કોબી પાઇ ઝડપી અને સઘન પકવવાના કેટેગરીમાંથી કેક, જેને ખાસ કુશળતા અને ક્ષમતાઓની જરૂર નથી. પકવવાની સુગંધ કોબી સાથે પાઈની સુવાસ યાદ અપાવે છે. આ પાઇ ગરમ સ્વરૂપમાં સારો છે અને ઓછી સ્વાદિષ્ટ ઠંડું નથી. સુઘડ ટુકડાઓમાં સારા કટ, ભળતા નથી, લગભગ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કર્યા પછી તરત જ. આ કણક પૅનકૅક્સ કરતાં વધુ ગાઢ હોવી જોઈએ, પરંતુ પૅનકૅક્સ કરતાં વધુ પ્રવાહી. તમે યુવાન ટેન્ડર કોબી વાપરી શકો છો, અને સ્વાદ માટે તાજા અથવા સૂકા જડીબુટ્ટીઓ પણ ઉમેરી શકો છો.
ઘટકો:- સફેદ કોબી 200 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 3 પીસી.
- સૌર ક્રીમ 130 ગ્રામ
- મેયોનેઝ 60 જી
- લોટ, ઘઉં 90 ગ્રામ
- બેકિંગ પાવડર 1 ટીસ્પૂન.
- મીઠું 0.5 tsp.
- માખણ 10 ગ્રામ
- તલ વ્હાઇટ 1 tbsp. એલ.
- પગલું 1 જરૂરી ઉત્પાદનો તૈયાર કરો: અદલાબદલી સફેદ કોબી, લોટ, ઇંડા, ખાટી ક્રીમ, મેયોનેઝ, તલ.
- પગલું 2 બાઉલમાં, 3 ઇંડા અને થોડું મીઠું, ઝટકવું મૂકો.
- પગલું 3 ખાટા ક્રીમ અને મેયોનેઝ ઉમેરો, જગાડવો.
- પગલું 4 ખાવાનો પાવડર સાથે વાટકી માં લોટ સત્ય હકીકત તારવવી
- પગલું 5 એક સમાન ઘન બનાવવા માટે જગાડવો.
- પગલું 6 એક કચરાના પકવવા વાનગીમાં કોબી મૂકો.
- પગલું 7 કણક પર રેડો અને તલ સાથે છંટકાવ.
- પગલું 8 બેસીને 35 થી 30 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ