ
- તાજા 0.5 ટોળું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 3 tbsp. એલ.
- મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
- મીઠું 2 ચપટી
- પગલું 1 નાસ્તા બનાવવા માટે, ટામેટાં, રીંગણા, ચીઝ, ગ્રીન્સ, ઇંડા અને અડધા રખડુ લો.
- પગલું 2 સ્લાઇસેસ માં રખડુ કાપો, અને પછી કપ બહાર સ્વીઝ - નાસ્તા માટે આધાર, તે 10 ટુકડાઓ બહાર આવ્યું છે.
- પગલું 3 એગપ્લાન્ટ સારી ધોવાઇ છે અને પાતળા વર્તુળોમાં કાપી છે.
- પગલું 4 ટામેટાં ધોઈને અને તેજીને કાપી નાખો. એક ગ્લાસનો ઉપયોગ કરીને રાઉન્ડ આકારમાં પનીરને કાપો.
- પગલું 5 ગ્રીન્સ સારી ધોવાઇ, નકામા અને ઉડીથી અદલાબદલી કરે છે.
- પગલું 6 કાંટો સાથે 2 ઇંડા હરાવ્યું, 2/3 ઊગવું ઉમેરી રહ્યા છે, મીઠું એક ચપટી અને કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી.
- પગલું 7 એક frying પણ, ગરમી 2 tbsp. એલ. વનસ્પતિ તેલ રુંવાટી સુધી બંને બાજુઓ પર ગ્રીન્સ અને ફ્રાય સાથે ઇંડામાં રખડુના સ્લાઇપ્સને ડૂબાવો.
- પગલું 8 પછી બંને બાજુઓ પર થોડું ફ્રાય કરો.
- પગલું 9 ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પકવવા ટ્રેને કવર કરો અને રખડુના ટુકડા અને તેમના પર ચીઝ મૂકે છે.
- પગલું 10 પછી ટમેટા મૂકી, અને ટોચ તળેલી રંગ પર.
- પગલું 11 5 થી 7 મિનિટ માટે 200 સી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated માં ગરમીથી પકવવું. ગ્રીન્સ સાથે કામ કરે છે.