ફોટા સાથે એક લગ્ન કાફલો રેસીપી

તમારા લગ્નના રુવાંટી કેટલી સ્વાદિષ્ટ હશે, તે માત્ર યોગ્ય ઉપાય અને ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા પર જ નહીં, પણ બૉટલના કણકને હેન્ડલ કરવાની તમારી ક્ષમતા પર પણ આધાર રાખે છે. તેથી, જો તમારી પાસે આવા કોઈ અનુભવ ન હોય તો, અગાઉથી બન્સ અને પાઈ પર "તમારો હાથ ભરો" કરવાનો પ્રયાસ કરો.

તેથી, અમને જરૂર છે:

• સુધી ઘઉંનો લોટ 8 ચશ્મા. એક સારા પરિણામ માટે, લોટ એક સરસ ચાળવું સાથે sifted જ જોઈએ. નહિંતર, કણક કૂણું અને હૂંફાળું ન ચાલુ કરશે, અને ફોટોમાં રખડુ વલણવાળું દેખાશે.
• શુષ્ક આથો એક થેલી તે ઉત્પાદન લગભગ 20 જી સમાવે છે
• વનસ્પતિ તેલનો અડધો કપ કુદરતી રીતે, શુદ્ધ કેટલાક ગૃહિણીઓ ઓગાળવામાં ક્રીમનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ અહીં, તેઓ કહે છે તેમ, સ્વાદ અને રંગ ...
• અડધો ગ્લાસ દૂધ પાણી સાથે દૂધ ભળતું નથી અથવા માત્ર પાણી લેતા નથી. દૂધમાં, ખમીર વધુ યોગ્ય રીતે વર્તે છે અને તમારા પોતાના હાથે તમારા પોતાના હાથને સાલે બ્રેક કરવું સરળ બનશે.
• 10 ઇંડા કદમાં મધ્યમ હોય છે, નાની નહીં. જો તમે ગ્રામ્ય ઇંડા ખરીદી શકો છો, તો કંટાળાજનક નથી.
• ખાંડ 2/3 કપ તે ઓછી શક્ય છે. તમે કણક sweeten કરવા માંગો છો કેટલી પર આધાર રાખે છે. પહેલાં, કાફલો સાથે લગ્નની પરંપરામાં , લગભગ બેખમીર રોટ ભાગ લીધો. આજે, રોટલી શેકવામાં આવે છે અને મીઠાઈ આવે છે, અને મીઠી, અને મધુર ફળ, અને તજ. તેમ છતાં, કદાચ, તમારે એ વિચારવું જ જોઈએ કે ધાર્મિક ઉપયોગ મીઠું કરે છે, જે ખાંડ સાથે વધારે ભળતું નથી.
• મીઠું અડધા ચમચી અમે તમને એક નાના એક લેવા માટે સલાહ.

ફોટો સાથે રેસીપી લગ્ન કાફલો

યીસ્ટ ગરમ દૂધમાં રેડવાની છે, નરમાશથી સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી stirring. પ્રોટીનથી અલગ યોલો. યોલ્ક્સને ખાંડ અને સફેદ સાથે સારી પીસવાની જરૂર છે. અને ખૂબ કાળજીપૂર્વક તેમને દૂધ-ખમીર મિશ્રણ રેડવું. સરળ સુધી ફરીથી ભળવું

ઊંડા વાનગીઓ લો. લાકડાના અથવા સિરામિક કપમાં કણકને રાંધવા માટે તે સૌથી અનુકૂળ છે તેને 6 કપ લોટમાં માપો. મધ્યમાં ડિપ્રેશન કરવા કપ અને હેમ્સ પર બરાબર વિતરણ કરો, જે જ્વાળામુખી ખાડો જેવું દેખાય.

પોલાણમાં તમે શું પસંદ કર્યું છે તેના આધારે યોલ્સ અને આથો, તેલનું મિશ્રણ રેડવું. છેલ્લા સ્થાને અમે ચાબૂક મારી ગોરાને મજબૂત ફીણમાં ફેલાવી દીધી છે. અને અચાનક હલનચલન વિના, નરમાશથી કણક લો.

જલદી અમે એક સ્થિતિસ્થાપક સમૂહ વિચાર, ટેબલ પર કપ ચાલુ, લોટ સાથે પ્રિ-છંટકાવ. અને યોગ્ય રીતે અમે કણક વાગોળવું, નિયમિતપણે એક ચાળવું દ્વારા sifted લોટ સાથે છંટકાવ ભૂલી વિના,. આ કામ ખૂબ ભારે છે. તે માટે પ્રાચીન સમયમાં એક પુરૂષ માટે કણક ખાવાથી રશિયન લગ્ન સમારોહ માટે. ખુશીથી લગ્ન કરી તેની ખાતરી કરો માનવામાં આવતું હતું કે કણક દ્વારા તેમણે પોતાના પરિવારના અનુભવની હકારાત્મક ઊર્જા પર પસાર કર્યો હતો.

અને હવે, અડધો કલાક પછી, અમારું કણક તમારા હાથમાં લાંબું લાંબું નથી અને તે સ્પર્શ માટે સરળ અને ખૂબ સુખદ બની જાય છે. અમે તેને આપણા કપમાં પાછો ફેરવીએ છીએ (તેને ધોઇને થોડું તેલથી કાઢવું ​​જોઈએ). અને કણક છોડી દો, એક ટુવાલ સાથે આવરી અથવા એક કપ સાથે કપ કડક, ઉઠાંતરી માટે ગરમ જગ્યાએ એક કલાક અને અડધા. જેમ તમે જોઈ શકો છો, લગ્નના કાફલોને તમારા પોતાના હાથેથી ભેગું કરવું મુશ્કેલ નથી.

ફરીથી, કણકને વાગોળવું અને તેને ત્રણ ભાગોમાં વિભાજિત કરો. સુશોભિત રખડુ માટે કણક કોરે મૂકી છે એક ટુકડામાંથી આપણે રાઉન્ડ બ્રેડ બનાવીએ છીએ, જેમ કે ફોટોમાં, અને બીજી તકતીથી આપણે પિગીલ અથવા ટ્વિસ્ટ. અમે પકવવા ટ્રે પર રખડુને ફેલાવીએ છીએ, કાગળથી આવરી લીધું છે, અને આધારની આસપાસ અમે પિગેલને દબાવો છો. હવે તે રખડુ કેવી રીતે સુશોભિત કરવું તે વિશે વિચારવાનો સમય છે

એક રખડુ માટે કણક ના સુશોભન

અમારા લગ્નના બ્રેડની સરંજામ ખૂબ જ વૈવિધ્યપુર્ણ બની શકે છે. પરંતુ જો તમે વિશ્વની લગ્નની પરંપરાઓ જોશો, તો તમે જોઈ શકો છો કે કણકમાંથી કેટલાક ઘરેણાં વિશ્વના વિવિધ ભાગોમાં સમાન વસ્તુનો પ્રતીક છે. દ્રાક્ષ સુખાકારી, સ્પિકલેટ - પ્રજનન, હંસ - વફાદારી અને ગુલાબનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે - પ્રેમ. વાસ્તવમાં, કોઈ સરંજામ પસંદ કરવાથી તમને પ્રતિબંધિત કરે છે. તમે પરંપરાગત વિકલ્પને પસંદ કરી શકો છો અને ફોટામાં કાફણની સજાવટની એક પુનરાવર્તન કરી શકો છો. અથવા અસાધારણ ડિઝાઇન બનાવવા, ખાસ કંઈક સાથે આવે છે.