- સૂકા ફળ - 1 ગ્લાસ
- સફરજનના રસ - 1 1/2 કપ
- લોટ - 1 કપ
- ખાવાનો સોડા - 1/2 ચમચી
- પકવવા માટે પાવડર - 1/2 ચમચી
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- ભુરો ખાંડ - 1/2 કપ
- માખણ - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
- કેળા - 2 ટુકડાઓ
- દહીં - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- ઇંડા સફેદ - 2 ટુકડાઓ
- અખરોટ - 1/2 કપ
350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. સૂકા ફળને એક નાનો બાઉલમાં રેડતા, સફરજનના રસ અને કવર ઉમેરો. 1/2 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૂકા ફળ સાથે વાનગીઓ મૂકો. તે પછી, બાઉલને બહાર કાઢો અને 15 મિનિટ સુધી રદ્દ કરો. સૂકા ફળો મોટાભાગના ભેજને શોષી લે છે. એક માધ્યમ બાઉલમાં, લોટ, પકવવા પાવડર અને સોડાને ભેળવો. અમે તે કોરે મૂકી છે. 10 સેકન્ડ માટે બ્લેન્ડરમાં કેળા, દહીં, વેનીલા અર્ક અને 2 ઈંડાનો સફેદ ભાગ ભરો. એક અલગ વાટકીમાં, માખણ અને પ્રકાશ ભુરો ખાંડ હરાવ્યું. પછી બનાના મિશ્રણ ઉમેરો અને ઝટકવું ફરીથી. પ્રવાહી સાથે લોટ મિશ્રણ મિક્સ કરો. અમે સૂકવેલા ફળોમાંથી પ્રવાહીને મર્જ કરીએ છીએ, સૂકા ફળોના 1/2 ભાગ અને કણકમાં જ સંખ્યાબંધ અખરોટ ઉમેરો. બર્નિંગ ટાળવા માટે બર્નિંગ તળિયે પકવવાનું કાગળ મૂકો. એક ઘાટ માં કણક રેડવાની, બાકીના બદામ, સૂકા ફળો અને 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું સાથે છંટકાવ. પછી કેક 15 મિનિટ માટે કૂલ દો
પિરસવાનું: 2-4