- નારંગી - 2 પિસીસ (અથવા 1 મોટી)
- ચોકલેટ - 1 ભાગ (ટાઇલ)
- સુગર - 200-300 ગ્રામ
- પાણી - 200-300 મિલીલીટર
પ્રથમ, અમે ટોપ અથવા નારંગીની ગડી કાપી. પછી ખૂબ મહત્વનો મુદ્દો - નારંગીનો છાલ કાપી - સરળ, સુંદર અને લાંબા પટ્ટાઓ આ સ્ટ્રીપ્સ એક શાક વઘારવાનું તપેલું, પાણીથી ભરેલું હોવું જોઈએ, એક બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે અને થોડી મિનિટો માટે ઉકાળવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તે પ્રક્રિયામાંથી નીકળીને અને પુનરાવર્તન કરો. પછી પટ્ટાઓ ખાંડની ચાસણી (ખાંડ + પાણી 1: 1) માં લગભગ એક કલાક સુધી રાંધવામાં આવે. આગળ, અમે ગ્રીલ પર નારંગી ક્રસ્ટ્સને ઠંડું કરીએ, જેથી કાચ અપૂરતી હોય. પછી પાણી સ્નાન માં ચોકલેટ ઓગળે છે. ચોકલેટ પટ્ટાઓ (અડધો અથવા સંપૂર્ણ) માં ડૂબેલું, ચર્મપત્ર પર મૂકો અને ચોકલેટ ફરીથી સેટ નહીં થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.
પિરસવાનું: 7-8