તહેવારોની લેટેન ટેબલ: એક સરળ પણ મૂળ મેનૂ

એવું લાગતું નથી કે ઉપવાસના સમયગાળા દરમિયાન ખોરાક અપૂરતું અને સંપૂર્ણપણે અપ્રામાણિક છે. ઘણા વાનગીઓ છે જે તમારા આહારમાં ફેરફાર કરે છે: લીન સલાડ, નાસ્તા, સૂપ્સ અને મીઠાઈઓ પણ. વધુમાં, જો ઉપવાસની અવધિ માટે કોઈ રજા હોય તો નિરાશ થશો નહીં. તેનો અર્થ એ નથી કે તમારે તમારો જન્મદિવસ અથવા તમારું નામ દિવસ છોડવું પડશે. ફાસ્ટ ફૂડથી, તમે મૂળ ઉત્સવની ડિનર તૈયાર કરી શકો છો અને તમારા મહેમાનોને આશ્ચર્ય પણ કરી શકો છો.

લૅન્ટેન ઉત્સવની મેનૂ

ઝડપી આસન્ન રજા માટે દુર્બળ મેનૂ બનાવવાનું સરળ બનાવવા માટે, અમે ત્રણ વાનગીઓ તૈયાર કર્યા છે. આ વાનગીઓ તમારા ઉત્સવની કોષ્ટકને સજાવટ કરશે અને મહેમાનોને ખુશ કરશે.

એવોકાડો અને ઝીંગા સાથે સલાડ

વિચિત્ર અને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ કચુંબર, તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, પરંતુ ખૂબ ઉપયોગી. તેને સરળ અને ઝડપથી કુક કરો, પરંતુ પરિણામ તમને ખૂબ ખુશી આપશે.

ઘટકો

એક સમયે એક લો:

• કિવી
• એવોકેડો
• કાકડી
• કચુંબરની વનસ્પતિ ની દાંડી

ઉત્પાદનોની સૂચિ પૂર્ણ કરો:

• ઝીંગા
• બેસિલિકા
• ચૂનો રસ અથવા લીંબુનો રસ
• ઓલિવ ઓઇલ
• કેટલાક તલના બીજ
• સ્વાદ માટે મીઠું

રસોઈ પ્રક્રિયા ઝડપી અને સરળ છે. બધા ઘટકો ધોવાઇ, સાફ અને નાના સમઘનનું કાપી જોઈએ.

ઉકળતા પાણી સાથે ઝીંગા, સાફ અને મિશ્રણ બધું બીજું સલાડ ચૂનો રસ સાથે છંટકાવ અને તેલ સાથે રેડવાની છે. મીઠું ઉમેરો, સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને તલનાં બીજ સાથે સમૃદ્ધપણે છંટકાવ કરો.

વનસ્પતિ શાકભાજી ratatouille

રોમેન્ટિક પ્રૉવન્સ સાથે આ એક ખૂબ જ લોકપ્રિય વાનગી છે જે દુનિયામાં આવી છે. તેને તૈયાર કરવા માટે તમારે વિવિધ શાકભાજીની જરૂર પડશે.

ઘટકો:

• બે અબરિનિન્સ અને ઝુચિિની લો
• બે ડુંગળી
• ચાર ટામેટાં
• લસણની ત્રણ લવિંગ
• સફેદ સૂકા વાઇન 100 ગ્રામ
• હાર્ડ ચીઝની 100 ગ્રામ
• ખાંડ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો
• લીંબુના રસની સમાન રકમ
• હરિયાળી: તુલસીનો છોડ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• મીઠું અને મરી

આ વાનગી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ તે તૈયાર કરવા માટે થોડો સમય લે છે.

1. ધૂઓ, સમઘનનું બીજ અને ઝુચિિનીમાં કાપો. મીઠું સાથે થોડું છંટકાવ અને લગભગ અડધા કલાક માટે છોડી દો. આ સમયના અંતે, મીઠું પાણીથી વીંછળવું.
2. અડધા રિંગ્સ માં ડુંગળી કાપી.
3. ફ્રાયિંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો અને તેમાં થોડી મિનિટો માટે અદલાબદલી ડુંગળીને ફ્રાય કરો. પછી ત્યાં ઇંડા સમઘનનું અને zucchini સમઘન ઉમેરો રસોઇ સુધી તેઓ સોનેરી બની જાય છે તે પછી, લસણ ઉમેરો.
4. કઝાક તૈયાર કરો. તેમાં શાકભાજીને ફ્રાઈંગ પેનથી મુકો અને તેને ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો. પછી લીંબુનો રસ રેડવાની.
5. ઉકળતા પાણી સાથે ટમેટા સાથે ચામડી દૂર કરો: ત્રણ મિનિટ માટે કૂલ ઉકળતા પાણીમાં મૂકો, પછી ઠંડા પાણીમાં ઠંડું કરો.
6. મોટા પ્રમાણમાં ટુકડાઓમાં ટમેટા કાપી અને તેને કોઝાનોકમાં મૂકો.
7. વાઇન અને મસાલા ઉમેરો
8. ઢાંકણ બંધ, લગભગ અડધા કલાક સ્ટુ ratatuy. અંતે, મૅશને ઉડી અદલાબદલી ઊગવું અને મિશ્રણ કરો.

પીરસતાં પહેલાં, ઉડી અદલાબદલી ઔષધો સાથે વાનગી છંટકાવ.

તહેવારની ઉજવણીના ઉજવણીના પાઈ

એક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ વિના શું તહેવાર? ઉપવાસના દિવસોમાં પણ તમે તમારી જાતને મીઠી રજાના કેક સાથે લાડ લડાવવા કરી શકો છો, મુખ્ય વસ્તુ સફળ રણની સાથે જાતે હાથ ધરવાનું છે. તલ-નારંગી પાઇ, જેમાંથી તમારા મહેમાનો ખુશી થશે તે માટે અમે સાચી મૂળ વાનગી માટે તમને એક રેસીપી આપવા માંગીએ છીએ.

આ કણક માટે કાચા:

• બે નારંગી
• તલના તેલનો એક તૃતિયાંશ ભાગ (વનસ્પતિ તેલ સાથે બદલી શકાય છે)
• એક ગ્લાસ ખાંડના બે તૃતીયાંશ
• કેટલાક સૂકા ફળો: સુકા જરદાળુ, કિસમિસ
• લોટના બે ચશ્મા
• વેનીલીનનું પેકિંગ
• સોડાના અડધો ચમચી લીંબુના રસ સાથે રેડવામાં આવે છે

ગ્લેઝ:

• એક નારંગીનો રસ
• મધના એક ચમચી
• પાઉડર ખાંડ ત્રણ tablespoons
• તલના બે ચમચી

રાંધવાની પ્રક્રિયા સરળ છે, પરંતુ તેમાં ઘણી અલગ કામગીરીઓ છે, તેથી સાવચેત રહો.

1. નારંગીનો ના રસ બહાર સ્વીઝ. પરીક્ષણ માટે કુલમાં તમારે 150 ગ્રામની જરૂર પડશે.
2. વનસ્પતિ તેલ અને ખાંડ સાથે પલ્પ મિક્સ કરો. બ્લેન્ડર સાથે હરાવ્યું
3. મિશ્રણ માટે રસ ઉમેરો અને જગાડવો.
4. સૂકા ફળને ક્યુબ્સમાં કાપો અને મિશ્રણમાં ઉમેરો. ત્યાં, લોટમાં રેડવું, સોડાને બહાર કાઢો અને સરળ સુધી તે સારી રીતે ભળી દો.
5. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો અને 200 ડિગ્રી સુધી ગરમી.
6. 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું સ્વરૂપમાં ફેલાવો.

જ્યારે કેક ઠંડુ છે, હિમસ્તરની તૈયાર કરો. આવું કરવા માટે, એક નારંગીમાંથી રસ કાઢીને તેને મધનો ચમચી ઉમેરો (તે ખાંડની ચાસણી સાથે બદલી શકાય છે, પરંતુ હજી મધ સારી છે) અને પાઉડર ખાંડના ત્રણ ચમચી એક નાના આગ પર તે બધા રસોઇ, સતત stirring. આ ગ્લેઝ ગાઢ અને ઉંચાઇ બની જોઈએ થોડું કૂલ અને કેક આવરી. તલ સાથે છંટકાવ અને સેવા આપે છે

એક સરસ રજા હોય છે!