હળવા મીઠાઈ પ્રકાશ અને સુખદ મીઠાઈ ખૂબ પ્રકાશ સાથે, ભાગ્યે જ દૃષ્ટિગોચર બદામ નોંધ. શ્રેષ્ઠ કદમાં જેલી મીઠું, ક્લોયિંગ ન હોવું જોઈએ. તમે તમારા પોતાના સત્તાનો આ નાજુક મીઠાઈને સજાવટ કરી શકો છો. કારણ કે વાનગી તટસ્થ સ્વાદ ધરાવે છે, તે યોગ્ય સરંજામ હશે, જેમાં મજબૂત તેજસ્વી સ્વાદ હશે - ઉદાહરણ તરીકે, કાળા ચોકલેટ અથવા ખારાશથી ચાસણી-જામ. કાજુ બદામમાંથી બનેલા બદામનું દૂધ ઉપયોગી છે અને તે વિવિધ શુદ્ધ સ્વરૂપમાં તેને ખાય છે તે ઉપરાંત, વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટેના આધાર તરીકે સેવા આપે છે, સ્વાદમાં ખાંડ અથવા મધ ઉમેરી રહ્યા છે. આ પ્રોડક્ટ ઉપવાસના સમયગાળા દરમિયાન સંબંધિત છે, અને તે લોકો માટે રસ પણ હશે જેઓ દૂધનો વપરાશ કરતા નથી. બદામને પીતા પહેલાં ઉકાળીને ઉકળતા પાણીમાં 7-10 મિનિટ માટે બદામ પલાળીને. તેથી ત્વચા સરળતાથી અલગ કરી શકાય છે કાચી બદામવાળા દૂધ પણ ઉપયોગી છે. આ કિસ્સામાં દૂધનું રંગ વધુ ક્રીમી બને છે. બાકીના બદામ "કેક" કુટીર પનીર કાજરોલમાં ઉમેરી શકાય છે, પાઇ માટે ભરવા માટે. બદામના દૂધનો ઉપયોગ તરત જ ઉપયોગ અથવા ઉપયોગ પહેલાં થવો જોઈએ.
ઘટકો:- બદામ 100 ગ્રામ
- 400 મીલી પાણી
- જિલેટીન 25 ગ્રામ
- સુગર 55 જી
- પગલું 1 બદામનું દૂધ, જિલેટીન અને ખાંડ તૈયાર કરો.
- પગલું 2 બદામનું દૂધ તૈયાર કરવા માટે તમારે બદામ અને પાણીની જરૂર પડશે.
- પગલું 3. બદામને ગરમ પાણીથી ઢાંકી દો જેથી બદામ સંપૂર્ણપણે પાણીથી ઢાંકી શકાય. બદામ વધવા માટે 2-3 કલાક છોડો.
- પગલું 4 પાણીને ડ્રેઇન કરો, બ્લેન્ડરમાં બદામ મૂકો.
- પગલું 5 તૈયાર 400 મીલી પાણી ઉમેરો. ઊંચી ઝડપ પર અંગત. પરિણામી મિશ્રણ એક સ્ટ્રેનર દ્વારા જાળી અથવા કાપડ સાથે ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. દૂધ તૈયાર છે. તે પીવાના 330 મિલિગ્રામ બહાર કરે છે.
- પગલું 6 દૂધ ખાંડ સાથે મળીને બોઇલ લાવો. કોરે સુયોજિત કરો અને સહેજ કૂલ પરવાનગી આપે છે.
- પગલું 7 હજુ પણ ગરમ દૂધમાં પાણીમાં પૂર્વથી ભરેલા અને તીવ્ર જિલેટીન ઉમેરો. તે સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
- પગલું 8 મોલ્ડ પર જેલી રેડવાની છે, જ્યારે તે ઓરડાના તાપમાને ઠંડું પડે છે, તો તેને રેફ્રિજરેટરમાં મુકવું જોઈએ.