- માખણ - 9 આર્ટ ચમચી
- લોટ - 4 કપ
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી
- મીઠું - 3/4 ચમચી
- ભુરો ખાંડ - 1 કપ
- મોટા ઇંડા - 2 પિસીસ
- વેનીલાના અર્ક - 1 ચમચી
- સૂકા નાશપતીનો - 3/4 ગ્લાસ
- પિસ્તા - 3/4 કપ
- મધુર આદુ - 1/4 ગ્લાસ
Preheat 160 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પકવવા શીટ ફિટ, કોરે સુયોજિત એક વાટકીમાં લોટ, પકવવા પાવડર અને મીઠું ભેગા કરો, કોરે મૂકી. માધ્યમ ગતિએ ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે વાટકીમાં માખણ અને ખાંડને હરાવો, આશરે 3 મિનિટ. ઇંડા અને વેનીલા, ચાબુક ઉમેરો. ઝડપ ઘટાડો અને ધીમે ધીમે લોટ મિશ્રણ ઉમેરો. નાશપતીનો, પિસ્તા અને મધુર આદુ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો. તૈયાર ફોર્મમાં કણક રેડવું. લગભગ 50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 15 મિનિટ માટે ગ્રીલ પર કૂલ દો. છીણવું પર મૂકો અને સંપૂર્ણપણે કૂલ પરવાનગી આપે છે. કાપી નાંખ્યું માં સ્લાઇસ. કૂકીઝ ઓરડાના કન્ટેનરમાં ઓરડાના તાપમાને 3 દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
પિરસવાનું: 10