બ્રેડ ક્વાસના ઉપયોગી ગુણધર્મો

હાલમાં બજારમાં ઉપલબ્ધ તમામ પીણાંમાં, બ્રેડ કવાસ તેના શ્રેષ્ઠ સ્વાદ ઉપરાંત, સૌથી વધુ પોષક અને તંદુરસ્ત છે, તેમાં ઘણાં હીલિંગ ગુણધર્મો છે. ક્વિઝને લાંબા સમયથી બેર્બીરી માટે ઉત્તમ ઉપાય માનવામાં આવે છે, કારણ કે આ પીણાના મિશ્રણમાં મોટી સંખ્યામાં વિવિધ વિટામિનો અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ શામેલ છે. કવસમાં આવા ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે: વિટામિન્સ બી, લેક્ટિક એસિડ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ અને કેટલાક એમિનો એસિડ.

બ્રેડ ક્વાસના ઉપયોગી ગુણધર્મો

આ અનન્ય પીણુંના ઉપલબ્ધ ગુણધર્મોને કારણે, તેને રક્તવાહિની તંત્રના કામ પર ફાયદાકારક અસર પડે છે, જઠરાંત્રિય માર્ગ, વાઈરસનું પ્રજનન અટકાવે છે, માનવ ઉગ્રતામાં ચયાપચયનું નિયમન કરે છે. ક્વાસના ઉપયોગી ગુણધર્મો આથો દરમિયાન મેળવાય છે.

સૂક્ષ્મજંતુઓ, કેવ્સના આથો બનાવવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન રચના કરવામાં આવે છે, પાચન સુધારણામાં ફાળો આપે છે અને ડિસ્બેન્ટીયોસિસ દૂર કરે છે. માઇક્રોજીર્ગિઝમ પણ માનવ પ્રતિરક્ષા વધારે છે. ઓછી એસિડિટી, ગેસ્ટ્રાઇટીસ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર ધરાવનારા લોકો, અને જેઓ પોતાની જાતને ઉત્સાહ કરવા માગે છે તેમના માટે જમ્યા પહેલા કવસે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

કિવ્સનો ભાગ છે તે એસિડ મૃત કોશિકાઓ દૂર કરવા અને સડવું સક્ષમ છે.

ક્વાસ દાંતના મીનાલને મજબૂત કરવા માટે પણ ઉપયોગી છે, વજન ઘટાડવા માટે ફાળો આપે છે, અને અલ્સરમાં ઉપચાર કરે છે. આ પીણું આહાર અને પ્રોફીલેક્ટીક છે, તે કાર્યક્ષમતા વધે છે અને થાક ઘટાડે છે.

કવસના અનન્ય ગુણધર્મો બેખેર અને અનાજના ઉપયોગમાં લેવાતા યીસ્ટના ઉપયોગ દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. કવસમાં આપણા શરીર માટે ઉપયોગી પદાર્થોની સંખ્યા છે: કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ખમીર, ખનિજો, વિવિધ ઉત્સેચકો, વિટામિન્સ અને એસિડ. પહેલેથી જ જૂના દિવસો માં, લોકો જેમ કે છોડ ઔષધીય ગુણધર્મો વિશે શીખ્યા: રાઈ, ઓટ, બિયાં સાથેનો દાણો, ઘઉં અને અન્ય.

જૂના દિવસો દરમિયાન, જંતુનાશક રોગોના ઉપચાર માટે દરેક જગ્યાએ હીયરના વિવિધ શ્વાનોનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો હતો, જેમ કે એસેપ્ટરન્ટ તરીકે, જવ માલ્ટ પર આધારિત મરઘાનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થતો હતો, જેનો ઉપયોગ હેમરોહીડ્સ, ચામડીના બળતરા અને જઠરાંત્રિય વિક્ષેપ માટે કરવામાં આવતો હતો. જ્યારે ચયાપચયની વિકૃતિઓ, જવ અનાજના એક ઉકાળો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો.

યીસ્ટ્સ સિંગલ-સેલ્ડ સજીવો છે જે હરિતદ્રવ્યને અભાવ કરે છે, અને વિવિધ રોગો માટે એક ઉત્તમ ઉપચારાત્મક દવા હોઈ શકે છે. અહીં માત્ર કેટલીક બિમારીઓ છે: ડાયાબિટીસ મેલિટસ, નર્વોસા, એન્ટરલોલાઇટ, સ્વાદુપિંડની તકલીફ, ઓપ્ટિક નર્વ, યકૃત રોગ, ફયુર્યુક્યુલોસિસ, રેટિનાઇટિસ પિગમેન્ટોસા, સુગંધ, પાચનતંત્રમાં અશક્ત કાર્યક્ષમતા.

યીસ્ટ ફૂગ વ્યાપક અને અનન્ય પદ્ધતિઓ સાથે માનવ શરીરને અસર કરે છે. ખમીરની વિવિધ ઉત્સેચકોની સામગ્રીને કારણે, આ ફૂગમાં ઔષધીય ગુણો હોય છે. આ ઉત્સેચકો જીવાણુઓના કોશિકાઓનો નાશ કરે છે, જે ઘણા રોગોના કારકો છે. યીસ્ટ ફૂગના વ્યાપક ઔષધીય ગુણધર્મોને એમીનો એસિડ અને વિટામિન્સની હાજરી દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે.આ ખમીર તત્વો સરળતાથી માનવ પાચન તંત્ર દ્વારા પાચન થાય છે

એક નિયમ તરીકે, કવસે બનાવવા જ્યારે rusks અથવા રાઈ લોટ ઉપયોગ કરે છે. બ્રેડ કવાસની તૈયારી માટે, બિસ્કીટને ઉકળતા ઉકળતા પાણી સાથે રેડવું જરૂરી છે, ત્યારબાદ કન્ટેનરને અંધારાવાળી જગ્યાએ મુકવું અને 3 થી 5 કલાક માટે પલટાવવાની મંજૂરી છે.

થોડો સમય પછી, પાણી કાઢી નાખો, તેમાં બરબાદી અને ખાંડ ઉમેરો અને તે ગરમ જગ્યાએ મૂકો, પછી આથોની પ્રક્રિયા શરૂ થશે.

બ્રેડ કવસે જે લોકો હૃદયરોગથી પીડાય છે તેમને સુખાકારીમાં સુધારો કરે છે, કેવ્સ રક્તવાહિનીઓને પણ સાફ કરે છે. જો આ પીણું ખાલી પેટ પર વપરાય છે, તો પછી તેના ઉત્સેચકો શરીરમાં હોજરીનો રસ ઉત્પાદન ઉત્તેજિત કરશે. ક્લેસમાં સમાયેલ ગ્રુપ બીનાં વિટામીન આંખો, લીવર અને સેરેબ્રૉવસ્ક્યુલર અકસ્માતના કિસ્સામાં ઉપયોગી છે. અન્ય બ્રેડ પીણાં હૃદયની સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે અને સામર્થ્યમાં સુધારો કરે છે.

પ્યાલોન પટલના બળતરાના કારણે કવસે છાતીમાં દુખાવોનો ઉપચાર કરી શકે છે, આ માટે તેને ઘીલું બ્રેડ કણકમાંથી બનાવેલ સંકોચન બનાવવું જરૂરી છે, 100 મિલિગ્રામ વાઇન, 100 ગ્રામ ઉમેરો. શાકભાજીનું તેલ, સફરજન સીડર સરકોનું 100 મિલિગ્રામ અને વ્રણ સ્થાન સાથે જોડાય છે.

ગરમ સિઝનમાં, કવસે એક ઉત્તમ હળવું પીણું છે, જે ફળ સાથે મળીને મેનૂને સમૃદ્ધ બનાવે છે.