ફોસ્ફરસ એક રાસાયણિક ઘટક છે (ધાતુ નથી). ફોસ્ફેટ્સ ફોસ્ફોરિક એસિડના મીઠું છે, જે ફોસ્ફરસ ખાતરોનો ભાગ છે અને દવાઓના ઉત્પાદન માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ફોસ્ફેટ્સ સાથે વ્યક્તિ દરેક પગલે આવે છે: તે ઔદ્યોગિક અને સ્થાનિક વાતાવરણમાં, ડિટર્જન્ટમાં સમાયેલ છે. વધુમાં, ફોસ્ફેટને ફૂડ સપ્લિમેંટ તરીકે ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે.
ફોસ્ફેટથી એલર્જીના લક્ષણો
બાળક મેનીફેસ્ટ કરે છે:
1 હાયપરએક્ટિવિટી (બેચેની, પ્રવૃત્તિ માટે સતત તૃષ્ણા)
2 ચિંતા, આળસ, વધતા આક્રમકતા,
3 કિન્ડરગાર્ટન, સ્કૂલમાં સાથીઓની અનુકૂલનની મુશ્કેલી,
4 શાળામાં ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની મુશ્કેલી; નિદાન - અસ્થિઆ
શંકાસ્પદ લક્ષણો તરફ ધ્યાન આપો
ફોસ્ફેટ્સ (મોટેભાગે ઍડિટિવના સ્વરૂપમાં), ઘણા ખોરાકમાં જોવા મળે છે, બાળકો અને યુવાનોમાં અનિચ્છનીય પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે. અલબત્ત, ફોસ્ફેટ્સની અસરોને કારણે, શારીરિક (ભૌતિક) ફેરફારો હંમેશા દેખાતા નથી, ઉદાહરણ તરીકે, ફોલ્લીઓ જો કે, ફોસ્ફેટથી એલર્જીનું પરિણામ હંમેશા બદલાયેલ માનસિક પ્રતિક્રિયા છે, ઉદાહરણ તરીકે, હાયપરએક્ટિવિટી, મોટર અસ્વસ્થતા, અભેદ્યતા, ક્ષતિગ્રસ્ત એકાગ્રતા, કેટલીક વખત વધારો આક્રમકતા. જ્યારે બાળકો ફોસ્ફેટ્સ ધરાવતાં ઉત્પાદનો લેવાનું બંધ કરે છે, ત્યારે ઉપરોક્ત લક્ષણોને સ્પષ્ટ કરે છે, અને સમય જતાં તેઓ સંપૂર્ણપણે અદૃશ્ય થઇ શકે છે. જો ખોરાકવાળા તંદુરસ્ત વ્યક્તિને ઘણા બધા ફોસ્ફેટ મળે છે, તો કેલ્શિયમનું ચયાપચય તેના શરીરમાં તૂટી જાય છે, ઑસ્ટિયોપોરોસિસ શરૂ થાય છે (કેલ્શિયમ હાડકાંથી ધોવાઇ જાય છે, તે બરડ બની જાય છે, તે પ્રમાણમાં સરળતાથી તોડી નાખે છે).
ફુલમો માં પાણી
વિવિધ કારણોસર ફોસ્ફેટ્સ અને ખાદ્ય ઉદ્યોગનો ઉપયોગ થાય છે માંસ ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં, ઉદાહરણ તરીકે, સોસેજ માટે ફોસ્ફેટ ઉમેરી રહ્યા હોય ત્યારે, તમે તેને વધુ પાણી ઉમેરી શકો છો. તેથી માંસની નાની સામગ્રી વધુ ફુલમો પેદા કરે છે. ઘણા બધા ફોસ્ફેટ્સ પણ અન્ય ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે. ફોસ્ફેટ પ્રત્યે સંવેદનશીલ લોકો, તમે પ્રોસેસ્ડ ચીઝ, કેનમાં દૂધ, કોલા પીતા નથી.
ખતરનાક મીઠાઈ
બાળકો મીઠાઈનો ખૂબ શોખીન હોય છે, જેમાં ઘણા માત્ર ફોસ્ફેટ જ નથી, પરંતુ અન્ય ખોરાકના ઉમેરણો: ડાયઝ, સુગંધી પદાર્થો, ખાંડના અવેજી (બાળકના આંતરડાની ક્રિયાને છિન્નભિન્ન કરવાની ક્ષમતા) અને ઓક્સિડન્ટ્સ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ પણ છે.
શું ફોસ્ફેટ્સ આરોગ્ય માટે હાનિકારક છે?
બધા ફોસ્ફેટ્સ ભારે ધાતુઓ અને અન્ય ઝેરી પદાર્થો ધરાવે છે. ઉત્પાદનના 1 કિલોમાં અશુદ્ધિઓનું મહત્તમ સ્વીકાર્ય સ્તર: 3 મિલિગ્રામ આર્સેનિક, 10 એમજીનું લીડ, 10 મિલિગ્રામ ફલોરિન અને 25 મિલિગ્રામ જસત. વિવિધ ખોરાક ઉમેરણોનો ઉપયોગ, જેમાંથી કેટલાક ફોસ્ફેટ્સ છે, સખત રીતે નિયંત્રિત થાય છે. જો શંકાસ્પદ ઝેર સેવાની જાણ કરવી જોઈએ, તો ખોરાકની ગુણવત્તાનો અંકુશ રાખવો.
જો કોઈ વ્યક્તિ પાસે ફોસ્ફેટ્સ માટે એલર્જી હોય, તો પછી તેના ખોરાકમાં, ઇ-ઇલેક્ટ્રોનિક ઇ 220 (સલ્ફર ડાયોક્સાઈડ), E339 (સોડિયમ ઓર્થોફોસ્ફેટ) અને ઇ 322 (લેસીથિન) હોવો જોઈએ, કારણ કે આ પદાર્થો અડધા કલાકમાં ગંભીર પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બની શકે છે . સ્ત્રીના શરીર માટે, ફોસ્ફેટ્સ પણ ખૂબ જ હાનિકારક છે, અંડકોશની કામગીરી અને કામગીરીમાં વિવિધ અસાધારણતા પેદા કરી શકે છે. ખાસ કરીને હાનિકારક ઉત્પાદનો ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ માટે ફોસ્ફેટ ઉમેરા સાથે, કારણ કે મગજ અને શ્વસન અંગો વિવિધ વિકલાંગતા ધરાવતા બાળકને જન્મ આપવાની તક છે.
શરીર માટે આ રાસાયણિક હાનિકારક તત્ત્વો ન ધરાવતાં વધુ કુદરતી ઉત્પાદનો લો. આ ફળો અને તંદુરસ્ત કુદરતી વનસ્પતિ રસ પર લાગુ પડે છે, જેમાં મોટી સંખ્યામાં વિટામીન હોય છે, જે સ્ત્રીના શરીરને અને સારી સ્થિતિમાં મદદ કરશે.