Feijoa નું મૂળ
તેની શરૂઆત સદાબહાર ફેજોઆઓ વૃક્ષ બ્રાઝિલ, ઉરુગ્વે, આર્જેન્ટિનામાં લે છે, દક્ષિણ અમેરિકાના પેટાકંપનીઓમાં. પ્રથમ વખત યુરોપીયનોએ 19 મી સદીના બીજા ભાગમાં વૃક્ષ વિશે સાંભળ્યું હતું. તેને વનસ્પતિશાસ્ત્રી જોની દા સિલ્વા ફેઇઝોના સંશોધક, હિસ્ટ્રી મ્યુઝિયમના ડિરેક્ટર પછી નામ આપવામાં આવ્યું હતું. હવે અઝેરબૈજાન, ક્રેસ્નાડોર ટેરિટરી, ક્રિમીઆ, તુર્કમેનિસ્તાનમાં ફીઝીઓઆ ઉગાડવામાં આવે છે, ખાસ કરીને ન્યુ ઝિલેન્ડમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તેની સુંદરતાને લીધે, feijoa લાંબા એક સુશોભન વૃક્ષ ગણવામાં આવે છે ચાંદીના પાંદડાથી ફૂલો દરમિયાન આ ઝાડની ભવ્યતાને કારણે પૃથ્વી પરના ઘણા ઉષ્ણકટિબંધીય ઝોનમાં ફેલાય છે, પરંતુ વિષુવવૃત્તીય પ્રદેશમાં તેઓ રુટ ન લાગ્યા. ફિઝોઆના ગુણધર્મોનો અભ્યાસ કરતા, વૈજ્ઞાનિકોને આયોડિનની સૌથી મોટી સામગ્રી ફળોમાં જોવા મળે છે.
ઉપયોગી ગુણધર્મો
સુયોગ્ય ફળનું ક્રીમી જેલી માંસ અનેક ફળોના સ્વાદને જોડે છે: બનાના, કિવિ, સ્ટ્રોબેરી, અનેનાસ. ફીજૉઆને અનિનેડ પેરાનો પણ કહેવામાં આવે છે. ફિઝોઆ ફળોનો ફાયદો વિટામિન સી, સુક્રોઝ, પેક્ટીન, ફાયબર અને તેની ઊંચી એસિડિટીની ઊંચી સામગ્રી દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે. ઘણાં જળ-દ્રાવ્ય આયોડિન સંયોજનો રચવાની ક્ષમતા તે તેના પ્રકારનું એક માત્ર ફળ બનાવે છે, તે માત્ર સીફૂડ સાથે સરખાવાય છે જે લોકો થાઇરોઇડ ગ્રંથિ રોગો, જઠરનો સોજો, પિયોલેફ્રીટીસ, બેર્બીરી, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, ગેસ્ટ્રોઈંટેસ્ટીનલ ટ્રેક્ટ રોગો, દવા ધરાવતા હોય છે, તેઓ લાભદાયી ફીજોઆઓ ફળોનો ઉપયોગ કરીને સૂચવે છે.
અન્ય ફાયદો ફાયજો - એમિનો એસિડ. ફળોમાં, તે થોડા હોય છે, પરંતુ તેઓ માનવ શરીર માટે ખૂબ જ મૂલ્યવાન છે: એસ્પેરાજીન, એલાનિન, ગ્લુટામાઇન, ટાયરાઝીન અને આર્ગિનિન. એમિનો એસિડ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં ભૂમિકા ભજવે છે, પ્રતિરક્ષાને મજબૂત બનાવતા, પ્રોટીનના સંશ્લેષણમાં ભાગ લે છે, ચરબી બાળી નાખવું, મૂત્રપિંડ પાસેના ગ્રંથીઓનું કાર્ય વધારે છે. ઝેરનું શરીર સાફ કરે છે અને હળવા sorbent radicals- pectin, જે પણ feijoa માં સમાયેલ છે ફળની છાલ એન્ટીઑકિસડન્ટોના સમૃદ્ધ છે, જેમાં માનવ શરીરને કેન્સર કોશિકાઓના રચનાથી રક્ષણ કરવાની મિલકત છે. સ્વાસ્થ્યની રોકથામ અને જાળવણી માટે આ ફળોનો પુનઃસ્થાપન તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ફળના માંસમાંથી વિરોધી વૃદ્ધત્વ અને બળતરા વિરોધી અસર સાથે ચહેરાના માસ્ક બનાવે છે.
Feijoa નો ઉપયોગ કરીને
ડેઝર્ટ અને મીઠાઈઓ, જેમ કે ફળનો મુરબ્બો, જામ, મુરબ્બો, ફળોના સલાડ, લીકર્સ અને અન્ય લોકો તરીકે રસોઈમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતા ફિઝોએ ફળો, તેને ખાવાનામાં ઉમેરવામાં આવે છે. ઘરમાં તે શિયાળા માટે ખાલી જગ્યા બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. તે છાલવાળી માંસની છાલને ચોંટાડવા માટે જરૂરી છે, તેને ખાંડ સાથે 1: 1 ગુણોત્તરમાં ભરો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહ માટે છોડો. આ સ્વરૂપમાં, જામ સંપૂર્ણપણે આયોડિન અને વિટામિન સીની વિશાળ સામગ્રીને કારણે વર્ષ માટે સાચવી રાખવામાં આવે છે. પરંતુ મોટેભાગે ફિજોઆના ફળોને તાજી ખાવામાં આવે છે, બે ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે અને ચમચીનો ઉપયોગ કરવો, માંસને ચીરી નાખવું અથવા છાલ અને સ્લાઇસેસ અને સ્લાઇસેસમાં કાપ મૂકવો.
Feijoa જરૂરી તેલ બનાવે છે. તેમાં એક બળતરા વિરોધી મિલકત છે અને ત્વચારોગવિજ્ઞાનમાં સંકોચનના સ્વરૂપમાં ઉપયોગ થાય છે જે વ્રણ સ્થાનો પર લાગુ થાય છે, અને મસાજ માટે પણ વપરાય છે. ફેજેઆનો વ્યાપકપણે સૌંદર્ય પ્રસાધનોના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગ થાય છે: શેમ્પુસ, ગેલ, ક્રિમ, સાબુ.
તે રસપ્રદ છે
તે તારણ આપે છે કે આવા વૃક્ષને વિન્ડોઝ પર ઘર પર બાંધવામાં આવી શકે છે અને વધુમાં, તે યોગ્ય સંભાળ સાથે 4-5 વર્ષ પછી ફળ સહન કરવાનું શરૂ કરશે. ફેબ્રુઆરી-માર્ચમાં, નાના પાંદડાઓમાં ઓછામાં ઓછા 22 ° તાપમાને ફેઇજેઆના બીજ જમીનમાં વાવેતર થાય છે. પરંતુ દર વર્ષે સ્પ્રેટ ટ્રાન્સપ્લાન્ટ થવી જોઈએ, અને દરેક વખતે અગાઉના એક કરતા મોટા પોટમાં. આ ઉષ્ણકટિબંધીય પ્લાન્ટ પાણી અને ઘણું પ્રકાશની પૂજા કરે છે.
આશ્ચર્યજનક પર્યાપ્ત, પરંતુ feijoa પણ ફૂલ પાંદડીઓ ખાય કરી શકો છો. તેઓ સ્વાદ માટે માંસલ અને મીઠી છે.
કુદરતે આ વૃક્ષને સૌંદર્ય અને તંદુરસ્ત ફળ સાથે સંપન્ન કર્યા છે. જેઓ હજુ સુધી આ ફળ શોધ નથી, તે પ્રયાસ કરો.