- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટોળું - 1 ભાગ
- વાછરડાનું માંસ હાર્ટ - 600 ગ્રામ
- એપલ અથવા પિઅર - 1 ભાગ
- ડુંગળી - 2 પિસીસ
- પર્સીમોમન - 1 ટુકડો
- કાકડી - 1 ભાગ
- મીઠી મરી - 3 ટુકડાઓ
1. અમે તાજા શાકભાજી, ફળો અને બાફવામાં મરી સાથે વાછરડાનું માંસ તૈયાર કરીએ છીએ. તળેલી માંસ અને પર્સમમોન અહીં સારી રીતે જોડાયેલા છે, અને આ ઉત્પાદનો હૃદય માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. 2. બે કે ત્રણ સેન્ટિમીટરની આશરે જાડાઈને કાપીને હૃદયને કાપીને, રેસિબલમાં જરૂરી છે. ફિલ્મમાંથી સાફ કરો, નસો દૂર કરો અમે કોગળા, મરી અને મીઠું. વનસ્પતિ તેલમાં, હોટ ફ્રાઈંગ પૅન પર, બંને પક્ષોમાંથી માંસ ફ્રાય કરો. 3. અમે ડુંગળીને સાફ કરીએ છીએ અને તેને રિંગ્સ, અર્ધ-સળીઓ અથવા સ્ટ્રો સાથે કાપીએ છીએ, મરી, સેપ્ટમમ અને બીજને કાઢો. ડુંગળીને અલગથી બચાવવામાં આવશે, અમે મરીને ઉમેરો અને લગભગ પાંચથી સાત મિનિટ માટે, બંધ ઢાંકણ સાથે, મરી નરમ હોવી જોઈએ. મરી અને મીઠું 4. તૈયાર સ્ટીક્સ અને બાફવામાં મરી પ્લેટ પર મૂકો. ગ્રીન્સ, વણાયેલી સફરજનના ટુકડા અથવા પિઅર, પર્સમમોન અને કાકડી અલગથી પીરસવામાં આવે છે.
પિરસવાનું: 6