ડબલ ચોકલેટ પુડિંગ

એક વાટકીમાં ખાંડ, કોકો, સ્ટાર્ચ, મીઠું મિક્સ કરો. ધીમે ધીમે દૂધ ઉમેરો ત્યાં સુધી મકાઈ કાચા છે:

• ખાંડ - 2/3 ગ્લાસ
• કોકો - 1/3 ગ્લાસ
• મકાઈનો લોટ - 1/4 કપ
• મીઠું - 1/4 ચમચી
• દૂધ - 10.5 કપ
• મોટી ઇંડા જરદી - 4 ટુકડાઓ
• માખણ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• વેનીલાના અર્ક - 1 ચમચી
• કડવી ચોકલેટ, કાતરી - 120 ગ્રામ
• ચોકલેટ નાનો ટુકડો બટકું 1 ભાગ

સૂચનાઓ

એક વાટકીમાં ખાંડ, કોકો, સ્ટાર્ચ, મીઠું મિક્સ કરો. મકાઈનો લોટ ઓગળે છે ત્યાં સુધી ધીમે ધીમે દૂધ ઉમેરો. સામૂહિક પદાર્થો માં ઇંડા ઝીણી રેડો. ધીમા આગ અને કૂક પર મિશ્રણ મૂકો, સતત stirring, લગભગ 8 મિનિટ. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને બાઉલમાં એક ચાળવું દ્વારા મિશ્રણ રેડવું. માખણ, વેનીલા અને ચોકલેટ ઉમેરો, સરળ સુધી જગાડવો. પુડિંગ મોલ્ડમાં સામૂહિક મૂકો અને 3 કલાક (મહત્તમ 3 દિવસ) માટે ઠંડું કરો. પીરસતાં પહેલાં, ઝટકવું સરળ સુધી મિશ્રણ, 4 ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે સજાવટ કરો.

પિરસવાનું: 4