બ્યુકવ્હેટ મુખ્ય કોર્સ તરીકે આ ગરોળીનો વેપારીઓ દ્વારા નામ આપવામાં આવ્યું હતું, જેણે તે આધુનિક રશિયાના પ્રદેશમાં વહેંચ્યું હતું. જેમ કે - ગ્રીક વેપારીઓ વિશ્વના અન્ય દેશોમાં તેનું તેનું નામ છે. સામાન્ય રીતે બિયાં સાથેનો દાણો પોરિસ કેટલાક વાનગીઓ "સાથે", એક સાઇડ ડિશ તરીકે કામ કરે છે. તે શુષ્કતા માટે પ્રેમ નથી, હકીકત એ છે કે તે ઉકાળવામાં આવે છે, અસંતુષ્ટ સ્વાદ માટે, વગેરે. પરંતુ આ તમામ દાવાઓ માટે તમે એક વસ્તુનો જવાબ આપી શકો છો - તે કેવી રીતે રાંધવા તે શીખશો અને પછી તમે આ વાસણને પ્રેમ કરશો, ગંભીરતાપૂર્વક. પરંતુ જ્યારે તમે તમારી મનપસંદ બિયાં સાથેની નવી ભૂમિકામાં જોવા માંગો છો - આ રેસીપી વિશે યાદ રાખો. અને અહીં બિયાં સાથેનો દાણો છડેલું અથવા દળેલું ધાન ઓફ તરફેણમાં કેટલાક વધુ કારણો છે: તે આયર્ન, પ્રોટીન સમૃદ્ધ છે, આંતરડા માટે ઉપયોગી છે અને માનવ શરીરમાં પણ કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર ઘટાડે છે.
ઘટકો:- બિયાં સાથેનો દાણો છીણી 1 tbsp.
- તાજા 100 ગ્રામ સ્પિનચ
- પીસેલા તાજા 0.5 સમૂહ
- ફ્રેશ મરચું મરી 1 પીસી.
- લેમન 0.25 પીસી.
- મીઠું 0.5 tsp.
- ઓલિવ તેલ 20 મી
- પગલું 1 એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી બનાવવા માટે, લેવા: બિયાં સાથેનો દાણો, તાજા સ્પિનચ, પીસેલા, લીંબુ, મરચાં, મીઠું અને મરી.
- પગલું 2 પાણીને સ્પષ્ટ થઈ જાય ત્યાં સુધી છીણી અને છીણી કરો. પછી બિયાં સાથેનો દાણો એક ગ્લાસ બિયાં સાથેનો દાણો 1.5 કપ પાણી માટે ગણતરી માંથી શુદ્ધ પાણી રેડવાની, મીઠું ઉમેરો અને નબળા આગ પર મૂકો. પ્રવાહી બાષ્પીભવન સુધી લગભગ 15-20 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો.
- પગલું 3 લીંબુના ચોથા ભાગના ઝાટકોને દૂર કરો, રસનું 1 ચમચી સ્વીઝ કરો.
- પગલું 4 મરી દ્વારા બીજને કોર સાથે દૂર કરો અને તેને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો કરો. ગરમ મરીને કટીંગ કરવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન સાવચેત રહો અને તેને સ્પર્શ કર્યા પછી તમારી આંખોને રુટી નાખો.
- પગલું 5 સ્પિનચ ધોવાઇ, કાગળ નેપકિન્સ સાથે સૂકવવામાં આવે છે અને રીપ્ત.
- પગલું 6 ફ્રાયિંગ પેન પહેરો, ઓલિવ તેલ અને મરચું ઉમેરો. 1 મિનિટ માટે ફ્રાય.
- પગલું 7 એક ફ્રાઈંગ પાનમાં સ્પિનચ મૂકો.
- પગલું 8 એકવાર સ્પિનચ ફેડ થવા લાગ્યો, લીંબુ છાલ અને રસ ઉમેરો. 1 મિનિટ માટે ફ્રાય અને ગરમી દૂર.
- પગલું 9 એક છરી સાથે પાંદડાંની ચપટી ચામડીના ટુકડા સાથે વિનિમય કરવો.
- પગલું 10 બિયાં સાથેનો દાણો અને બિયાં સાથેનો દાણો પોરિસ માં સ્પિનચ અને અદલાબદલી cilantro સાથે ઉમેરો. જગાડવો અને તેને થોડો આપો.