- બ્રોકોલી - 500 ગ્રામ
- શબ્દમાળા બીજ - 200 ગ્રામ
- ગાજર - 250 ગ્રામ
- લસણ - 2 દાંત
- ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- લીંબુ - 1/2 ટુકડા
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટોળું - 1 પીસ
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
જો તમે સ્વાદિષ્ટ, સુંદર પ્લેટની શોધમાં, તંદુરસ્ત અને સરળ સુશોભનની શોધમાં હોવ - તો પછી તમારે બ્રોકોલીની બાજુ વાનગી પસંદ કરવી જોઈએ. તે બહાર વળે છે અને સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી છે. જો તમે બ્રોકોલીની સાઇડ ડિશી વધુ પોષક બનાવવા માંગો છો, તો અહીં ઉકાળેલા બટાટા ઉમેરો. અને જો તમે બ્લેન્ડર માં આ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી મિશ્રણ - એક સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિ છૂંદેલા બટાકાની મળશે, જે પણ સારી રીતે માંસ અને માછલી સાથે જોડવામાં આવશે બ્રોકોલીના સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે રેસીપી: 1. બ્રોકોલી અને inflorescences પર ડિસએસેમ્બલ. દાળો અને ગાજર ઉકળતા પાણીમાં ફેંકવામાં આવે છે અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી 10 મિનિટ સુધી રાંધવા. 2. સમાંતર માં, અન્ય પાનમાં, બ્રોકોલી રસોઇ - રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકળતા પાણીમાં 7-9 મિનિટ. 3. બધા શાકભાજી ઓસામણિયું માં ફેંકવામાં આવે છે અને તરત જ બરફીલો પાણી સાથે pelletized - આ કારણે તેઓ તેમના લીલા રંગ ગુમાવી નહીં. આ દાળો પૂંછડી દૂર કરે છે, બાકીના 3-4 ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે. 4. ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે તેલ ગરમ કરીએ, ત્યાં સ્ક્વિઝ્ડ લસણ લગાડો, થોડી ફ્રાય કરો. લસણ કેવી રીતે સુગંધ આવે છે - 2-3 મિનિટ માટે શેકેલા પાન અને ફ્રાયમાં તમામ શાકભાજી મૂકો. 5. શાકભાજી એક વાટકીમાં ફેલાય છે, જે ગ્રીન્સથી મિશ્રિત છે, તેમને અડધો લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ. નરમાશથી મિશ્રણ કરો થઈ ગયું! માંસ અથવા માછલી માટે ગરમ સેવા આપે છે
પિરસવાનું: 3-4