પીવામાં માછલી સાથે મસૂર કચુંબર

વનસ્પતિ તેલમાં પીળી અને ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી, ગાજર અને સેલરિ ફ્રાય સામગ્રી:

• લીલા મસુર - 200 ગ્રામ
• ડુંગળી - 100 ગ્રામ
• ગાજર - 150 ગ્રામ
• સેલરી - 50 ગ્રામ
• શાકભાજીનું તેલ - 90 મિલીલીટર
• Balsamic સરકો - 0.5 teaspoons
• મીઠું - 0.5 ચમચી
• કાળા મરીના પાવડર - 0.5 ચમચી
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 70 ગ્રામ
• હર્સરાડિશ રુટ - 5 ગ્રામ
• કોલ્ડ પીવામાં માછલી - 400 ગ્રામ
• લીલા સલાડ - 300 ગ્રામ

સૂચનાઓ

વનસ્પતિ તેલમાં પીળી અને ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી, ગાજર અને સેલરિ ફ્રાય પેકેજ પર સૂચવ્યા પ્રમાણે મસૂરને ઉકાળો. મીઠું અને મરી ફ્રાય કરવા માટે તૈયાર, તે balsamic સરકો ઉમેરવા ઉકાળો ગ્રીન્સ કાપો અને બાફેલી દાળ સાથે મિશ્રણ. રુટ સૉર્ડેરિશિશને દંડ છીણી પર રાંધવું જોઇએ. મસૂર સાથે ફ્રાઈસને મિક્સ કરો અને ચટણી રેડતા લોખંડની કઠોળ, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, મરી અને વાઇન સરકોનું મિશ્રણ કરીને તૈયાર કરો. સ્ટિરિંગ અમે અસ્થિમાંથી માછલીને ફાડીએ છીએ, તેને નાના હાડકામાંથી સાફ કરો, તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખો. ધોવા, ગટર અને કચુંબર ના પાંદડા બનાવ્યો. તેમને પ્લેટોના તળિયે મૂકો. અમે લેટીસના પાંદડા પર અને ટોચ પર માછલીના ટુકડા પર શાકભાજી સાથે મસૂર આપ્યો. થઈ ગયું!

પિરસવાનું: 5-6