તલ તલ બિસ્કીટ કેલ્શિયમમાં સમૃદ્ધ છે, અને આ હકીકત એ છે કે આ કૂકી તૈયાર કરવા પ્રેરિત છે - દરેક દિવસ માટે સારા પકવવા. કૂકી સ્વાદ માટે તટસ્થ થવાનું ચાલુ રાખે છે અને તેજસ્વી, સમૃદ્ધ સ્વાદવાળા પીણાં માટે પરિપૂર્ણ છે - મીઠી ફળનો મુરબ્બો, ખારાશવાળી મીર્સ, મજબૂત મીઠી કોફી. સમગ્ર ઘઉંના લોટને બદલે, તમે સામાન્ય ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી ઘઉં લઈ શકો છો. એક પકવવા શીટના કદની સમાન કદના ચર્મપત્ર કાગળના શીટ પર સરળ કણકને બહાર કાઢો.
ઘટકો:- ઘઉંનો લોટ 130 ગ્રામ
- ફ્લોર, ઘઉં, આખા અનાજ 50 ગ્રામ
- સૌર ક્રીમ 100 ગ્રામ
- ખાંડ 25 ગ્રામ
- કોર્ન સ્ટાર્ચ 20 જી
- તલ વ્હાઇટ 4 tbsp. એલ.
- સૂર્યમુખી અશુદ્ધ તેલ 2 tbsp. એલ.
- બેકિંગ પાવડર 1 ટીસ્પૂન.
- મીઠું 0.2 tsp.
- પગલું 1 મુખ્ય ઉત્પાદનો તૈયાર કરો: બે પ્રકારના લોટ, તલ, સ્ટાર્ચ, ખાંડ, ખાટા ક્રીમ, વનસ્પતિ તેલ.
- પગલું 2 ખાટી ક્રીમ, વનસ્પતિ તેલ, ખાંડ, મીઠું, બાઉલમાં સ્ટાર્ચ મૂકો. જગાડવો
- પગલું 3 કોફી ગ્રાઇન્ડરનો માં તલનાં બીજ અને એક વાટકી ઉમેરો.
- પગલું 4 આ કણક ભેળવી તે થોડું ભાંગી પડે છે ત્યારે ભાંગી પડે છે, નરમ, નમસ્તે વળે છે.
- પગલું 5 ચર્મપત્ર કાગળના શીટ પર એક સ્તરમાં કણકને રૉક કરો. કોઈપણ આકારના આંકડાઓ માં છરી કાપો.
- પગલું 6 15 થી 25 મિનિટ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 180 ° સે ગરમીથી પકવવું કૂકીઝ અને કૂલ લો.