- ચોખા રાંધેલા - 500 ગ્રામ
- ટામેટા - 4 ટુકડાઓ
- લસણ - 3 દાંત
- ડુંગળી - 1 ભાગ
- ગ્રાઉન્ડ બદામ - 100 ગ્રામ
- રેઇઝન - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ટોળું - 1 ભાગ
- ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- માખણ - 1 આર્ટ એક ચમચી
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
બદામ અને કિસમિસ સાથેનો ચોખા માટેની પરંપરા, પરંપરાગત સ્પેનિશ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: 1. સ્કિન્સમાંથી છાલવાળી ટમેટાં, સમઘનનું કાપી. 2. બે મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં કિસમિસ સૂકવવા. લસણ અને ડુંગળી ઉડી અદલાબદલી. ઉડી કટકો સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 3. ફ્રાઈંગ પાનમાં, ઓલિવ તેલ અને માખણને ઓગળે, ડુંગળી અને લસણ ટૉસ, લાંબું સુધી બે મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો. 4. શાકભાજીમાં મોટી જમીનમાં બદામ ઉમેરો, બીજા 2-3 મીનીટ માટે માધ્યમ ગરમી પર જગાડવો અને ફ્રાય કરો. 4. છેલ્લે, ચોખા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ટમેટાં અને કિસમિસને ફ્રાઈંગ પાનમાં ઉમેરો. જગાડવો, ઓછામાં ઓછો આગને ઘટાડે અને બે મિનિટ વાસણને હૂંફાળું (સીલ કરી). 5. સોલિમ, મરી, ગરમીમાંથી દૂર કરો અને ઢાંકણની નીચે ઊભા રહેવા માટે થોડી મિનિટો આપો. બોન એપેટીટ!
પિરસવાનું: 3-4