- નારંગી - 6 ટુકડાઓ
- સુગર - 5 ચશ્મા
- કાર્નેશન - 5-6 ટુકડાઓ
- કોફી બીજ - 6 ટુકડાઓ
- પાણી - 6 ચશ્મા
નારંગીનો ગરમ પાણીમાં મૂકવો જોઈએ અને આશરે 30 મિનિટ સુધી કવર હેઠળ રાખવામાં આવે છે. સાથે નારંગી બોલ peeled અને નાના સ્ટ્રીપ્સ કાપી. પછી ઉકાળવા નારંગીનો કાપીને કાપી નાખવો જોઈએ. નારંગીની ચામડીમાંથી, ઝાટકો દૂર કરો, અને ગર્ભને ફિલ્મ અને હાડકામાંથી સાફ કરો. ઝેડ્રા અને નારંગીની અંદરની એક એમેલાલ્ડ પોટમાં જોડાયેલી છે. બધા પાણી રેડવાની અને લગભગ એક કલાક માટે રાંધવા. એક કલાક પછી, ખાંડ ઉમેરો અને બીજા કલાક માટે રાંધવા, સતત stirring અને ફીણ બોલ લેતી. લવિંગ અને કોફી ઉમેરવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી 15-10 મિનિટ સુધી.
પિરસવાનું: 3-4