- ઘઉંના બ્રેડ - 8 સ્લાઇસેસ
- માખણ - 80 ગ્રામ
- સૅલ્મોન કેવિઆર - 80 ગ્રામ
- ડુંગળી - 1 ભાગ
- મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોનનું પટલ - 120 ગ્રામ
- કાકડી - 1/2 ટુકડા
- લીંબુ - 1/2 ટુકડા
- કોટેજ પનીર - 100 ગ્રામ
- ખાટા ક્રીમ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- horseradish રુટ - 1 st એક ચમચી
- મરી લાલ જમીન, ગ્રીન્સ - - સ્વાદ માટે
બ્રેડમાંથી 8 સ્લાઇસેસ 6-7 મીમી જાડા અને વ્યાસ 6-7 સેમી કાપવામાં આવે છે. બોકોવિન્કી અને અડધા સ્લાઇસેસને તેલથી ભરાયેલા છે. બ્રેડની બાજુની સપાટી ગ્રીન્સથી આવરી લેવામાં આવે છે. સહેજ દબાવીને. બાકીના 4 સ્લાઇસેસ કુટીર પનીર સાથે ઉકાળીને હરિયાળીથી શણગારવામાં આવે છે. કોટેજ પનીર (કોટેજ પનીસ સમૂહ) માટે કોટેજ પનીર સાથે ખાટી ક્રીમનું મિશ્રણ કરો અને તેમાં કચડી નાખીને રુટ અને લાલ મરીનો ઉમેરો કરો. હિસ્સામાં, માખણથી શણગારવામાં આવે છે, કેવિઅર ફેલાવો, ગ્રીન્સ અને લીંબુથી શણગારે છે. તે સ્લાઇસેસ, જે કુટીર પનીર સાથે શણગારવામાં આવે છે, માછલી સાથે શણગારવામાં આવે છે અને ડુંગળી રિંગ્સ, કાકડીઓ અને ઊગવું સાથે શણગારવામાં આવે છે.
પિરસવાનું: 3-4