નેક્ટરિન: તેની રચના
તેની જૈવિક ગુણધર્મો અને રાસાયણિક લાક્ષણિકતાઓને લીધે, નેક્ટરીન સામાન્ય આલૂ જેવું જ છે. પરંતુ સ્વાદ તેના કરતાં ઘણી મીઠું છે, અને તેમનું આહાર વધારે છે.
નિતારાણમાં, પ્રોવિટામીન એમાં બે વખત તે આલૂ, એસેર્બિક (54 એમજી સુધી), આયર્ન સંયોજનો, તેમજ ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમના ઘટકો કરતાં વધુ છે. તેમાં ઘણાં સુક્રોઝ, ફ્રોટોઝ, ગ્લુકોઝ, મૉલિક એસિડ, લીંબુ, સિલિકોન, સલ્ફર, મેગ્નેશિયમ, સોડિયમ અને કેલ્શિયમનું સંયોજનો છે.
એવું માનવામાં આવે છે કે એક ખાસ પ્રકારનું આલૂ, સહભાગીતા, સરસ રીતે, પ્લમ અને જરદાળુ સાથે યોજાય છે, પરંતુ આ મુદ્દામાં સંશોધકો નિષ્કર્ષ સુધી પહોંચ્યા નહોતા, અને દરેક પોતાના અભિપ્રાયમાં રહ્યા હતા.
નેક્ટરીન હજુ પણ ખૂબ કેલરીક છે: 100 ગ્રામનો હિસ્સો 267 કે.સી.એલ. માટે છે.
નેક્ટેરિન: ઉપયોગી ગુણધર્મો
હકીકતમાં તે વિટામિન તત્વો અને ખનિજ વર્ણપટના તત્ત્વોનો સમૃદ્ધ સમૂહ ધરાવે છે તે કારણે આ ફળમાં મજબૂત ઉપચારાત્મક અને નિવારક અસર છે. એસ્કર્બિક, ફ્રોટોઝ, ફાઈબર, ફલેવોનોઈડ્સ અને ખનીજની ઊંચી સામગ્રીને કારણે નેક્ટરીન મૂલ્યવાન છે.
જ્યારે નેક્ટેરિનનો ઉપયોગ કરવો, હાયપરટેન્શન જેવા રોગો, એથરોસ્ક્લેરોસિસને અટકાવવામાં આવે છે, કારણ કે આ બિમારીઓ શરીરમાંથી સોડિયમ દૂર કરવા માટે જવાબદાર છે, તેમજ પ્રવાહી.
નેક્ટરીન - એક ઉત્તમ કેન્સર વિરોધી દવા છે, કારણ કે તેમાં પેક્ટીન કંપાઉન્ડનો ઘણો ઘણો સમાવેશ થાય છે.
ફળ પાચન તંત્રના ગ્રંથીઓને મજબૂત કરવા માટે સક્ષમ છે. તેથી શરીરને ફેટી ખોરાકને ડાયજેસ્ટ કરવામાં અને "ભારે" કહેવામાં મદદરૂપ થવા માટે તેને ખવાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, મશરૂમ્સ
આ ફળોમાં વિટામિન સી અને એ સંયોજનો ઘણાં છે. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે ચામડીની સ્થિતિ પર લાભદાયી અસર કરે છે. નેક્ટેરિન્સ ચામડીની ચામડીના અને કરચલીવાળી રચનાઓ સામે એક ઉત્તમ પ્રતિબંધક છે. તેઓ ત્વચામાં ભેજ રાખવામાં મદદ કરે છે. Nectarines તમને કેન્સર ન મળી શકે તે માટે મદદ કરી શકે છે. ત્યાં પણ nectarine ગુણધર્મો છે કે જે ચયાપચય સક્રિય કરે છે.
આ ફળોમાં, પહેલેથી જ જણાવ્યું હતું કે, વિટામિન સી ઘણો, જે મધમાખીઓના બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો નક્કી કરે છે. આ પ્રકારનું વિટામિન ચયાપચયમાં સક્રિય ભાગ લે છે.
નેક્ટરિનમાં પોટેશિયમ પણ શામેલ છે, તે નર્વસ સિસ્ટમની કામગીરીની સ્પષ્ટતાની જાળવણી કરવામાં મદદ કરે છે. તે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે અને સ્નાયુ સંકોચનની કાર્યક્ષમતામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.
નેક્ટરીન પેક્ટીન સંયોજનોમાં સમૃદ્ધ છે, જે હાનિકારક સૂક્ષ્મજીવાણુઓ અને બેક્ટેરિયાની પ્રવૃત્તિને રોકશે
જો તમને એનિમિયાથી પીડાય છે, તો તમે વારંવાર હૃદયની લય ગુમાવી બેસે છે, તમે હોજરીનો રસની એસિડિટી વધી છે, અને કબજિયાત ઘણી વાર જોવા મળે છે, પછી તમે લસણના મધના એક ક્વાર્ટરમાં મધ્યાહ્ન પહેલાં 15 મિનિટ પીવા માટે ઉપયોગી બનશો.
આ ફળો અમારા શરીરને કહેવાતા "ફાસ્ટ" પ્રકારનો ઊર્જા આપી શકે છે
મોટાભાગના ભાગો માટે નિતારણોનો ફાયબર, વિસર્જન કરતું નથી, તેથી તે આંતરડાના સામાન્ય પ્રક્રિયાને જાળવવા માટે ઉપયોગી છે. એનાથી, પાચનતંત્રને અસર કરતી બિમારીઓના વિકાસને અટકાવવું.
ફાઈબર, જે વિસર્જનની મિલકત ધરાવે છે, તેની રક્ત વાહિનીઓ અને હૃદયની સ્થિતિ પર સકારાત્મક અસર થાય છે, કારણ કે તે લોહીમાં "હાનિકારક" કોલેસ્ટેરોલ સંયોજનોનું સ્તર ઘટાડી શકે છે.
નેક્ટેરિન: તેના ઉપયોગ માટે મતભેદ અને નુકસાન
આ ફળનો રસ ડાયાબિટીસથી બીમાર હોય તેવા લોકો માટે નશામાં હોઈ શકતો નથી, તેમજ જેઓ એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ વિકસાવે છે તેનો ઉપયોગ કરશો નહીં અને જેઓ સ્થૂળતાથી ભરેલા છે.
નેક્ટેરિન: તેનો ઉપયોગ
આ ફળો તાજેતરમાં લોકપ્રિય બની ગયા છે, ફક્ત દસ વર્ષ કે તેથી વધુ, બેક, જ્યારે રસદાર અને મોટા (200 ત સુધી.) સ્વાદિષ્ટ પલ્પ અને ગાઢ છાલ સાથે ફળો દેખાય છે.
નેક્ટેરિનની છાલ પર તરુણાવસ્થા હોતી નથી, તેથી તેની પ્રક્રિયાની ટેકનોલોજી એકદમ સરળ છે. નેક્ટેરિનની પરિવહનક્ષમતા પણ એટલી ઊંચી છે, એટલે જ ઘણા માળીઓ, અને એમેચર્સ પણ, આ સંસ્કૃતિનો વિકાસ કરે છે. ફળોના ફળદ્રૂમ વૃક્ષ પોતે સાર્વત્રિક ઉપયોગમાં છે.
પ્રારંભિક જાતોના શાસન, એક નિયમ તરીકે, પથ્થર ફળોની અન્ય સંસ્કૃતિઓ કરતાં અગાઉ પુખ્ત છે. આ સંદર્ભમાં, ક્રિમોન ગોલ્ડિદેર અને નિકિસ્કી -85 જેવી એવી જાતો બહાર ઊભા છે. કિવની વિવિધતા 51312 પણ છે. સિઝન દરમિયાન, શરીરને શુદ્ધ થવામાં મદદ કરવા માટે શક્ય તેટલું વધુ નેક્ટરીન ખાવું જોઈએ.
ખરેખર વધુ સારી રીતે, એક તાજા સ્વરૂપમાં છે, કારણ કે તેઓ ક્ષારને ઘટાડી શકતા નથી. પરંતુ સૂકવેલા મધમાખી પણ ઉપયોગી થશે અને તેનો સ્વાદ ગુમાવશે નહીં. પીક જેવાં, નેક્ટેરીન, શિયાળા માટે લણણી કરી શકાય છે. તેઓ ઉત્કૃષ્ટ જામ, જામ ઉત્પન્ન કરે છે, તેઓ સ્વાદિષ્ટ અને શેકવામાં, ફ્રોઝન હશે. અમૃતથી તમે એક ઉત્તમ ફળ પુરી, તેમજ ચાસણીમાં ખાંડ સ્લાઇસેસ મેળવશો.
આ ફળોના હાડકાંને બદામના કર્નલ્સથી બદલી શકાય છે, કારણ કે તેઓ આ બદામના કર્નલોની રચનામાં ખૂબ સમાન છે, તેઓ ખૂબ જ મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ છે.
જો જાતો કડવી રીતે પરમાણુ છે, તો તે ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત સામગ્રી સાથે ઉત્તમ તેલ ઉત્પન્ન કરે છે, જે ફાર્માકોકલ ઉદ્યોગમાં મલમ અને દવાઓના ઉત્પાદનમાં દ્રાવક તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
આ ફળોના હાડકાંના શેલનો ઉપયોગ સક્રિય ચારકોલ જેવા ડ્રગના ઉત્પાદનમાં થાય છે.
લાકડું પોતે હસ્તકલા અને તથાં તેનાં જેવી વસ્તુઓ માટે વપરાય છે, કારણ કે તેમાં સુંદર રચના છે, અને તે પોલિશ કરવું ખૂબ સરળ છે.
વસંતઋતુમાં, અમૃત વૃક્ષો ખૂબ સુંદર મોર. તેઓ સંપૂર્ણપણે મોટા સુગંધિત ફૂલો સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. વૃક્ષો, જેના પર નિતારણો વધે છે, મધમાખીઓની અસંખ્ય આકર્ષિત કરે છે, તેથી તેઓને ઉત્તમ મધ-છોડ ગણવામાં આવે છે.