- બદામના લોટ - 1 1/4 કપ
- ખસખસ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- ઇંડા સફેદ - 1 ભાગ
- ચટણી માટે: કોટેજ ચીઝ - 3/4 ગ્લાસ (ઓછી ચરબી)
- મધ - 1/4 કપ
ક્રેકરો તૈયાર કરો Preheat 170 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી લોટ, ખસખસ, માખણ, મીઠું અને થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા ગોરા મિશ્રણ. એક પકવવા શીટ પર કણક મૂકો. એક લંબચોરસ 20x30 સે.મી. માં કણકને રૉક કરો, છરીનો ઉપયોગ કરીને 12 ફટાકડા 5x10 સે.મી. માં લંબચોરસ કાપો કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ક્રેકરો મૂકો અને 12 થી 14 મિનિટ સુધી સોનેરી બદામી સુધી સાલે બ્રેક કરો. કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો ચટણી તૈયાર કરો બીટ: સમઘન સામૂહિક મેળવ્યા પહેલાં ખોરાક પ્રોસેસરમાં કુટીર ચીઝ. દરેક ક્રેકર પર 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ફેલાવો, મધના દરેક 1 ચમચી રેડવાની અને સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 6