- યીસ્ટના કણક - 500 ગ્રામ
- બટેટા - 500 ગ્રામ
- બલ્બ - 3 ટુકડાઓ
- માખણ - 1 પીસ
- મીઠું - 1 સ્વાદ
- જમીન મરી - 1 સ્વાદ માટે
- ચિકન ફોર્કસ - 200 ગ્રામ
- માખણ - 50 ગ્રામ
ભરણ માટે: ડુંગળી, બટેટા અને ચિકનના ટુકડાને કાજુમાં કાપીને કાપીને, મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીનો ચપટી ઉમેરો, માખણ, 1 ટીસ્પૂન ઉમેરો. પૂરતી હશે ઇચ્પોચમેક, તતારની ભાષામાંથી ત્રિકોણ તરીકે અનુવાદિત થાય છે. અમે તૈયાર આથો કણક લો, તે જ ભાગોમાં વહેંચાય છે. અમે દરેક ભાગમાંથી એક વર્તુળને પત્રક કરીએ છીએ, મધ્યમાં ભરવાને, કિનારે સ્પ્લેશ, મધ્યમાં નાના છિદ્ર છોડીને. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું ચિકન અથવા માંસ સૂપ સાથે સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 5