બાળકના ખોરાકમાં કોફી અને ચા

મોટેભાગે સચેત માતાઓ તેમના બાળકને ખવડાવવા માટે તેમનું ધ્યાન આપે છે. તેઓ ખોરાકને કાળજીપૂર્વક પસંદ કરે છે, તેને વૈવિધ્યીકૃત કરે છે, ઉત્પાદનોને તેઓ કાળજીપૂર્વક રીતે સારવાર કરે છે અને ખોરાકમાં કિંમતી પોષક તત્વોને જાળવવા માટે નાજુક રીતે તૈયાર કરે છે. જો કે, તેઓ થોડું ધ્યાન આપે છે, અને ઘણી વાર બાળકના પીવાના ધ્યાન પર ધ્યાન આપતા નથી. નિરર્થક, કારણ કે શરીરને ખાસ કરીને પ્રવાહીની જરૂર છે અને તે ત્યાંથી છે કે તે જરૂરી વિટામિનો અને પદાર્થો લે છે, તેથી તે તમારા બાળકને પીવા માટે વિશેષ ધ્યાન આપવાની કિંમત છે પછી પ્રશ્ન ઉદભવે છે: શું બાળકને પીવા માટે આપવા? આ જ લેખમાં, અમે ચા અને કૉફી જેવા લોકપ્રિય પીણા વિશે વાત કરવા માગીએ છીએ અને બાળકના આહારમાં તે શામેલ થઈ શકે છે.


ટી વિવિધતા

ચા પહેલેથી જ એક સામાન્ય પીણું બની ગઇ છે કારણ કે બાળકોને ચા આપવા માટે પુખ્ત વયના લોકો જેટલું સામાન્ય છે. લોકો હજારો વર્ષોથી નશામાં ચા છે, તે બધા દેશોમાં અને તમામ ખંડોમાં, ખાસ કરીને એશિયન દેશોમાં અને ભારતીયોમાં ચામાં વિસ્તરણ કરવામાં આવ્યું છે, તેમની પાસે સંપૂર્ણ ચા સંસ્કૃતિ છે

તેમાં ઘણા બધા સાહિત્ય છે, જેમાં સમાવેશ થાય છે. ડોકટરોમાંથી, જ્યાં તે લીલા, સફેદ અને કાળા ચાના દુરૂપયોગની વાત કરવામાં આવે છે. સ્વાભાવિક રીતે, આ લોકપ્રિયતાને લીધે, ઘણા માતા-પિતા તેમના બાળક માટે ચાના સાચા લાભો વિશે પણ વિચારતા નથી. વૈજ્ઞાનિક સાબિતીઓ અને કારણો દલીલ કરવી મુશ્કેલ છે, પરંતુ તે પછી તે પોશાક પહેર્યો છે, જ્યારે ચાના બધા ફાયદાઓ વર્ણવવામાં આવે છે, સામાન્ય રીતે વયસ્કો માટે. ચાના પાંચ રંગની જાતો છે: લીલો, કાળો, સફેદ, પીળો અને લાલ આ કિસ્સામાં, રંગનો અર્થ એવો નથી કે ચા આ રીતે ઉગાડવામાં આવી છે અથવા તે ચાના વૃક્ષ છે, આ પ્રક્રિયાની માત્ર એક પદ્ધતિ છે

બ્લેક ચા સંપૂર્ણપણે એન્જીમેટિક સારવાર દ્વારા પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. ગ્રીન ટીને બિન-એન્જીમેટિક માનવામાં આવે છે અને તે સંપૂર્ણપણે પ્રક્રિયા નથી થતી. પીળા, સફેદ અને લાલ ચા, લીલી ચાને કાળી પ્રક્રિયા કરવાના પ્રક્રિયામાં એક ગેપ છે. ચામાં ખરેખર ઘણાં પદાર્થો છે

જો આપણે હાનિકારક ચાના પદાર્થો વિશે વાત કરીએ, તો તેમાંના થોડા છે, પરંતુ આ બાળકો પર લાગુ પડતું નથી, ટી.કે. એક નાના સજીવ પણ ઉપયોગી પદાર્થો એક ભય તરીકે લઇ શકે છે. મુખ્ય જોખમી કેફીન છે, જોકે તે ચામાં થોડો છે, પરંતુ તે પુખ્ત વયના લોકો માટે છે. બાળકો માટે, અને આ પર્યાપ્ત છે, બાળકના શરીરમાં, કેફીન ખૂબ જ ખરાબ પ્રતિક્રિયાનું કારણ બની શકે છે.

બાળકો માટે કેફીનનું જોખમ એ છે કે તે નર્વસ પ્રણાલીના ઉત્તેજક પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, જેનો અર્થ એ થાય છે કે તે બાળકની લાગણીઓ અને વર્તનને અસર કરે છે, તે આનંદી અથવા રડતું, નર્વસ અથવા, વિપરીત, સ્ફ્ગ્મેટિક બની શકે છે. જો કૅફિન શરીરમાં સતત પ્રવેશ કરે છે, તો પછી ઊંઘની તકલીફ સ્વપ્નો વગેરેના સ્વરૂપમાં થઇ શકે છે. જ્યારે બાળક ખૂબ ઉત્સાહિત હોય, ત્યારે તે અસામાન્ય રીતે ઘણાં ઊર્જાનો ઉપયોગ કરે છે, અને તે જ સમયે તે જરૂરી છે તેના કરતા ઓછો ખાય છે, તે બધા વિકાસ અને વૃદ્ધિ માટે ઉકળે છે.

તે નોંધવું વર્થ છે કે કેફીન હૃદય પર અસર કરે છે, ધબકારા ઉડાવે છે, અલબત્ત, તે બાળકની પ્રવૃત્તિને વધારે છે અને તેને ચિંતિત કરે છે, જમણી હૃદય લય ખોવાઈ જાય છે. વધુમાં, બધા ચા મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે, જો ચા સતત દારૂના નશામાં હોય છે, તો પછી તે શરીરની વિકાસ અને વિકાસ માટે જરૂરી સજીવોમાંથી બહાર નીકળી જાય છે. આ પુખ્ત લોકો માટે પણ છે, પોટેશિયમ અને સોડિયમ દૂર ધોવામાં આવે છે, કેફીન એ એરિથમિયા દેખાય છે, વધુમાં, કેલ્શિયમ હાડકાં માટે તે જરૂરી શરીરમાંથી વિસર્જન થાય છે. આ માત્ર કેલ્શિયમની અછત નથી, પરિણામે, તે અસ્થિ પેશીના પાતળું બનાવી શકે છે, આ રોગ ઓસ્ટીયોપોરોસિસ કહેવાય છે

ડૉક્ટર્સ અને વૈજ્ઞાનિકોએ એ પણ શોધી કાઢ્યું છે કે પાચન આયર્ન પર શક્તિશાળી અસરથી કેફીન ખૂબ જ અસરકારક છે, જે પાચન આયર્ન પર ભારે અસર કરે છે, જેના પરિણામે ઘોષણાના રસ અને હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડમાં ઘણો વધારો થાય છે. પેટમાં એસિડની ઊંચી એકાગ્રતાને કારણે, ગેસ્ટિક પેશીઓના પરિણામની બળતરા, આખરે, જઠરનો સોજો અને અલ્સરનું પરિણામ. વધુમાં, મોટી માત્રામાં કેફીન ઝેર હોઈ શકે છે, લક્ષણો છે: વધારો હૃદયરોગ, ઝાડા, ઊબકા અને ઉલટી, ડિસપની, મૂત્રાશય ગતિશીલ છે, આ બધાને દવાની જરૂર છે.

થિયોફિલિન ચામાં અન્ય પદાર્થ છે, તે કેફીન સાથે મળીને કામ કરે છે, તેને મજબૂત બનાવે છે. તે તાપમાન વધારે છે, ખાસ કરીને ER દરમિયાન, થિયોફિલિન એક મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે, તે સક્રિય રીતે શરીરમાંથી જરૂરી બળતરા વિરોધી દવાઓ દૂર કરે છે, પરિણામે, ત્યાં ઠંડા સાથે લડવા કંઇ નથી.

ટેનિનને નોંધવું તે પણ મહત્વનું છે, તે ટેનીન છે, જે ચામાં જોવા મળે છે. ટેનીન ચામાં કેફીન સાથે જોડાયેલું છે અને એક પદાર્થ બની જાય છે - તેન, જે બદલામાં ઉપયોગી છે. થિનેન રક્તવાહિનીઓ અને રક્ત પરિભ્રમણ પર ફાયદાકારક અસર ધરાવે છે. પરંતુ બધા ટેનીનની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે નહીં, apotom તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં રહે છે, તે અહીં છે, અને તે ખતરનાક છે. આવા કણો ખોરાકનો સામાન્ય શોષણ અને ભૂખ ઘટાડતા નથી, બાળકો માટે આ ખૂબ જ ખરાબ છે.

જો કે, બધું જ એટલું ડરામણી નથી, અને ચામાં ઘણા હકારાત્મક ગુણો છે. પ્રથમ, ચા તમામ પ્રકારના વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ છે, તેમાં વિટામિન બી હોય છે, જે બાળકના નર્વસ પ્રણાલી માટે ખૂબ જ જરૂરી હોય છે, જો કે, મોટી માત્રામાં વિટામિન બી સાથે, લોખંડને સમાવિષ્ટ કરવાનું બંધ થઈ જાય છે. જો ચા માત્ર ઉકાળવામાં આવે છે, તો તે C માં સમૃદ્ધ છે, અને જ્યારે તે વ્યવહારીક અદૃશ્ય થઈ જાય છે. બીજું, કોઈ પણ સંજોગોમાં ઘણા ખનીજ હોય ​​છે જે બાળકના જીવતંત્રના જીવન અને વિકાસ માટે અત્યંત જરૂરી હોય છે, ઓછામાં ઓછા મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ હોય છે, પરંતુ આ સિવાય સજીવ માટે ખાસ કરીને જરૂરી છે:

ત્રીજું, ચામાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને ચરબીનો સમાવેશ થાય છે, જો કે તે શરીરના મૂળભૂત કાર્યોના કામને ટેકો આપવા માટે ખૂબ જ નથી, વધુ, આ એક શક્તિશાળી સપોર્ટ છે વધુમાં, લીલી ચામાં એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ હોય છે, બધાની જેમ આ પદાર્થો, અસંખ્ય હાનિકારક પરિબળોથી શરીરનું રક્ષણ કરે છે.જો શરીરમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો પૂરતી છે, તો તે એકલા જ ત્વચા અને વાળની ​​સ્થિતિને સુધારી શકે છે, ઉપરાંત, તેઓ ચયાપચયની ક્રિયાને સામાન્ય બનાવે છે. જો કે, લીલી ચાના ઓછા તરીકે, તે કેફીનની ઉચ્ચ સામગ્રીને ધ્યાનમાં રાખીને વર્થ છે, કાળા કરતાં પણ વધુ. બાળકને આપવા પહેલાં આ બિંદુઓને ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ.

તે જાણીને યોગ્ય છે કે ચા અલગ અલગ રીતે અને વિવિધ સુસંગતતાઓમાં રાંધવામાં આવે છે. કાળી ચાને નબળી રીતે ઉકાળવામાં આવે છે અને દૂધ 2 વર્ષથી દૂધ પીતા હોય છે, યોગ્ય રચના 200 મિલિગ્રામ પાણી દીઠ અડધો એક ચમચી હોય છે, પરંતુ બાળકને દિવસ દીઠ 50 મિલિગ્રામથી વધુ ન આપવું જોઇએ. આવા સાતત્યતામાં એક સપ્તાહની ચા માટે બાળક 50 મિલિગ્રામમાં 3-4 વખત પી શકે છે.

જ્યારે બાળક મોટો થાય છે, અને આને આશરે 8 વર્ષનો ગણવામાં આવે છે, જ્યારે શરીર મોટા ભાગનું ખોરાક લે છે અને તેને યોગ્ય રીતે નિયંત્રિત કરી શકે છે, તમે ચાને અલગ પ્રમાણમાં ઉકાળવામાં શકો છો. 200 ગ્રામ ઉકળતા પાણી એક ચમચી ચા માટે, જ્યારે દૂધ ઉમેરી શકાતા નથી. તે જાણવું અગત્યનું છે કે ઊંઘની શરૂઆતના 3 કલાક પહેલા ચા દારૂના નશામાં હોઈ શકતી નથી.

બાળકોના ચા પીવાના અન્ય મહત્વનો મુદ્દો, બાળકને આપવા માટે તે યોગ્ય અને યોગ્ય સમય છે. તે પહેલાથી જ ઊંઘ વિશે કહેવામાં આવ્યું છે, ઉદાહરણ તરીકે, થિયેટર અથવા સર્કસમાં, ચાલવું અથવા હાઇકનાંને યાદ રાખવું તે પણ યોગ્ય છે, જ્યારે પરિવહનમાં એક ખાસ સમસ્યા મુસાફરી કરી શકે છે, જ્યારે બાળક ટોઇલેટમાં જવા માંગે છે, રુદન કરે છે અને પૂછો, કારણ કે ચા એક મજબૂત મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે.

લાંબા સમય માટે ચાનો ઉપયોગ કરશો નહીં, ટી.કે. બધા મહત્વપૂર્ણ અને ઉપયોગી પદાર્થોના કિપાટોટોરાઝ્રશેચર, આદર્શ ત્રણ મિનિટ પૂરતી હશે, અને પછી, જો જરૂરી હોય તો, ઠંડી. એક અભિપ્રાય છે કે સામાન્ય રીતે ચાના બાળકોને બે અથવા ત્રણ રેડવાની ક્રિયા પછી નબળા હોવા જોઈએ. મીઠાશ, સ્વાદ અથવા રંગ જેવા કોઈ પણ ઘટકો ઉમેરવાનું ટાળવા માટે આખા પાંદડાનું ચા ઉકાળવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. હવે તમે ઘણાં બાળકોની ટીને મળો, તેઓ 2 જૂથોમાં વિભાજિત થાય છે: સારવાર માટે અને નિવારણ માટે. રોગનિરોધક ઉપચારમાં ઉપયોગી પદાર્થો અને વિટામિન્સની વિશાળ માત્રામાં, રોગનિવારકમાં એનાલિસિસિસનો સમાવેશ થાય છે, ઉષ્મા ઘટાડવા, ઉધરસ માટે પદાર્થો. આ તમામ ભંડોળ છે, જો તે કુદરતી પીડા અને ફી હોય છે, તેમ છતાં, તેઓ માત્ર લાભ જ નહીં પણ નુકસાન પણ કરી શકે છે, તે બધા તેના પર આધાર રાખે છે કે કેવી રીતે બાળકના જીવસૃષ્ટિ આ જડીબુટ્ટીઓના પદાર્થોને પ્રતિક્રિયા આપે છે.આ ચાનો ઉપયોગ કરવા માટે ડૉક્ટરની ભલામણની જરૂર છે .

બાળકો માટે કોફી ખરાબ છે

ચા અને કૉફીને ચાહકો દ્વારા પોતાને વચ્ચે વહેંચવામાં આવે છે, ઘણા પુખ્ત વયના લોકો આ અદ્ભુત પીણાં તરફ આકર્ષાય છે, સુગંધ સાથે ખુશમિજાજ આવે છે, તેથી કેટલાક પુખ્ત વયના બધા દિવસ તે પી શકે છે, ઊર્જા સાથે ફરી ભરાયેલા છે. તેમના સંશોધનોમાં વૈજ્ઞાનિકો અને ડોકટરો લગભગ અંતમાં આવ્યા હતા, કારણ કે કોફી અને હાનિકારક અને નકામી ઠીક છે, દરેક માતા જાણે છે કે કોફી હાનિકારક છે (અને તે સાચું છે), જોકે તે શા માટે ખબર નથી, પરંતુ ચોક્કસપણે ચાના પ્રકાર કરતાં વધુ ભય સાથે કોફી પર આધાર રાખે છે કે જે કી છે

કોફી તે પદાર્થોની સામગ્રીમાં ખૂબ જ સમૃદ્ધ છે જે તમે કરી શકો છો. તે કહેતા વર્થ છે કે 2 હજાર કરતાં વધુ પ્રજાતિઓમાં તેમની કોફી. તે ચોક્કસપણે એવી પસંદગીની સંપત્તિ છે કે જે એકબીજા સાથેના ક્રિયાપ્રતિક્રિયા અને શરીર પરની અસરનું અઘરું અભ્યાસ કરવાનું મુશ્કેલ બનાવે છે, જ્યારે આજે ફક્ત વસ્તીના એક નાના ભાગનો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે. કૅફિનમાંના મોટાભાગના ભાગના, કેફીનની રચના ચામાં સમાન હોય છે, પરંતુ તેની એકાગ્રતા ઘણી મોટી હોય છે અને તે એક પુખ્ત શરીરને હાનિ પહોંચાડી શકે છે. સામાન્ય રીતે બાળપણ અપૂરતી રીતે કોફીનો ઉલ્લેખ કરે છે, અભિવ્યક્તિઓ રાસોસ્નિટી, મજબૂત પ્રવૃત્તિ અથવા ઉન્માદના સ્વરૂપમાં હોઈ શકે છે. સુવ્યવસ્થા શરૂ થઈ શકે છે, જીઆઇ (GI) માર્ગની સમસ્યાથી પેટમાં દુખાવો અને હૃદયરોગ પેદા થાય છે.

બેન્ઝોપીરેન બાળકો માટે સૌથી ખતરનાક પદાર્થ છે, જે કોફીમાં રહે છે. તે હાઈડ્રોકાર્બન છે, જે બરાબર એ છે કે વ્યસ્ત માર્ગો અથવા ઓફ-ઓઇલ ઉત્પાદનોની બાજુમાં હવામાં સમાયેલ છે. તેમ છતાં તે કોફીમાં ખૂબ નથી, તેમ છતાં, તે સ્પષ્ટપણે કહે છે કે કોફી નાના બાળકો માટે પીણું નથી, ઉપરાંત, પુખ્ત વયના લોકો માટે કોફી વપરાશની સંખ્યા અને આવર્તન વિશે વિચારવું જોઇએ. તદુપરાંત, દાક્તરોએ વારંવાર પુષ્ટિ આપી છે કે કોફી માસ્ટર કેન્સરગ્રસ્ત ગાંઠોનો સંપર્ક કરે છે. બેન્ઝોપીરેન, એક કાર્સિનોજન છે, તેમના વિકાસને ઉત્તેજિત કરે છે. એ પણ સાબિત થયું છે કે તે કેન્સરગ્રસ્ત રક્ત રોગોના વિકાસને અસર કરે છે.

જો આપણે કોફીના ફાયદા વિશે વાત કરીએ, તો તે ઘણા નથી, તેમાં વિટામિન્સ પી, ડી, એ, ફોસ્ફરસ, આયોડિન, મેંગેનીઝ ઈમેગ્નિયા જેવા કેટલાક ખનિજો છે. બાળકો માટે, કોફીને ફક્ત તેમને પ્રતિબંધિત કરવામાં આવે છે, અને તે 13-15 વર્ષની ઉંમરે તરુણો હોય ત્યારે પણ તેઓ તેનો ઉપયોગ કરતા નથી તે ઇચ્છનીય છે

જોકે આજે, બજારમાં પ્રક્રિયા કરવાની રીતો ખોરાક કોફી, અથવા તો એક કૉફી પીણું મેળવી શકે છે, તેમાં કેફીન બિલકુલ નથી. ચિકિત્સા, ડોગ રોઝ, સોયાબીન અને અન્ય છોડના ડેલાયાહને લાગુ પાડવામાં આવે છે, જો બાળકના સમાવિષ્ટો એલર્જીક નથી, તો તે આ પ્રકારના પીણું પી શકે છે. આવા પીણાંની રચનામાં ઘણા ઔષધિઓ અને પદાર્થો છે કે જે બાળકના અંતઃસ્ત્રાષી માટે ઉપયોગી છે, તેઓ ભૂખ પર જતા હોય છે, બાળકના ચેતાતંત્રને અસર કરે છે, કૂતરો રોઝ રોગપ્રતિકારક તંત્ર માટે ઉપયોગી છે અને સામાન્ય રીતે પુનઃસ્થાપન તરીકે. પણ આવા હાનિકારક ivrode બે વર્ષ પહેલાં ઉપયોગી પીણું આપી શકાશે નહીં.

તે 100 મીટર ઉકળતા પાણીમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, પાવડર એક ડોઝ ચમચીના પ્રમાણમાં ઉમેરવામાં આવે છે, આગ બંધ થાય છે, અને પીણુંને સારી રીતે મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે, પછી તે થોડી મિનિટો માટે ઊભા રહેવાની મંજૂરી આપવી જોઇએ. દબાણને દબાવવા માટે, ચાળણીનો ઉપયોગ કરો.