એક બોટલમાં પૅનકૅક્સ કરવાથી જ સરળ નથી, પણ તે ખૂબ અનુકૂળ પણ છે. ટેસ્ટનો ઉપયોગ કર્યા પછી, આ વાનગી ગંદા રહી નથી, અને પ્લાસ્ટિકનો કન્ટેનર જેમાં પેનકેક મિશ્રણ રેડવામાં આવી છે તે તુરંત થાકેલું ધોવા પર સમય બરબાદ વગર કાઢી શકાય છે.
દૂધ પર બોટલમાં ઓપનવર્ક પેનકેક કેવી રીતે ગરમાવો
સુઘડ માટે પારદર્શક પાતળા, લેસીના કણકના ચાહકો, આ સરળ, પરંતુ ખૂબ જ સારી વાનગીનો સ્વાદ લેવો પડશે. આ રીતે શેકવામાં પૅનકૅક્સ અત્યંત નાજુક હશે, જ્યારે નાજુક સુસંગતતા જાળવી રાખશે હીટ ટ્રીટમેન્ટની પ્રક્રિયામાં, ધાર પણ સૂકાશે નહીં, અને મધ્યમ ભાગ નરમ અને સુંદર રીતે સમૃદ્ધ બનશે.
જરૂરી ઘટકો:
- દૂધ 3.2% - 200 મિલી
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp
- દાણાદાર ખાંડ - 3 tbsp
- મીઠું - 1/3 tsp
- લોટ - 100 ગ્રામ
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- એક ઊંડા વાટકીમાં, મીઠું અને ખાંડ સાથે ઇંડા ગોરાને હરાવ્યું, પછી ગરમ દૂધને પાતળા ટપકેલમાં રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- લોટ લોટ કરો અને પ્રવાહી સામૂહિક નાના ભાગોમાં રેડવાની છે, પછી વનસ્પતિ તેલ રેડવાની છે.
- સમાપ્ત કણક પ્લાસ્ટિકની બોટલમાં રેડવામાં આવે છે, એક ક્લીનર સાથે બંધ થાય છે અને થોડી મિનિટો માટે સારી રીતે હચમચી જાય છે જેથી તમામ શુષ્ક ઘટકો ઓગળેલા હોય અને પરીક્ષણમાં કોઈ ગઠ્ઠો કે ગંઠાવાનું બાકી રહેતું નથી. જ્યારે સામૂહિક સંપૂર્ણપણે સજાતીય બને છે, ઢાંકણને ખોલો અને પેનકેક સમૂહને 20-30 મિનિટ સુધી શ્વાસમાં મૂકવા માટે છોડો.
- પણ ફ્રાયિંગ કરવું તે સળગાવવું સારું છે અને પ્રથમ વખત ચરબીયુક્ત સ્લાઇસ સાથે મહેનત કરવા માટે. બોટલમાંથી તળિયે થોડુંક કણક રેડવું અને તે સપાટી પર સમાનરૂપે ફેલાવવાની મંજૂરી આપે છે.
- લાલ બંને બાજુ ફ્રાય પેનકેક, એક સેવા આપતી વાની પર મૂકી, પ્રવાહી ઓગાળવામાં માખણ સાથે સૂકવવા અને મીઠી ઉમેરણો સાથે સેવા આપે છે.
કેવી રીતે પાણી પર એક બોટલ માં પેનકેક રસોઇ કરવા માટે
પાણી પર પેનકેક સખત મારપીટ પાતળા અને નાજુક પૂરતી છે, નાજુક માળખું. તેને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક ચાલુ રાખવાની જરૂર છે અને તળેલી નથી, નહીં તો પૅનકૅક ખાસ કરીને કાં તો ઠંડુ થવાને કારણે કિનારે તદ્દન મુશ્કેલ હોય છે.
જરૂરી ઘટકો:
- પાણી - ½ લિટર
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- દાણાદાર ખાંડ - 2 tbsp
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp
- મીઠું - ½ ચમચી
- ઘઉંના લોટ - 2 tbsp
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- પ્રકાશમાં ઇંડા ઝટકવું, હૂંફાળું ફીણ. ગરમ પાણી, શેકેલા લોટ, મીઠું, ખાંડ ઉમેરો અને કણક ભેળવી દો, દુકાનમાં ખાટી ક્રીમ કરતાં સુસંગતતા વધુ પ્રવાહી છે.
- પરંપરાગત રસોડાના ફનલ દ્વારા, પ્લાસ્ટીક બોટલમાં વર્કપીસને રેડવું અને તેને ઘણી વખત સારી રીતે હલાવો. આ મિશ્રણમાં કોઈ ગઠ્ઠાં જોવું જોઈએ નહીં. જો તે દૃશ્યમાન હોય, તો પેનકેક સમૂહને ખુલ્લામાં ટેબલ પર 15-20 મિનિટ માટે છોડી દો, જેથી લોટ સંપૂર્ણપણે ઓગળવામાં આવે. પછી થોડા વધુ વખત શેક.
- હાઇ હીટ પર ટેફલોન ફ્રાઈંગ પાન, કણકના ચોક્કસ જથ્થાના તળિયે બોટલમાંથી રેડવું અને પાતળા સ્તર સાથે સપાટી પર ફેલાતા સિલિકોન બ્રશ.
- પેનકેકને એક મિનિટ માટે એક બાજુ પર ગરમાવો, તે લાકડાની સ્પેટુલા સાથે બંધ કરો અને બીજા બાજુથી પ્રકાશ સોનેરી રંગ પર તેને ફ્રાય કરો.
- ટેબલ પર, ક્રીમ, ખાટા ક્રીમ અથવા પ્રવાહી મધ સાથે ગરમ સેવા આપે છે.
એક ફોટો સાથેના કેફેરની એક બોટલમાં સ્વાદિષ્ટ અને કડક કપડાવાળી પેનકેક
પૅનકૅક્સ બનાવવા પાતળા, પેટર્નવાળી અને નાજુક બનાવવા માટે તમારે એક સારી ઉત્પાદક પાસેથી ગુણવત્તાયુક્ત દહીં લેવાની જરૂર છે અને તેને હૂંફાળું, વહેતા કણક સાથે ભેળવી દો. પકવવાના વધારાના પોમ્પીંગ સોડાનો ઉમેરો કરશે, જે ઉકળતા ઉકળતા પાણીમાં વિસર્જન કરશે. જો તમે પેનકૅકસમાં વધુ સચોટ, સુંદર છિદ્રો ધરાવવા માંગતા હો, તો તમારે 20-30 મિનિટ માટે શ્વાસ લેવા માટે લોટ સામૂહિક આપી દેવું જોઈએ અને પછી તેને પ્લાસ્ટિક બોટલમાં રેડવું. ફ્રાઈંગ પાનને હૂંફાળવાની જરુર નથી, પરંતુ ઉચ્ચ ગરમી પર ગરમી કરવા માટે ખૂબ જ સારી છે. પછી કણક સારી રીતે તળેલું હશે અને તે કિનારીઓ પર ભીંજવા માટે સરસ રહેશે.
જરૂરી ઘટકો:
- કેફિર - 2 ચમચી
- સૌથી વધુ ગ્રેડ લોટ - 2 tbsp
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp
- મીઠું - 1/3 tsp
- ખાંડ - 3.5 tbsp
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- સોડા - ½ ટીસ્પૂન
- ઉકળતા પાણી - 1 tbsp
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- ઊંડા કન્ટેનરમાં ઇંડા, ખાંડ, મીઠું અને ઝટકવું 3-5 મિનિટ માટે વીંછળવું. પછી ખંડ તાપમાન કીફિર દાખલ કરો, લોટ માં રેડવાની છે અને ઝડપથી હરાવ્યું
- સોડા ઊભી ઉકળતા પાણીમાં વિસર્જન કરે છે, ચમચી જગાડવો અને પાતળી કાંપને કણકમાં. જગાડવો અને 10-15 મિનિટ માટે ટેબલ પર છોડી દો.
- ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને પ્લાસ્ટિક બોટલ માં સમાપ્ત કણક રેડવાની વેલ તે 1-2 મિનિટ માટે શેક અને પકવવા પેનકેક શરૂ કરો.
- ટેફલોનના પાનને હૂંફાળું કરો અને આગને સરેરાશ સ્તરે ઘટાડો. બોટલમાંથી તળિયે થોડુંક કણક રેડવું અને તેને સિલિકોન બ્રશથી સપાટી પર વિતરણ કરવું.
- જ્યારે છિદ્રો પેનકેક પર સારી રીતે વાંચવાનું શરૂ કરે છે, નરમાશથી તેને સ્કૅપુલા સાથે લગાવે છે અને તે અશ્રુ ન કરવાનો પ્રયાસ કરે છે, બીજી બાજુ તરફ વળે છે. સોનેરી સુધી ફ્રાય અને હોટ સેવા આપે છે.
એક બાટલીમાં સીરમ પર પૅનકૅક્સ કેવી રીતે બનાવવો
પેનકેક, છાશ પર રાંધવામાં આવે છે, ખૂબ ઉચ્ચારણ દૂધિયું સ્વાદ અને એક નાજુક, નાજુક સુવાસ છે. આ રેસીપી સાથે તૈયાર કણક જાડાઈ માધ્યમ છે અને પૂરવણીમાં તમામ પ્રકારના રેપિંગ માટે ઉત્તમ છે. જો યોજનાઓ નાજુકાઈના માંસ અથવા તળેલી બટાકાની સાથે ભરણાં પેનકેક્સનો સમાવેશ થાય છે, તો તે ખાંડની માત્રાને ઘટાડવા અને તમારા મનપસંદ મસાલાઓ અથવા મરીને થોડો પેનકેક સમૂહ ઉમેરવા માટે મૂલ્યવાન છે. તે સુગંધની વાનગી ઉમેરશે અને અસામાન્ય, તીક્ષ્ણ અથવા મસાલેદાર રંગમાં તેને સમૃદ્ધ બનાવશે.
જરૂરી ઘટકો:
- ઉકળતા પાણી - 375 મિલી
- સીરમ- 375 મી
- લોટ - 400 ગ્રામ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- ખાંડ - 1,5 tbsp
- માખણ - 30 ગ્રામ
- મીઠું - ½ ચમચી
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- ઇંડા મીઠું અને ખાંડ સાથે ઘસવું
- ગરમ દૂધ પાતળા ટપકવું, પછી નાના ભાગમાં, લોટ ઉમેરો અને સંપૂર્ણ એકરૂપતા સુધી મકાઈના સમૂહ સમૂહ.
- પાણીના સ્નાન પર, માખણ ઓગળે, કણકમાં ઉમેરો, અને અંતે ગરમ ઉકળતા પાણીમાં રેડવું અને તેને ઝડપથી ભળી દો.
- અડધા કલાક માટે રસોડામાં ટેબલ પર કણક છોડી દો. આ સમય દરમિયાન, ઘટકો પ્રતિક્રિયા કરશે અને શાંતિથી એકબીજા સાથે મિશ્રણ કરશે.
- પ્રવાહી પૂરવાની લાંબી નળીવાળી ગળણી દ્વારા, ખનિજ જળની પ્લાસ્ટિક બોટલમાં સમાપ્ત કણક રેડીને ધીમેધીમે હલાવો.
- દરેક પેનકેકને બન્ને પક્ષો પર બરણી કરો, એક ખૂંટો મૂકો અથવા નળીઓને પત્રક કરો અને પ્રવાહી મીઠી ઉમેરણો સાથે ગરમ સ્વરૂપમાં ટેબલ પર સેવા આપો.
બોટલમાં સરળ અને ઝડપી પેનકેક, વિડિઓ સૂચના
જ્યારે સ્વાદિષ્ટ અને જટીલ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે કોઈ સમય નથી, ત્યારે તમે ચાની ઝડપી રીતમાં બોટલમાં સરળ પૅનકૅક્સ બનાવી શકો છો. પરીક્ષણ માટે, સૌથી મૂળભૂત ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે, અને મિશ્રણમાં ફક્ત થોડી મિનિટો લેશે. અને એક કલાકના એક ક્વાર્ટરમાં સમગ્ર મકાન ગરમ મફીન અને સંબંધીઓની સુગંધથી ભરવામાં આવશે તે તળિયેથી છેલ્લી પેનકેક દૂર કરવામાં આવે તે પહેલા જ ટેબલ પર ભેગા થશે.