- સુગર રેતી - 210 ગ્રામ
- ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- ઘઉંના લોટ - 250 ગ્રામ
- લાલ ફળોમાંથી - 500 ગ્રામ
- સોલ્ટ - 1/2 ચમચી
- દૂધ - 500 મિલીલીટર
- શાકભાજીનું તેલ - 60 મિલીલીટર
ઇંડાને મીઠું અને ખાંડ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. 100 મિલિગ્રામ દૂધ અને લોટમાં ઇંડા ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો - ત્યાં કોઈ ગઠ્ઠો ન હોવો જોઈએ. પછી અમે કણક બાકી દૂધ અને વનસ્પતિ તેલ મૂકવામાં. અમે સારી રીતે ભળી, અને વોઇલા-પેનકેક માટે કણક તૈયાર છે. કણકનો એક ભાગ ડ્રાય ફ્રાઈંગ પાન (કોઈ તેલ નથી - માખણ પહેલેથી જ કણકમાં છે) માં રેડો. માત્ર એક બાજુ પર ફ્રાય પેનકેક - ઉપર ચાલુ નથી ફળોમાંથી ખાણ, અમે તેમની હાડકાંમાંથી દૂર કરીએ છીએ. ખાંડ સાથે ફળોમાંથી છંટકાવ, થોડો પાણી ઉમેરો, ધીમા આગ અને રસોઈયા પર મૂકો અમે સીરપમાં ફળોમાંથી બોઇલમાં લાવીએ છીએ અને ગરમીથી દૂર કરીએ છીએ. આ પ્લમ સામગ્રી તૈયાર છે. દરેક પેનકેકની તળેલી બાજુએ, પ્રવાહી વગર ડ્રેઇનનો એક નાનો ભાગ મૂકો (સેવા આપતી વખતે પ્રવાહી અમારી ચટણી હશે). અમે પેનકેક લપેટી, તમે ગમે સોનેરી સુધી વનસ્પતિ તેલ નાની રકમ ફ્રાય આવરિત પેનકેક અમે પૅનકૅક્સ સેવા આપીએ છીએ, તેમને અમારા પ્લમ સૉસથી પાણી આપીએ છીએ. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 8