નવા વર્ષ 2017 માટે સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા: પનીર સાથે કાકડી રોલ
બ્રાઈટ રોલ્સ પાસે કોઈ વધારાની ડિઝાઇન વિના આકર્ષક દેખાવ છે. નવા વર્ષની ટેબલ પર મૂળ અને ખૂબ જ મોહક, અલગ ભરવા માટે રોલ્સની મિશ્રિત દેખાશે.
ઘટકો:
- તાજા કાકડીઓ - 1-2 પીસી
- સોફ્ટ ચીઝ - 200 ગ્રામ (ક્રીમી અથવા દહીં ચીઝ)
- મોટા ઝીંગા - 4-5 ટુકડાઓ
- મીઠાઈ લાલ માછલી (સૅલ્મોન, સૅલ્મોન, ટ્રાઉટ) - 50 ગ્રામ
- લાલ કેવીઅર (પ્રાકૃતિક અથવા અનુકરણ કરેલ) - 50 ગ્રામ
- શણગાર માટે હરિયાળી
તૈયારી:
- કાકડીઓ સ્લાઇસેસ (પાતળા સમાંતર સ્લાઇસેસ) માં કાપીને. આ નાસ્તા માટે, અંદર નાના બીજ સાથે યુવાન ફળ વધુ યોગ્ય છે. જો કોઈ વિશિષ્ટ રાંધણ સાધન ન હોય તો, કટિંગ એક વનસ્પતિ પકડનાર સાથે કરવામાં આવે છે.
- પનીર પ્રકાર ફિલાડેલ્ફિયા સાથે દરેક સ્લાઇસ લુબ્રિકેટ કરો. કુટીર પનીરમાંથી તે રિકૌટા, એમેમેટેટ અથવા બુકોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. બજેટ વિકલ્પ - ક્રીમી "પ્રમુખ" અથવા ક્રીમ "બોન્જૉર"
- દરેક સ્લાઇસને રોલમાં પલટાવો અને મધ્યમાં સ્કવર સાથે જોડાવું. રોલ્સ ઊભી સેટ કરો.
- એક ભરણ જે એકસાથે નાસ્તો માટે સુશોભન તરીકે સેવા આપશે તૈયાર કરો:
- ઝીંગા defrost અને સ્વચ્છ, પછી 4-5 કોઈપણ રોલ્સ એક પછી એક ઠીક,
- નાની ટુકડાઓ માં માછલી કાપી અને થોડા રોલ્સ મૂકે,
- 1 tsp પર મૂકવામાં બાકી રોલ્સ પર. લાલ કેવિઆર
- પીરસતાં પહેલાં, ઔષધિઓ સાથે નાસ્તાને સજાવટ કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં વાસણને 20-30 મિનિટ સુધી ઠંડું કરો.
Tartlets માં ફાયરક્રાકરના 2017 માટે સરળ નાસ્તા: ઉષ્ણકટિબંધીય કચુંબર
ઘટકો:
- Tartlets - 8-10 પીસી
- ચિકન પૅલેટ - ½ પીસી.
- નારંગી - 1 પીસી.
- હાર્ડ પનીર - 50 ગ્રામ
- કાજુ અથવા સિડર બદામ - 1-2 tbsp. એલ.
- ખાટો ક્રીમ - 3 tbsp. એલ.
તૈયારી:
- ચિકન પટલ બનાવો. નાના ટુકડાઓમાં માંસ અને કટ કૂલ.
- નારંગી છાલ અને સફેદ નસ, સમઘનનું કાપી.
- એક વાટકી માં, ચિકન પટલ અને નારંગી ભેગા કરો. ત્યાં એક નાના ખમણી પર ચીઝ છીણવું.
- ખાટા ક્રીમ સાથે કચુંબર ડ્રેસ, જગાડવો, સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો.
- એક કચુંબર સાથે દરેક ટેર્ટલેટ ભરો, કેટલાક શણગારવા માટે બદામ સાથે ટોચ. એક મોટી તાટ પર સેવા આપે છે.
નવું વર્ષ 2017 માટે શરુ કરવા માટે શું કરવું: સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ
ઘટકો:
- ચેમ્પિગન્સ - 500 ગ્રામ
- તુર્કી પેલેટ - 300 ગ્રામ
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- ચીઝ - 150 ગ્રામ
- ખાટા ક્રીમ 15-20% - 4 tbsp. એલ.
- સુવાદાણા - 1 ટોળું
- શાકભાજી તેલ
- મીઠું
તૈયારી:
- ટર્કી બોઇલના છાંયડો અર્ધા રાંધેલા. નાના ટુકડાઓમાં માંસ, ઠંડી અને કાપી દૂર કરો.
- ડુંગળીને વિનિમય કરો, તે ફ્રાયિંગ પાનમાં મૂકો અને તેને વનસ્પતિ તેલના ઉમેરા સાથે ફ્રાય કરો. એકવાર ડુંગળી સોનેરી છે, ટર્કી પેલેટને પાનમાં મોકલો.
- મધ્યમ ગરમી પર થોડી મિનિટો માટે ટર્કી અને ડુંગળીને ફ્રાય કરો.
- ખાટા ક્રીમ અને ફ્રાઈંગ પાન માં ઉડી અદલાબદલી સુવાદાણા ઉમેરો. બધું જગાડવો અને થોડા વધુ મિનિટ માટે સ્ટોવ પર છોડી દો.
- ચેમ્પિનન્સથી, કાળજીપૂર્વક પગ કાપી. પકવવાના વાનગીમાં છિદ્રમાં ટોપી મૂકો.
- ભરવાથી ચેમ્પીનોન્સ ભરો, ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ.
- એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 180 ° માટે મશરૂમ્સ મૂકો. 20-25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. ગરમ અથવા ઠંડો સેવા આપવી.
નવું વર્ષ 2017 માટે સ્વાદિષ્ટ ઍપ્ટિકસેટર્સ: હેનરીંગ સાથેના કૅનેપ (કેટલાક સર્વિસ વિકલ્પો)
વિકલ્પ નંબર 1
ઘટકો:
- સહેજ મીઠું ચડાવેલું હેરીંગની પેલેટ - 200 ગ્રામ
- બોરોડોનો બ્રેડ - 1/3 એક રખડુ
- લીલા સફરજન - 1 પીસી.
- માખણ - 50-100 ગ્રામ
- સુવાદાણા
- ગ્રાઉન્ડ કોથમીર
તૈયારી:
- તેલને નરમાઇ, તે કોથમીર અને થોડું અદલાબદલી સુવાદાણા ઉમેરો.
- બ્રેડ 1-1.5 સે.મી. જાડા કરતાં વધુ નહીં તે જ સ્લાઇસેસ કાપી.
- કાપી નાંખે માં હેરિંગ કટ 2 સે.મી.
- સફરજનને પાતળા અર્ધ-લોબ્યુલ્સમાં કાપો.
- બ્રેડનું દરેક ભાગ ઉપરથી માખણના પાતળા સ્તરથી સુંઘ્યું છે, અને હેરિંગ અને સફરજનની સ્લાઇસ મૂકવા માટે હરિયાળી સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.
વિકલ્પ નંબર 2
ઘટકો:
- હેરીંગ પૅલેટ - 150 ગ્રામ
- રાઈ બ્રેડ - 4-5 સ્લાઇસેસ 1 સે.મી. જાડા.
- ક્વેઈલ ઇંડા - 5 પીસી.
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ
- સુવાદાણા
તૈયારી:
- બ્રેડ ચોરસ કદ 3x3 સે.મી.
- ઇંડા હાર્ડ ઉકાળવામાં, બે સમાન છિદ્ર માં કાપી.
- હેરિંગ 1.5-2 સેન્ટીમીટર પહોળાઇમાં ટુકડાઓમાં કાપી.
- બ્રેડની દરેક સ્લાઇસેસ, ઓગાળવામાં ચીઝ સાથે શણગારવામાં આવે છે, બાફેલી ઇંડામાંથી અડધા મૂકો. કેન્દ્રમાં, તેના પર થ્રેડેડ હેરિંગ સાથે એક કવર મૂકો. હરિયાળી સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.
વિકલ્પ નંબર 3
ઘટકો:
- હેરીંગ પૅલેટ - 150 ગ્રામ
- પાતળા બાગ - ½ રખડુ
- તાજા beets - 1 પીસી.
- અથાણું gherkins - 1 પીસી. મધ્યમ કદ
- મેયોનેઝ
- પાર્સલી
તૈયારી:
- બીટ્સ ઉકળવા, માધ્યમ છીણીથી નહીં અને મેયોનેઝ સાથે મિશ્રણ કરો.
- નાના લંબચોરસ માં કાપી Baguette.
- કાપી નાંખે માં હેરિંગ કટ 2 સે.મી.
- પાતળા વર્તુળોમાં કાકડી અસ્પષ્ટતા
- દરેક baguette સ્લાઇસ માટે, 1 tbsp મૂકો. એલ. સલાદ પૂરવણી કાકડીના 2 સ્લાઇસેસ અને હેરિંગનો ટુકડો સાથે ટોચ. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ગાર્નિશ આમ, તમામ કેનોપિસ રચે છે
નવું વર્ષ 2017 માટે સરળ નાસ્તા: મિશ્રિત સ્ટફ્ડ ચેરી
ઘટકો:
- ચેરી ટમેટાં - 500 ગ્રામ
- કરચલા લાકડીઓ - 100-150 ગ્રામ
- હાર્ડ પનીર - 50 ગ્રામ
- મેયોનેઝ
- સોફ્ટ ક્રીમી / દહીં ચીઝ - 200 ગ્રામ
- બેસિલ તાજા
- લસણ - 2 લવિંગ
- કૉડ લીવર - 1 પોટ
- ઇંડા - 1 પીસી.
- ઓલિવ્સ - 6 પીસી
- શણગાર માટે હરિયાળી
તૈયારી:
- ટોચની કાપ મૂકવા માટે ચેરી ટમેટાં. એક ચમચી સાથે પલ્પ દૂર કરો
- પ્રથમ ભરણ માટે, દંડ છીણી પર હાર્ડ ચીઝ અને કરચલા લાકડીઓ છંટકાવ. મેયોનેઝની એક નાની રકમ સાથે મિક્સ કરો જો ઇચ્છા હોય તો, લસણના 1 ચટણી લવિંગ ઉમેરો.
- બીજા ભરણને તૈયાર કરવા માટે, તુલસીનો ટુકડો એક બ્લેન્ડરમાં લસણથી છાંટવો અને સોફ્ટ ચીઝ સાથે મિશ્રણ કરો. એક સમાન પેસ્ટ હોવો જોઈએ.
- ત્રીજા ભરણ માટે, ઇંડા ઉકાળો અને તે ખૂબ જ ઉડી વિનિમય કરવો. ઓલિવ્સ ગ્રાઇન્ડ પણ કૉક્સ યકૃતને કાંટો સાથે રસોઇ કરો, જે પ્રવાહીને સૂકવી નાખે છે. બધા ઘટકો કરો.
- ટોમેટોઝને ત્રણ ભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે. જુદા જુદા પૂરવણી સાથે દરેક સામગ્રી, ગ્રીન્સ સાથે શણગારે છે. એક વાનગી પર નાસ્તા સેવા આપે છે