નાળિયેર ચીપ્સ સાથે ડેઝર્ટ અમે પહેલેથી જ દૂધ ચોરસ અને નાળિયેર બોલમાં તૈયાર છે, અને આજે હું દૂધ અને બદામ બોલમાં તક આપે છે કરવા માંગો છો, જે અમારી પ્રથમ આવા ડેઝર્ટ માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી. અખરોટ-દૂધના દડાઓની તૈયારી એક આકર્ષક પ્રક્રિયા છે જેનાથી તમે બાળકોને કનેક્ટ કરી શકો છો અને કુટુંબની સર્જનાત્મકતામાં રસોઈ ચાલુ કરી શકો છો. આ મીઠાઈ વિવિધ ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છેઃ બદામ, કિસમિસ, દૂધ, નાળિયેર ચિપ્સ. ઉપરાંત, તમારી પસંદગીઓને આધારે તમે ઘટકોને બદલી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, હેઝલનટની જગ્યાએ બદામ અથવા ગ્રીક ઉમેરો, અને તેના બદલે કિસમિસ - સૂકવેલા જરદાળુ અથવા કશું નહીં, અને ડેઝર્ટ સંતૃપ્ત-મીંજવાળું બનાવે છે. વૈકલ્પિક રીતે, તમે મખમની મધ્યમાં એક સંપૂર્ણ હેમલેનટ અથવા શેકેલા બદામ ઉમેરી શકો છો. ડેઝર્ટનો નિશ્ચિત લાભ એ હકીકત છે કે રેફ્રિજરેટરમાં કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત જો અખરોટ-દૂધના દડાઓ 1 થી 1.5 મહિના સુધી લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે. સંમતિ આપો કે "ચા માટે મીઠી મીઠી વસ્તુ" ની હાજરી આત્માને ગરબડ કરે છે, ખાસ કરીને જો તે ઉપયોગી પણ છે.
ઘટકો:- માખણ 300 ગ્રામ
- પાણી 100 મિલી
- સુગર 200 ગ્રામ
- નારિયેળ 200 ગ્રામ હજામત કરવી
- Hazelnut 200 ગ્રામ
- કિસમિસ, શ્યામ 150 ગ્રામ
- દૂધ પાઉડર 500 ગ્રામ
- પગલું 1 તમને જરૂર પડશે તે બોલમાં બનાવવા માટે: મનપસંદ નટ્સ (હેઝલનટ રેસીપી મુજબ), કિસમિસ, માખણ, નાળિયેર ચિપ્સ, દૂધ પાઉડર, ખાંડ અને પાણી.
- પગલું 2 ચાલો પહેલા ઘટકો તૈયાર કરીએ. કિસમિસ ધોઇ નાખે છે, પેપર ટુવાલ પર રેડવું અને સૂકવવા માટે પરવાનગી આપે છે.
- પગલું 3 થોડું સુવર્ણ સુધી ભૂરા સુધીનું ઝાકળ અને ભૂકો દૂર કરો.
- પગલું 4 રોલિંગ પીન અથવા મોર્ટાર સાથે બદામ કાપો.
- પગલું 5 ગ્રાઇન્ડ ખૂબ નાની નથી, જો કે તે બધા પસંદગીઓ અને દાંત પર આધાર રાખે છે!
- પગલું 6 150 ગ્રામ નારિયેળ લાકડાંનો છોલ પણ ફ્રાઇડિંગ પાનમાં સૂકવવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તે ધીમે ધીમે ઝાલોટિસ્ટો રંગ નથી, સતત ઉભા કરે છે. 50 ગ્રામ નાળિયેર ચીપ્સને દડાને દોડવા માટે છોડી દેવામાં આવે છે અને સૂકી નથી.
- પગલું 7 અમે સીધા તૈયારી માટે આગળ વધો ઢાળગરને પાણી અને માખણ ઉમેરો માખણ ઓગળે છે અને ખાંડ ઉમેરો.
- પગલું 8 જ્યારે ખાંડ ઓગળી જાય ત્યારે, બધા પ્રવાહીને ઓરડાના તાપમાને ઠંડું કરો, નહીં તો સૂકી દૂધ ઉમેરતી વખતે તે ગઠેદાર બનશે.
- પગલું 9 પછી ધીમે ધીમે દૂધ પાવડર ઉમેરો, સંપૂર્ણ મિશ્રણ.
- પગલું 10 બદામ, કિસમિસ અને સૂકા નાળિયેર લાકડાંનો છંટકાવ ઉમેરીને. અમે એક વ્યાપક મિશ્રણ ભળવું, સુસંગતતા બોલમાં રોલ માટે પૂરતી ગાઢ પ્રયત્ન કરીશું. પણ મિશ્રણ બધા તત્વો સારી રીતે મિશ્રણ ભેજવાળી હોવા જોઈએ. આગળ, 10 મિનિટ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મિશ્રણ મૂકો.
- પગલું 11 અખરોટના કદના ભીની હાથના દડાઓ સાથે, અને પછી નાળિયેર લાકડાંની છાલમાં સંપૂર્ણ બેચ ચાલ.
- કન્ટેનરમાં પગલું 12 સ્ટોર આ રેસીપી 40 ટુકડાઓ માટે ઘટકો સમાવે છે.