ચિકન અને કિસમિસ સાથે સલાડ તળેલી ચિકન માંસ અને કિસમિસ અસામાન્ય મિશ્રણ સાથે. મસાલેદાર, લસણના ખર્ચે સાધારણ તીક્ષ્ણ, ઘણાં લીલોતરી સાથે, આવા કચુંબર ચોક્કસપણે તમને આશ્ચર્ય થશે! તે નાના ટુકડાઓ નાના ભાગોમાં, તાજું સુવાદાણા શણગારવામાં સેવા આપે છે. અમે ખરેખર નવા અને અનન્ય સ્વાદ સાથે કચુંબર ગમ્યું, હું તેને પ્રયાસ કરવા ભલામણ!
ઘટકો:- ચિકન ડ્રમસ્ટીક 2 પીસી.
- રેઇઝન પ્રકાશ 3 મદદરૂપ
- લસણ 1 લવિંગ
- લીલું 0.2 બીમ વાળો
- તાજા 0.2 ટોળું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- ફ્રેશ સુવાદાણા 0.2 ટોળું
- મેયોનેઝ 6 tbsp એલ.
- મીઠું 3 ચપટી
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ 75 મી
- પગલું 1 આ કચુંબર બનાવવા માટે આપણે કિસમિસ, ચિકન પગ, લસણ, લીલી ડુંગળી, તાજા સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મેયોનેઝ (હું હોમમેઇડ મેયોનેઝનો ઉપયોગ કર્યો હતો), મીઠું, સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 જાંઘથી, ચામડી દૂર કરો અને હાડકામાંથી માંસને કાપી દો, જે નાની ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. તમે ચિકન સ્તનો વાપરી શકો છો.
- પગલું 3 કિસમિસ ધોવાઇ અને ગરમ પાણી રેડવામાં, થોડા સમય માટે કોરે સુયોજિત કરો.
- પગલું 4 લીલા ડુંગળી, સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિનિમય કરવો.
- પગલું 5 સનફ્લોર શુદ્ધ તેલ પર ચિકન માંસ ભરો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે તૈયાર નથી, થોડું તેની સાથે પલાળીને. અમે માંસને ફ્રાઈંગ પાનમાંથી પ્લેટ પર પાળી અને તે સંપૂર્ણપણે ઠંડું દો.
- પગલું 6 અમે ઊંડા કચુંબર બાઉલ ગ્રીન્સ, ચિકન માંસ, ઉકાળવા કિસમિસ, જેમાંથી પાણીને પહેલાથી ડ્રેઇન કરે છે તેની સાથે જોડાઈએ છીએ.
- પગલું 7 સિઝન મેયોનેઝ સાથે કચુંબર અને કચડી લસણ ઉમેરો.
- પગથિયું 8 ચાલો કચુંબર જગાડવા દો, તેને ફ્રિજમાં 30 મિનિટ સુધી ઉકાળવા દો અને તેને થોડો ભાગમાં સેવા આપો, જે તાજુ સુવાદાણાથી સજ્જ છે.