- ફ્લોર - 410 ગ્રામ (400 ગ્રામ - કણકમાં, 10 ગ્રામ - ભરણમાં)
- માખણ - 20 ગ્રામ
- સુગર - 2 આર્ટ ચમચી
- આથો - 10 ગ્રામ
- પાણી - 250 ગ્રામ (200 ગ્રામ - કણકમાં, 50 ગ્રામ - ભરણમાં)
- પ્રતિસમ - 200 ગ્રામ
- મીઠું - - ચપટી
- ફ્રાઈડ માટે ચરબી - 100 ગ્રામ
હકીકત એ છે કે આ રુંવાટીદાર મીઠી પાઈ બનાવવા માટે રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે છતાં, તેઓ તમારા ભોજન કોઈપણ સજાવટ કરી શકો છો. અને કેવી રીતે બાળકો તેમની સાથે ખુશ છે! અને આવનારા મહેમાનો પણ તેમના અસામાન્ય ભરણથી ખુશીથી આશ્ચર્ય પામશે :) પર્સીમન્સ સાથે પાઈ માટે રેસીપી મારા પડોશી દ્વારા મને આપવામાં આવી હતી, જે કિર્ગિસ્તાનથી આવે છે. અને ત્યાં તેઓ સુકા ફળો કેવી રીતે બનાવતા તે જાણે છે :) તેથી, પર્સમમોન સાથેના પાઈ કેવી રીતે બનાવવું: 1. પહેલા આપણે ખમીર કણક બનાવવાની જરૂર છે. આ sifted લોટ માં, ઓગાળવામાં માખણ, ખાંડ, ખમીર, મીઠું અને પાણી ઉમેરો, બધું સારી રીતે મિશ્રણ. 20 મિનિટ માટે ગરમ સ્થળે કણક છોડી દો. 2. પ્રિસ્મમોન એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા પસાર થાય છે. પાણી અને લોટ ઉમેરો, બધું ભેળવવું. 3. ટુકડાઓ માં કણક કાપી અને તેમને કેક માં પત્રક. ભરણ ભરીને પેટી બનાવો. 4. બંને પક્ષો પર સોનેરી પોપડો સુધી ચરબી પર Pirozhki ફ્રાય. સૂર્યમુખી તેલ પર શ્રેષ્ઠ ફ્રાય, જે ઘણો પ્રયત્ન કરીશું - પછી પાઈ બહાર રસદાર ચાલુ કરશે, સૂકી નથી. ત્યાં! પર્સોમન્સ સાથે રુડી સ્વાદવાળી પાઈ તૈયાર છે! ;) તે અન્ય 20 મિનિટ માટે ટુવાલ હેઠળ ઊભા રહેવા માટે શ્રેષ્ઠ હશે, અને પછી ઉદાહરણ તરીકે, એક ગ્લાસ ઠંડા દૂધ સાથે ટેબલ પર સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ !!!
પિરસવાનું: 5-7