પીનટ બટર અને મધ સાથે બિસ્કિટ

1. મોટા બાઉલમાં, ભુરો ખાંડ અને સફેદ ખાંડને ભેળવે છે. ચટણી માં માખણ ગરમી ઘટકો:

• ભુરો ખાંડ - 1/2 કપ
• સફેદ ખાંડ - 1/2 કપ (છંટકાવ માટે વધુ ખાંડ)
• અણનમ માખણ - 220 ગ્રામ
• લોટ - 1 1/3 કપ
• પકવવા પાવડર - 2 1/2 ચમચી
• સોડા - 1/2 ચમચી
• મીઠું - 1/4 ચમચી
• પીનટ બટર - 1 કપ
• મધ - 1/2 ચમચી
• ઇંડા - 1 ભાગ
• દૂધ - 1/4 કપ

સૂચનાઓ

1. મોટા બાઉલમાં, ભુરો ખાંડ અને સફેદ ખાંડને ભેળવે છે. એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ગરમ કરો ત્યાં સુધી તે ભુરો બને છે, અને ખાંડ ઉમેરો. તેને એક બાજુ છોડો અને લગભગ 10 મિનિટ માટે મિશ્રણ ઠંડું કરવાની પરવાનગી આપો. 2. એક નાનું વાટકીમાં, લોટ, પકવવા પાવડર, સોડા અને મીઠું ભળવું. તેલ ઠંડુ થઈ ગયા પછી, પીનટ બટર અને તેમાં મધ ઉમેરો. સરળ સુધી મધ્યમ ઝડપ પર મિક્સર હરાવ્યું 3. ઇંડા અને ચાબુક ઉમેરો. પછી દૂધ સાથે હરાવ્યું લોટનું મિશ્રણ ઉમેરો અને એકરૂપ સુસંગતતા પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો. 4. કણકને કવર કરો અને ઓછામાં ઓછા 2 કલાક અથવા રાતોરાત માટે ઠંડુ કરો. Preheat 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ચર્મપત્ર કાગળ અથવા સિલિકોન સાદડી સાથે ખાવાનો ટ્રે રેખા. કણકમાંથી 2.5 સે.મી.ના કદ સાથે નાના દડાઓ બનાવવો. 5. એક કાંટો સાથે બોલમાં દબાવો, તેને એક દિશામાં પ્રથમ હોલ્ડ કરો અને પછી એક લંબ દિશામાં, જેથી ગ્રીલ બિસ્કિટમાં ફેરવાય. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બિસ્કિટ ગરમીથી પકવવું ત્યાં સુધી તે ધાર આસપાસ અંધારું શરૂ થાય છે, લગભગ 9-10 મિનિટ. 6. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કૂકીઝને બહાર કાઢો, ખાંડ સાથે છંટકાવ કરવો અને પકવવાની શીટ પર કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો, ત્યાર બાદ તેને સંપૂર્ણપણે છીણવું પર ઠંડું કરવાની છૂટ આપવી જોઈએ.

પિરસવાનું: 36