ચિકન અને શાકભાજી સાથે ચોખા

ચિકન પટલને ધોવાઇ, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને બાઉલમાં મૂકો. બલ્ગેરિયન સામગ્રી:

• ચિકન સ્તન - 1 ભાગ
• મરી બલ્ગેરિયન - 1/2 ટુકડા
• ઓલિવ તેલ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
• બલ્બ - 1 ભાગ
• લસણ - 2 દાંત
• બાફેલી ચોખા - 2 કપ
• ટોમેટોઝ - 2 પિસીસ
• મસાલા - - સ્વાદ (જમીન લાલ મરી, ઓરેગોનો, જીરું)
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

ચિકન પટલને ધોવાઇ, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને બાઉલમાં મૂકો. અમે બલ્ગેરિયન મરીને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી નાખ્યા, ચિકનમાં ઉમેરો. અમે થોડી તીવ્ર જમીનનો મરી (સ્વાદમાં), મીઠું અને ઓલિવ તેલનો ચમચો ઉમેરીએ છીએ. અમે તેને સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ. અમે તેલ વગર ઊંડા ફ્રાયિંગને ગરમ કરીએ છીએ. અમે મરી સાથે ચિકનમાં ફેલાયું. રસોઈ, stirring, મધ્યમ ગરમી પર લગભગ 7-8 મિનિટ, ત્યાં સુધી ચિકન fillets લગભગ તૈયાર છે. જ્યારે ચિકન પટલ લગભગ તૈયાર હોય છે, તો ફરસાનો ટુકડો પાછા વાટકીમાં મૂકી દો, અને આગ પર ફ્રાઈંગ પાન છોડી દો. જ્યારે ચિકન શેકેલું હતું, ત્યારે પાતળા ડુંગળીને કાપી લેવાનો સમય હતો (મારી પાસે લાલ હોય છે, પરંતુ તમે સામાન્ય બલ્બનો ઉપયોગ કરી શકો છો). લસણ પણ સાફ કરવામાં આવે છે, ઉડી અદલાબદલી. ટોમેટોઝ અમે નાના સમઘન કાપી કરશે હું સહેલું ટમેટાં વાપરવાની ભલામણ કરું છું, તેઓ ઝડપી નરમ અને વધુ સ્વાદ આપશે. તેથી, હવે એક ફ્રાયિંગ પાનમાં ધનુષ અને લસણ મૂકો જેમાં ચિકન તળેલું છે. મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાય 3-4 મિનિટ. પછી ફ્રાઈંગ પાન પર તૈયાર બાફેલી ચોખા ઉમેરો. ત્યાં આપણે ટામેટાં મોકલીએ છીએ. મસાલા, મીઠું, મરી અને થોડું પાણી ઉમેરો - શાબ્દિક 100 મી, વધુ નથી. અમે બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અમે શેકીને ચિકન ફૉટ પર મરી સાથે પાછા ફરો, તે ફ્રાઈંગ પેનની સામગ્રી સાથે ભળીને તેને સંપૂર્ણ તત્પરતામાં લાવો. આ સામાન્ય રીતે અન્ય 4-5 મિનિટ છે - આ સમય દરમિયાન પાણીમાં બાષ્પ કરવા માટે સમય હોય છે, અને તમામ ઘટકો "ગ્રેબ" અને વાનગીની પેલેટ બનાવે છે. અમે તરત જ સેવા આપે છે બોન એપાટિટ! ;)

પિરસવાનું: 4