ફળોમાંથી તુર્કી પૅટ
- ટર્કી પલ્પના 400 ગ્રામ
- ડુક્કરના પલ્પના 300 ગ્રામ
- ચિકન યકૃત 100 ગ્રામ
- પેટેડ ફળોમાંથી 200 ગ્રામ
- 2 ઇંડા
- 4 પીસી થોભો
- 2 tbsp કોગનેકના ચમચી
- 2 tbsp ડેઝર્ટ વાઇનના ચમચી
- મસાલાનો મિશ્રણ, મરીનો કાળા ભૂમિ, સ્વાદ માટે મીઠું
કેવી રીતે વાનગી તૈયાર કરવા માટે:
ટર્કી અને ડુક્કરનું પલ્પ મોટા સમઘનનું કાપવામાં આવે છે અને 6 કલાક માટે કોગ્નેક, વાઇન, મીઠું, મરી અને મસાલાઓના મિશ્રણમાં મેરીનેટ થાય છે. ટર્કી અને ડુક્કરના ટુકડા, ચિકન યકૃત અને માંસના માંસની છરી દ્વારા પસાર થતા હોય છે. ઇંડા અને મરીનાડનો એક ભાગ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો. તેલથી છૂંદેલા સ્વરૂપમાં, નાજુકાઈના માંસ અને કાતરી ફળોમાંથી સ્તરો મૂકે છે. વરખ સાથે કવર કરો અને 1 કલાક માટે રસોઇ કરો. રેફ્રિજરેટર સેવા આપતી વખતે, વિનોદનો છોડ ફળોમાંથી, કાતરી સ્લાઇસેસ અને ગ્રીન્સ સાથે શણગારે છે.
બીફ યકૃત પૅટ
- બીફ યકૃત 400 ગ્રામ
- 2 tbsp ચમચી માખણ
- 50 ગ્રામ ચરબી
- 1 ડુંગળીના વડા
- 1 બાફેલી ઇંડા
- 1 ગાજર
- 2 tbsp દૂધના ચમચી
- કચુંબર પાંદડા
- મરી કાળા જમીન, સ્વાદ માટે મીઠું
કેવી રીતે વાનગી તૈયાર કરવા માટે:
નાના સમઘનનું માં ગાજર, ડુંગળી અને બેકોન કાપી. પછી સોફ્ટ સુધી ઓગાળવામાં બેકન પર શાકભાજી ફ્રાય, અદલાબદલી યકૃત, મીઠું અને મરી ઉમેરો. એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતી સામૂહિક ઠંડી ટી બે વાર. 1 tbsp સાથે જોડાઓ. મૃદુ માખણ અને ઠંડુ બાફેલી દૂધનું ચમચી, સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પરિણામી થાંભલો, રખડુ આકાર, તે લેટીસ પાંદડા પર મૂકે છે, બાકીના તેલ સાથે સજાવટ અને અદલાબદલી ઇંડા સાથે છંટકાવ.
અનેનાસ સાથે બેરી મીઠાઈ
- 1 અનેનાસ
- રાસબેરિનાં 100 ગ્રામ
- બ્લૂબૅરીના 100 ગ્રામ
- 100 ગ્રામ બ્લેકબેરી
- 100 ગ્રામ ક્રીમ
- 1 tbsp પાવડર ખાંડ એક spoonful
- સુશોભન માટે ટંકશાળ
કેવી રીતે વાનગી તૈયાર કરવા માટે:
અનેનાસ છાલ, અને કાપી નાંખ્યું માં પતળા કાપી. ચર્મપત્ર અને શુષ્ક પર મૂકો. પાવડર ખાંડ સાથે ક્રીમ ચાબુક. ડેઝર્ટ પ્લેટ માટે, વૈકલ્પિક, ક્રીમ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને અનેનાસના વર્તુળો સેવા આપતી વખતે, ટંકશાળના પાંદડાઓથી શણગારે છે.
અનેનાસ બોલમાં
- અનેનાસ 120 ગ્રામ
- 180 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ
- 3 ઇંડા
- 90 મીલી દૂધ
- 300 ગ્રામ વનસ્પતિ તેલ
- 100 ગ્રામ પાઉડર ખાંડ
- સ્વાદ માટે મીઠું
કેવી રીતે વાનગી તૈયાર કરવા માટે:
લોટ, દૂધ, ઇંડા અને મીઠુંથી, કણકને ભેગું કરો, અનેનાસને ઉમેરો, મોટા છીણી પર લોખંડની જાળી કરો અને મિશ્રણ કરો. તૈયાર કણક માંથી, બોલમાં આકાર, તેમને તેલ ફ્રાય અને એક ચાળણી પર તેમને મૂકે પીરસ્યા ત્યારે, પાવડર ખાંડ સાથે બોલમાં છંટકાવ.
લીંબુ સ્વાદ સાથે અનેનાસ બોલમાં
- 400 ગ્રામ અનેનાસ
- 200 ગ્રામ લોટ
- 2 લીંબુ
- સ્વાદ માટે ખાંડ
- પાવડર ખાંડ
કેવી રીતે વાનગી તૈયાર કરવા માટે:
મોટા છીણી પર અનેનાસ પલ્પ પછી લોટ અને ખાંડ સાથે મિશ્રણ પરિણામી કણક લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ. નાના દડાઓને રોલ કરો, પકવવાની શીટ પર મૂકો અને 10 મિનિટ માટે ઓવનમાં ગરમીથી પકવવા. પીરસ્યા ત્યારે, પાવડર ખાંડ સાથે બોલમાં છંટકાવ.
આઈસ્ક્રીમ અને ચોકલેટ સાથે અનેનાસ
• 1 અનેનાસ
• 2 tbsp. ખાડા વગર કિસમિસના ચમચી
• 80 મિલીયન કોગ્નેક
• આઈસ્ક્રીમના 12 બોલમાં
• 1 tbsp. એક ચમચી ખાંડ
• 2 tbsp. ચમચી ચોકલેટ લોખંડની જાળીવાળું
કેવી રીતે વાનગી તૈયાર કરવા માટે:
અનેનાસ છાલ અને સ્લાઇસેસ કાપી. રેઇઝન 1 tbsp સાથે ગરમ, મધુર પાણીમાં સોજો પહેલાં soaked. કોગ્નેકનું ચમચી એક પ્લેટ પર અનેનાસ કાપી નાંખ્યું, કિસમિસ અને આઈસ્ક્રીમ બોલમાં મૂકો. ગરમીમાં બાકીના કોગ્નેકને ઓરડાના તાપમાને પહોંચતા સુધી પહોંચો, પછી ચમચી માં રેડવું અને તેને આગ પર સેટ કરો. કોનોક બર્ન સાથે અનેનાસ રેડવાની, અને લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ સાથે આઈસ્ક્રીમ છંટકાવ. ટેબલ પર સેવા આપે છે
પકવવા વગર ઓટમેલ કૂકીઝ
- 2 કપ ઓટ ફલેક્સ
- 3 tsp કોકો પાઉડર
- 100 ગ્રામ માખણ ક્રીમી સોફ્ટ
- કોગ્નેકના 2 ચમચી (અથવા પાણી, અથવા રસ)
- 0.75 કપ ખાંડ
- 0.5 ચમચી વેનીલાન
- 0.5 કપ પાઉડર ખાંડ
કેવી રીતે વાનગી તૈયાર કરવા માટે:
ઓટ ફલેક્સ, ખાંડ, કોકો, કોગનેક (અથવા પાણી અથવા રસ), વેનીલાન અને માખણને ભેગું કરો. કાળજીપૂર્વક તમારા હાથ સાથે કણક ભેળવી. નાના બોલમાં રોલ અને પાવડર ખાંડ તેમને રોલ. પીરસતાં પહેલાં, રેફ્રિજરેટરમાં 20 મિનિટ સુધી પકડી રાખો. આ મૂળભૂત રેસીપી છે તમે કણકમાં તજ, બદામ, કિસમિસ, ચોકલેટનાં ટુકડાઓ, લીંબુ ઝાટકો અને અન્ય ઘણી વસ્તુઓ ઉમેરીને કૂકીઝમાં ફેરફાર કરી શકો છો.
કેમોલી, ગાજર અને નારંગી સાથે પીવું
- કેમોલી સાથે 2 ટી બેગ્સ
- 250 મીલી બાફેલી પાણી
- ગાજરના 380 ગ્રામ, સાથે કાતરી (આશરે 3 પીસી.)
- 2 નારંગી, છાલ અને કાપી નાંખ્યું માં વિભાજિત
- મધ અને સ્વાદ માટે ક્રીમ
કેવી રીતે વાનગી તૈયાર કરવા માટે:
ઉકળતા પાણી સાથે ચાના બેગ્સ રેડો અને 15 મિનિટ માટે છોડી દો. પછી થોડું કૂલ. આ juicer મારફતે ગાજર અને નારંગી પસાર કેમોમાઇલ પ્રેરણા સાથે પરિણામી રસ મિક્સ કરો. સ્વાદ માટે, તમે થોડી મધ અને ક્રીમ ઉમેરી શકો છો.
ચોખા અને zucchini માંથી casserole
- 0.3 કપ લાંબા અનાજ ચોખા
- 2 tsp ઓલિવ તેલ
- 1 ડુંગળીના વડા
- 1 માધ્યમ ઝુચિિનિ અથવા ઝુચીની (લોખંડની જાળીવાળું)
- 3 ઇંડા
- 0.75 કપ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
- 2 tbsp પરમેસન લોખંડની જાળીવાળું ચમચી (વૈકલ્પિક)
કેવી રીતે વાનગી તૈયાર કરવા માટે:
180 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેરી લો. તમે જે પકવવાના છો તે બિસ્કિટનો ઉપયોગ કરો. ચોખામાં આગ પર 0.6 ચશ્મા રેડવાની છે. ઉકળતા પછી, ગરમી ઘટાડો અને અડધા રાંધેલા સુધી 10-12 મિનિટ માટે રાંધવા. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને 3 મિનિટ સુધી કવર હેઠળ જાઓ. ફ્રાયિંગ પાનમાં, તેલ ગરમ કરો, ડુંગળી ઉમેરો. કૂક, stirring સોફ્ટ સુધી 3-5 મિનિટ મોટા બાઉલમાં પરિવહન, ઝુચીની, ચોખા, ઇંડા અને 0.5 કપ પનીર ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો તૈયાર પકવવાના વાનગીમાં પરિણામી મિશ્રણ મૂકો. પરમેસન પનીર અને બાકીના ચીઝ સાથે છંટકાવ. ગરમીથી પકવવું 30-35 મિનિટ સુધી તે ખેંચે છે
નાળિયેર બ્રેડિંગ માં માછલી
- 0.5 કપ બ્રેડ કપડા, પ્રાધાન્ય આખા અનાજની બ્રેડમાંથી
- 2 tbsp તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ spoonful, ઉડી હેલિકોપ્ટરના
- 0.3 કપ નાળિયેર લાકડાંનો છોલ
- 1 ઇંડા સફેદ
- સફેદ માછલીની 600 ગ્રામ fillets, મીઠું ચડાવેલું અને 2 સે.મી.
- 200 જી દહીં ઍડિટિવ્સ અથવા ઓછી ચરબીવાળી ખાટા ક્રીમ વગર
- 2 tsp લીંબુ છાલ
- 1 tbsp લીલી ડુંગળીના ચમચી, ઉડી અદલાબદલી
- મરી કાળા જમીન, સ્વાદ માટે મીઠું
કેવી રીતે વાનગી તૈયાર કરવા માટે:
Preheat 200-220 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બ્રેડ crumbs, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને નાળિયેર ચિપ્સ કરો. દરેક માછલીની પટ્ટી પ્રોટિનમાં ડૂબી જાય છે, અને પછી - નાળિયેર મિશ્રણમાં. ખાવાનો શીટ મૂકો જો જરૂરી હોય તો, ઓલિવ ઓઇલ સાથે છંટકાવ. 20 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું માં સૌથી નીચો શેલ્ફ પર પકવવા ટ્રે મૂકો. આ દરમિયાન, મિશ્રણ દહીં (અથવા ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ), ઝાટકો અને લીલા ડુંગળી. મીઠું અને મરી ચટણી સાથે માછલી સેવા આપે છે.
ઓગાળવામાં પનીર અને સૅલ્મોન સાથે રોલ્સ
- 1 પેકેજ (150 ગ્રામ) પ્રોસેસ્ડ ચીઝ
- 150 જી સૅલ્મોન સહેજ મીઠું ચડાવેલું
- સુવાદાણા હરિયાળી 4-5 sprigs
- 1 તાજા કાકડી
કેવી રીતે વાનગી તૈયાર કરવા માટે:
સુશોભન માટે ડુંગળીના ગ્રીન્સ, સૂકી અને ઉકાળવાથી વિનિમય કરવો, સુગંધ માટે થોડા ડૂબતા. ફૂડ ફિલ્મ લો, તેને બે સ્તરોમાં લઈ જાઓ અને તેને ટેબલ પર ફેલાવો. અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે ફિલ્મ છંટકાવ. ચટણીના ચોરસ ખુલ્લા અને બેરલને બેરલ (ટોચ પર 4 સ્લેબ, ચોરસ બનાવવા માટે 4 નીચે) મૂકે છે. પાતળા સ્તરમાં રોલિંગ પિન સાથે પનીર રોલ કરો. માછલી ઉડીથી કાપીને રોલ્ડ ચીઝના એક સ્તર પર એક સ્તરમાં મૂકો. કાકડી કોગળા, છાલ અને પાતળા સ્લેબમાં કાપી. નીચે આ તળિયેથી માછલી સુધી એક પંક્તિ માં આ બ્રશને મૂકો. રોલને કટ કરો (ધાર પરથી શરૂ થાય છે જ્યાં કાકડીઓ આવે છે). લગભગ 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં પરિણામી રોલ મૂકો. જલદી રોલ ઠંડુ થાય છે, તે કાપી અને સુવાદાણા એક sprig સાથે સજાવટ.
ચીઝ સાથે મશરૂમ ઓમેલેટ
- 200 ગ્રામ ચેમ્પિગન્સ તાજા
- 1 ડુંગળીના વડા
- 2 tbsp માખણના ચમચી (ક્રીમ અથવા વનસ્પતિ)
- પ્રક્રિયા પનીર
- 4 મોટા ઇંડા
- 50 મી ક્રીમ (15% અને વધુ)
- 4 tbsp. સ્વ-વધતા લોટના ચમચી
- મીઠું, કાળા મરી
કેવી રીતે વાનગી તૈયાર કરવા માટે:
Champignons ધોવાઇ અને સમઘનનું માં કાપી. ડુંગળીને બારીક કટ કરો તેલમાં ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સ ફ્રાય કરો. બેચ પકવવા મોલ્ડ માં ભઠ્ઠીમાં મૂકો, ઓઇલવાળી. ટોચ સરસ રીતે 1 tbsp બહાર મૂકે ઓગાળવામાં ચીઝનું ચમચી (ચીઝની નરમ બનાવવા માટે તે માઇક્રોવેવમાં થોડો ગરમ હોવો જોઈએ). રેડતા માટે બધા ઉત્પાદનો મિક્સ કરો: ઇંડા, ક્રીમ, લોટ (તમે સામાન્ય રીતે, પછી થોડી પકવવા પાવડર ઉમેરી શકો છો), મીઠું અને મરી. થોડુંક ઝટકવું એક મદદરૂપ સાથે તેમને ચાબુક. મશરૂમ્સ અને પનીરનું આ મિશ્રણ રેડવું. એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં, 30 મિનિટ માટે 180 ° સી ગરમ.
શાકભાજી સાથે ચીઝ સૂપ
- 1 ડુંગળીના વડા
- 2 મોટા ગાજર
- 5-6 બટાટા
- 2 tbsp વનસ્પતિ તેલ અને ક્રીમના ચમચી
- પ્રક્રિયા પનીર
- ચિકન સૂપ 1.5 લિટર
- સ્વાદ માટે મીઠું
- ક્રીમ અથવા ખાટા ક્રીમ
- ફટાકડા
- લીલા ડુંગળી
કેવી રીતે વાનગી તૈયાર કરવા માટે:
ડુંગળી, ગાજર, બટાટાને છાલવાળી, ધોવાઇ, મોટા ભાગોમાં કાપીને અને સોનેરી (તેલના મિશ્રણ પર) સુધી થોડું ફ્રાય. તળેલું શાકભાજીમાં સૂપ બ્રેડ કરો, મીઠું ઉમેરો અને તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રસોઇ કરો. શાકભાજી સાથે તૈયાર સૂપ આ બ્લેન્ડર વિનિમય કરવો સ્વાદ માટે ક્રીમ ચીઝ ઉમેરો, તેને ભળવું. ઓછી ગરમી પર, ચીઝને સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી સૂપ થોડું ઉકાળો. ગ્રીન્સને બારીક કટ કરો ક્રીમ સૂપ સાથે ક્રીમ, અદલાબદલી ડુંગળી અને croutons સેવા આપે છે.