- આછો કાળો રંગ ઉત્પાદનો - 400 ગ્રામ
- બ્રોકોલી - 1 ભાગ
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ
- ઓલિવ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મસાલા - - સ્વાદ (મીઠું, મરી, લસણ પાવડર, સુકા જડીબુટ્ટીઓ)
- દૂધ - 200 મિલીલીટર
- માખણ - 2 કલા ચમચી
- શેકેલા પનીર - 150 ગ્રામ
બ્રોકોલીને ફૉફોર્ટેન્સીસમાં સૉર્ટ કરવામાં આવે છે અને નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, એક ગૂમડું માટે પાણી લાવવા મીઠા પાણીમાં આપણે પાસ્તા મૂકીએ છીએ. પેસ્ટ પછી તરત જ પાણીમાં બ્રોકોલી મૂકો. પાસ્તા તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી અમે રસોઇ કરીએ છીએ (જો કે પાસ્તાને અલ-ડેન્ટની સ્થિતિને ઉકળવા માટે જરૂરી છે, એટલે કે પેકેજ પર દર્શાવેલ કરતાં 1-2 મિનિટ ઓછી કૂક). બ્રોકોલી સાથે રાંધેલી આછો કાળો રંગ એક ઓસામણિયું માં ફેંકવામાં આવે છે. આ દરમિયાન, ચિકન પટ્ટી ટુકડાઓ કાપી છે. એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે ઓલિવ તેલ ગરમ કરીએ છીએ. ચિકન ટુકડા મૂકો. મીઠું, મરી અને મસાલા ઉમેરો. 2-3 મિનિટ માટે ચિકન ફ્રાય સુધી તે એક પ્રકાશ પોપડો સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. જલદી ચિકન નિરુત્સાહિત થયેલ છે - ઓરડાના તાપમાને પાનમાં દૂધ ઉમેરો ત્યાં અમે બ્રોકોલી અને પાસ્તા ઉમેરો. અમે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ (આદર્શ - Parmesan, પરંતુ કોઈપણ અન્ય હાર્ડ ચીઝ કરશે) ઉમેરો. જગાડવો અને રાંધવા સુધી 3-4 મિનિટ ચિકન તૈયાર છે અને ઘટકો બાકીના. બ્રોકોલી અને ચિકન સાથે પાસ્તા તૈયાર છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 4