- ચિકન પૅલેટ - 100 ગ્રામ
- ફુલમો - 200 ગ્રામ
- કાકડી - 1 ભાગ
- બટાકા - 6 ટુકડાઓ
- ખાટો ક્રીમ - 500 ગ્રામ
- લીલા - - સ્વાદ માટે
- કાળા મરીના પાઉડર - - સ્વાદ માટે
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
ઓટ્રોશાકાને બ્રેડ પર બનાવવા માટે, કોઇપણ, સક્ષમ (અને સક્ષમ નહીં) સામાન્ય ઓકોરોશાને તૈયાર કરી શકો છો. અહીં માત્ર અમે (અને રસોઇ) ચિકન સૂપ ઉપયોગ કરશે. તેથી, ચાલો પ્રારંભ કરીએ સૂપ પર ઓકરોશાક કેવી રીતે રાંધવું? 1. કાચું ટુવાલ સાથે ચિકન પિનલેટ ધોવું. એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું, મીઠું માં સ્ટયૂ મૂકો. સ્વચ્છ, ધોવાનું અને બટાકાની નાના સમઘન કાપો. સૂપ માં ચિકન માટે ચપટી મોકલો. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ચિકન અને બટાકાની રસોઇ. જ્યારે સૂપ તૈયાર હોય, ત્યારે પટલ બનાવો સૂપ અને બટાટા ઠંડુ દો. ચિકન ઉડી કાપી 2. ઇંડા કુક, કૂલ. બ્રશ, જરદીને પસંદ કરો, પ્રોટીનને બારીક કાપી દો. 3. કાકડી (અને હું માત્ર સ્ટોર સાથે આવું) કાજુ છાલ, નાના સમઘન કાપી. 4. કાકડી તરીકે જ સમઘન સાથે સોસેજ કાપો. 5. ગ્રીન્સ - સુવાદાણા, લીલા ડુંગળી - કોગળા. સૂકી અને છરી સાથે અંગત સ્વાર્થ 6. એક કાંટો સાથે ઇંડા ઝાડો યાદ કરો અથવા દંડ છીણી પર છીણવું. 7. ચિકન, કાકડી, સોસેજ, ગ્રીન્સ, કૂલ કરેલું સૂપ અને બટાકાની માટે ગધેડો ઉમેરો. સૉસ ક્રીમ સાથે બધું, મોસમ કરો અને સાઇટ્રિક એસિડ (સ્વાદમાં) ઉમેરો. જગાડવો 8. મીઠું, મરી, ઇંડા ઝીણી મૂકીને અને ફરીથી મિશ્રણ કરો. 9. હું ફ્રિજમાં એક કે બે કલાક માટે તૈયાર ઓકરોશાકને સલાહ આપું છું, અને પછી ટેબલ પર સેવા આપી. સૂપ પર અમારા okroshka તૈયાર છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 5