- ઘેટાંના પલ્પ - 1 કિલોગ્રામ
- ડુંગળી - 200 ગ્રામ
- મરી કાળા જમીન અને મીઠું - - સ્વાદ માટે
- ચટણી માટે: લસણ - 10 ઝુબિકકોવ
- બદામ - 60 ગ્રામ
- ટુકડાઓ - 4 વસ્તુઓ. ચમચી (ઘઉંનો બ્રેડ)
- વનસ્પતિ તેલ - 200 ગ્રામ
- ઇંડા રૉક - 2 પિસીસ
- લીંબુ - 1 ભાગ
ચટણી બનાવવા માટે, તમારે દંડ બદામો અને લસણને કાપવાની જરૂર છે, અને ત્યારબાદ બ્રેડના ટુકડાઓ સાથે અંગત સ્વાર્થ કરો. યોલ્સ અહીં રોપવામાં આવે છે, અને નાના ભાગોમાં તેલ રેડવામાં આવે છે, સતત સુસંગતતા stirring. લીંબુના રસ અને મીઠું સાથેનો સ્ટોક તૈયાર ચટણી ઢાંકણથી ઢંકાયેલો છે અને ઠંડામાં ઓછામાં ઓછા 8 કલાક સુધી મૂકવામાં આવે છે. માધ્યમના ટુકડાઓ માં ઘેટાંના કાપો, skewers પર મૂકી, ડુંગળી સાથે વારાફરતી. મરી અને મીઠું ઉત્પાદન. તે ગરમ કોળા પર રાંધવામાં સુધી ફ્રાય. ગરમ સેવા આપે છે, skewers પર સંવેદનશીલ, લસણ ચટણી સંશ્યાત્મક મૂલ્ય.
પિરસવાનું: 6