- લોટ - 225 ગ્રામ
- ગ્રાઉન્ડ નટ્સ - 50 ગ્રામ
- માર્જરિન - 100 ગ્રામ (ટુકડાઓમાં કાપી)
- પાણી - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
- દૂધ - 2-3 કલા ચમચી
- સુકા જરદાળુ - 225 ગ્રામ
- ભીના નારંગી છાલ - 1 ભાગ
- એપલનો રસ - 300 મિલીલીટર
- ગ્રાઉન્ડ તજ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- રેઇઝન - 50 ગ્રામ
23 સે.મી.ના વ્યાસ સાથેનું ચોરસ આકાર ગ્રીસથી ગ્રીસ થવું જોઈએ. આગળ, લોટ, માર્જરિન અને બદામનું મોટા બાઉલ મૂકો અને તમારી આંગળીઓ સાથે આ ઘટકોને ભેળવી દો, પછી પાણી ઉમેરો અને એકીકૃત સામૂહિક મેળવવા માટે માપ બદલો. કણકને કણકમાંથી બહાર કાઢવા માટે અને રેફ્રિજરેટરમાં 30 મિનિટ સુધી ફ્રિજ ફિલ્ડમાં લપેટેલો. ભરણને તૈયાર કરવા, સુકા જરદાળુ, નારંગી છાલ અને રસ લાવો અને તેમને 30 મિનિટ માટે ઉકાળો, જ્યાં સુધી જરદાળુ ઉકાળવામાં ન આવે ત્યાં સુધી. પછી થોડું ઠંડું અને બ્લેન્ડર માં અંગત. તજ અને કિસમિસ ઉમેરો અડધા ભાગમાં કણકને કાપીને અને અડધા ભાગને ઢાંકણાના તળિયે, સરળ ફળોની ચટણી સાથે ટોચ પર મૂકો, અને પછી બાકીના કણક સાથે ટોચ પર રાખો, કિનારે ફિક્સ કરો. એક કાંટો સાથે અનેક સ્થળોએ દૂધ અને પટ્ટા સાથે ઉપરથી ઊંજવું. 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
પિરસવાનું: 12