પોર્ક "જીર્મોસ્કા"

સાથે શરૂ કરવા માટે, તમારે પાવડર કાપી નાંખવામાં ટામેટાં ધોવા અને કાપી લેવું જોઈએ, પછી ટી માં ચીઝ કાપી :

• પોર્ક (કમર) - 500 ગ્રામ
• ચીઝ - 200 ગ્રામ
• ટોમેટોઝ - 300 ગ્રામ
• લસણ - 3 દાંત
• સોલ -1 ચપટી
• મરી - 1 ચપટી

સૂચનાઓ

શરૂ કરવા માટે, તમારે પાતળા સ્લાઇસેસમાં ટામેટાં ધોવા અને કાપી જવું જોઈએ, પછી પનીર સ્લાઇસેસમાં પનીરને કાપી દો. લસણને દાંતની લંબાઇ સાથે પાતળા કાપી નાંખે કાપો. ડુક્કરના ટુકડાને વીંછળવું અને સમગ્ર કટ બનાવવા - આશરે 3/4, અંત સુધી પહોંચી નથી. પછી મીઠું અને મરી માંસ ઉમેરો. દરેક કાપમાં ટમેટા અને પનીરની સ્લાઇસ, તેમજ લસણની એક બે પ્લેટ મૂકવામાં આવે છે. લગભગ બધા ભેગા મળીને વરખ અને ગરમીથી પકવવું સુધી તૈયાર કરો - આશરે 1 કલાક સુધી. ટેબલ પર સેવા આપતી વખતે, માંસને અંત સુધી કાપીને અલગ અલગ સ્લાઇસેસમાં સેવા આપવી.

પિરસવાનું: 10-12