- ઓરડાના તાપમાને અનસાલિત માખણ - 8 આર્ટ ચમચી
- ખાંડ - 3/4 ગ્લાસ
- ભુરો ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- મીઠું - 1 ચમચી
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- મોટા ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- ઘઉંના લોટ - 1 1/2 કપ
- સોડા - 1 ચમચી
- જમીન તજ - 1/2 ચમચી
- ગ્રાઉન્ડ જાયફળ - 1/4 ચમચી
- જમીન લવિંગ - 1/8 ચમચી
- ઇન્સ્ટન્ટ ઓટમીલ ફ્લેક્સ - 1 ગ્લાસ
- પેકન્સ - 2 કપ
- તાજા લોખંડની જાળીવાળું નારંગી છાલ - 2 ચમચી
- ચોકલેટ ચિપ્સ - 360 ગ્રામ
1. 175 ° F માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેરીને. ચર્મપત્ર કાગળ અથવા સિલિકોન સાદડી સાથે મોટી પકવવા શીટને ફીટ કરો. ક્રીમી સુસંગતતા સુધી એક વાટકીમાં ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર, ચાબુક માખણ સાથે. આશરે ત્રણ મિનિટ માટે ભુરો ખાંડ, સફેદ ખાંડ, મીઠું અને વેનીલા અર્ક ઉમેરો, મિક્સર સાથે ઝટકવું. ઇંડા ઉમેરો, એક સમયે એક, દરેક વધુમાં પછી whisking. એક અલગ વાટકીમાં લોટ, સોડા, તજ, જાયફળ અને લવિંગ એકબીજા સાથે એકબીજાને ઝીલાવો. ઓઇલના મિશ્રણમાં અડધા લોટનું મિશ્રણ ઉમેરો અને ઓછી ઝડપે મિક્સર સાથે હરાવો. તે પછી, લોટના બીજા ભાગમાં ઉમેરો. ઓટ ફલેક્સ, અદલાબદલી પેકન્સ, નારંગી છાલ અને ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરો. 2. ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, પકવવાની શીટ પર કણકને બિસ્કિટ બનાવીને, અને સોનારી બદામી સુધી 10-12 મિનિટમાં ગરમાવો. 3. પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને કાઉન્ટર પર કૂકીઝ કૂલ કરો. એક હવાચુસ્ત પાત્રમાં ઓરડાના તાપમાને કૂકીઝને સંગ્રહિત કરો
પિરસવાનું: 10