રાંધણકળા નવા વર્ષની વાનગીઓ: એપાટાઇઝર્સ અને સલાડ
કોઈ તહેવારની કોષ્ટક પ્રકાશ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા વિના કરી શકે છે. હું ગૃહિણીઓના ધ્યાન ખેંચી લેવા માગું છું જેમ કે લવાશ કેક.
- પાતળા લાવાશ - 2 ટુકડા
- ખાટા ક્રીમ - 4 tbsp. એલ.
- તાજાં ખવાય છે - 500 ગ્રામ
- સૂર્યમુખી તેલ
- ડુંગળી - 400 જી
- પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ
- મીઠું
- મરી
તૈયારી કરવાની રીત:
- પિટા બ્રેડ ભરવા માટે, નાના ટુકડાઓ ડુંગળીને કાપીને સોનેરી સુધી ફ્રાય કરો;
- ડુંગળીને અદલાબદલી મશરૂમ્સ ઉમેરો અને તૈયાર થતાં સુધી તેમને રસોઇ કરો. સ્વાદ માટે મસાલા ઉમેરો;
- ડુંગળી અને મશરૂમ્સના પરિણામી માસ એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર થાય છે;
- 4 ભાગોમાં પિટા બ્રેડ કાપી;
- વરખ એક શીટ ફેલાવો, તે પર lavash મૂકી, મશરૂમ્સ અને ડુંગળી પરિણામી માસ સાથે ગ્રીસ અને તેથી, પિટા બ્રેડ તમામ ભાગો માર્ક;
- બાજુના પાર્ટ્સ અને પરિણામી પિટા બ્રેડ કેકની ટોચ ખાટા ક્રીમથી શણગારવી જોઈએ, અને ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરવો જોઈએ;
- 180 ડિગ્રી પહેલાંની પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને 2-3 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક મૂકી, ચીઝ પીગળે છે ત્યાં સુધી. ગરમીથી પકવવું તે જરૂરી નથી;
- કેક સહેજ ઠંડું પાડવા પછી, તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપી દો. બોન એપાટિટ!
નવા વર્ષ માટે રાંધણ વાનગીઓ પસંદ કરો, 2016 અસાધારણ બાકી અસામાન્ય બિન-ધોરણ સલાડ "ઓલિવર" અથવા "હેરિંગ અ ફર કોટ" ની પસંદગી આપો, અને વધુ રસપ્રદ, ઉદાહરણ તરીકે, "નવું વર્ષ ક્રેકર" કચુંબર.
જરૂરી ઘટકો:
- ઇંડા - 8 ટુકડાઓ
- ડુંગળી - 2 પીસી.
- બટાકાની - 6 પીસી.
- ચિકન પૅલેટ - 1 પીસી
- ગાજર - 1 પીસી
- અખરોટ - અડધો કપ
- કાકડી - 1 ભાગ
- મેયોનેઝ
- ગાર્નેટ
- શણગાર માટે ગ્રીન્સ
- ડુંગળીનો વિનિમય કરવો અને તેને સરકોમાં હારવો;
- ચિકન પટ્ટીને ઉકળતા, તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપી;
- બટાકાની, ઇંડા અને કઠોળનો બોઇલ, દંડ છીણી પર છીણી;
- ખાદ્ય ફિલ્મ સાથે લપેટી, એક વિશાળ ટ્રે પર, અમે બાફેલી બટાકાની એક વિશાળ સમૂહ મૂકો. મેયોનેઝ સાથે સ્તર ઊંજવું;
- વધુ, ચિકન પટલ એક સ્તર મૂકે, મેયોનેઝ સાથે મહેનત;
- આગામી સ્તર મેરીનેટેડ ડુંગળી છે. તે પછી, મેયોનેઝ સાથે લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા અને મહેનત એક સ્તર મૂકે;
- અખરોટને વાટવું, તેમને અને દાડમના ટોચનું છંટકાવ;
- ધીમેધીમે એક કચુંબરને રોલમાં ફેરવો અને તેને ફ્રિજમાં મુકો;
- એક કલાક અને અડધામાં તમે ફિલ્મ દૂર કરી શકો છો, એક વાનગી પર રોલ મૂકી અને તે મેયોનેઝ સાથે સમીયર;
- ત્રાંસા એક સ્ક્રેબલ સલાદ, ઊગવું, yolks અને કાતરી કાકડી સાથે રોલ શણગારે છે.
આ ફક્ત થોડા નવા વર્ષની વાનગીઓ છે જે તમારા ટેબલની વાસ્તવિક શણગાર બની જશે! તમારી કલ્પના બતાવો અને સૌથી વધુ ઉત્કૃષ્ટ અને અસામાન્ય વાનગીઓ સાથે આ નવું વર્ષ પૂર્ણ કરો!