ગાજર અને નારંગી પાઇ

ગાજર એક નાના છીણી પર છીણવું, અને નાના ટુકડાઓમાં છાલ સાથે મળીને નારંગી કાપી .

• મોટા ગાજર - 3-4 ટુકડાઓ
• સુગર - 1 ગ્લાસ
• લોટ - 1 ગ્લાસ
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
• નારંગી - 1 ભાગ
• સોડા - - ચપટી (છરીની ટોચ પર)
• કિસમિસ - - સ્વાદ માટે
• સૌર ક્રીમ અથવા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 2-3 કલા ચમચી

સૂચનાઓ

ગાજર એક નાના છીણી પર છીણવું, અને નાના નાના ટુકડાઓમાં છાલ સાથે મળીને નારંગી કાપી. એક વાટકી માં ઘટકો કરો એક અલગ વાટકીમાં, ખાંડ સાથે ઇંડાને હરાવીને, પછી લોટ, સોડા એક ગ્લાસ ભરો. કણક યોગ્ય રીતે ભેળવી. પછી નારંગી અને ગાજર સાથે કણક ભળવું ઉકળતા પાણીમાં ભરેલા કિસમિસ ઉમેરો. ત્યારબાદ 30 મિનિટ સુધી 160 ડિગ્રી પકાવવાનું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કણક કાઢો. જ્યારે કેક તૈયાર થાય છે, તેને ઘાટમાંથી દૂર કરો અને તેને ઠંડું કરો. જ્યારે પાઇ નીચે ઠંડુ છે, ક્રીમ રાંધવા. આવું કરવા માટે, ખાંડના ચમચી સાથે ખાટી ક્રીમ અથવા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે મિક્સરને હટાવો, જ્યાં સુધી ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય નહીં. કેક આવરે છે અને બેરી સાથે શણગારે છે.

પિરસવાનું: 5-7